Author: tommy

Low Carb Dönerrolle mit gan­zen 48 g Eiweiß pro Portion – per­fekt für al­le, die auch in ih­rer Diät nicht auf Döner ver­zich­ten wollen.
Wir ha­ben sie mit Kalbsfleisch zu­be­rei­tet, Du kannst aber auch ger­ne Hähnchenfleisch ver­wen­den. Dadurch ist sie dann auch noch deut­lich kalorienärmer.

Lass sie Dir schmecken :)

Low Carb Dönerrolle

Zutaten für ei­ne Portion:

für die Rolle:

• 1 ro­hes Ei
• 2 Eiweiß /​Eiklar
• 60 g Frischkäse light
• 30 g ge­rie­be­ner Käse light
• 1 TL Flohsamenschalen
• et­was Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Pfeffer

für die Füllung:

• 1 TL Olivenöl für die Pfanne
• 75 g TK-Kalb-Kebabfleisch (nimm Hähnchen, wenn Du Kalorien spa­ren willst, al­ter­na­tiv könn­test Du auch fett­re­du­zier­tes Rinderhack ein­frie­ren und da­nach in dün­ne Scheiben schneiden)
• et­was Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer
• ¼ Zwiebel
• 30 g Salatgurke
• 40 g Tomate
• 25 g Salat Deiner Wahl (op­tio­nal kannst Du auch noch et­was Rotkohl oder Granatapfelkerne dazugeben)

für den Tzatziki:

• 50 g fett­ar­mer Griechischer Joghurt
• 1/​2 Knoblauchzehe
• 1 TL Zitronensaft
• et­was Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Verrühre zu­nächst die Eier und ver­men­ge sie an­schlie­ßend mit dem Frischkäse, dem ge­rie­be­nen Käse, Flohsamenschalen und den Gewürzen.

Gieße da­nach den Teig auf ein mit Backpapier aus­ge­klei­de­tes Backblech und ba­cke ihn ca. 25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.

In der Zwischenzeit er­hit­ze das Öl in ei­ner Pfanne und bra­te dar­in das Fleisch.
Würze es an­schlie­ßend so­fern es noch nicht aus­rei­chend ge­würzt ist.

Vermenge dann die Zutaten für das Tzatziki und strei­che die­ses an­schlie­ßend auf das Wrap.
Belege das Wrap schließ­lich mit dem Fleisch und dem Salat und rol­le es ein.
Brate es an­schlie­ßend noch mal kurz von bei­den Seiten in der Pfanne. Fertig :)

Nährwerte:
Eiweiß: 48 g
Kohlenhydrate: 15 g
Fett: 37 g
Kalorien: 585 kcal

Dir hat die Low Carb Dönerrolle geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Döner Bowl

Big Mac Tacos

Low Carb Cheeseburger Auflauf

Und wenn Du noch recht­zei­tig zum Frühlingsanfang in Topform kom­men willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dieses bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst, um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit über 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Bei die­sen Protein Zwiebelbrötchen be­steht Suchtgefahr, denn sie schme­cken wirk­lich un­heim­lich lecker.
Aufgrund ih­res ho­hen Eiweiß- und re­la­tiv nied­ri­gen Kaloriengehalts pas­sen sie auch zu­dem gut in Deine Diät, wenn Du mal Lust auf Brötchen hast.
Also lass sie Dir schmecken :)

Protein Zwiebelbrötchen

Zutaten für 6 Stück:

• 150 g Dinkelmehl (Type 630)
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 1/​2 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Flohsamenschalen
• 2 EL Röstzwiebeln + 2-3 EL für das Topping
• 1 ro­te Zwiebel
• 200 g Magerquark
• 1 ro­hes Ei
• 1 TL Olivenöl

Zubereitung:

Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.

Vermenge dann in ei­ner Schale zu­nächst die tro­cke­nen Zutaten und gib da­nach die rest­li­chen Zutaten hinzu.

Forme dann mit Deinen Händen sechs klei­ne Brötchen und gib an­schlie­ßend auf je­des Brötchen noch ein­mal ein paar Röstzwiebeln.

Backe die Protein Zwiebelbrötchen schließ­lich 20 bis 25 Minuten im Ofen. Fertig :)

Nährwerte pro Stück:
Eiweiß: 9 g
Kohlenhydrate: 23 g
Fett: 3 g
Kalorien: 151 kcal

Dir ha­ben die Protein Zwiebelbrötchen gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Kefir Brot

Low Carb Zwiebelkuchen

Protein Pizzabrötchen

Und wenn Du im Jahr 2025 Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
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(Bis ein­schließ­lich Montag gibt es üb­ri­gens mit dem Code spring-break gan­ze 50 € Rabatt.
Da wir so gut wie nie ei­nen der­art ho­hen Rabatt ge­wäh­ren und wahr­schein­lich aus Kostengründen in den nächs­ten Wochen un­se­re Preise an­pas­sen müs­sen, ist das ei­ne ein­ma­li­ge Chance!!)

Diese Kinder Maxi King Bowl ist ide­al für al­le, die ger­ne et­was Süßes früh­stü­cken, aber da­bei gleich­zei­tig auch auf et­was auf ih­re Figur ach­ten wol­len. Denn sie ist nicht nur ka­lo­rien­arm, son­dern auch me­ga ei­weiß­reich und macht gut satt. Zudem lässt sie sich wahn­sin­nig schnell zubereiten.
Lass sie Dir schmecken :)

Kinder Maxi King Bowl

Zutaten für ei­ne Portion:

• 200 g Ehrmann Protein Pudding (Karamell- oder Schokogeschmack)
• 125 g Skyr (al­ter­na­tiv Naturjoghurt)
• 25 g ge­hack­te Haselnüsse

Zubereitung:

Röste zu­nächst die zer­hack­ten Haselnusskerne kurz in ei­ner be­schich­te­ten Pfanne an.
Gib dann den Skyr in ei­ne Schale, gie­ße den Pudding dar­über und gar­nie­re schließ­lich al­les mit den Haselnüssen. Und schon fertig :)

Ungefähre Nährwerte:
Eiweiß: 37 g
Kohlenhydrate: 18 g
Fett: 19 g
Kalorien: 391 kcal

Dir hat die Kinder Maxi King Bowl gefallen?
Dann ha­be ich hier noch ein paar Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Big Mac Rolle

Low Carb Cheesecake mit Mandarinen

Low Carb Calzone

Protein Donuts

Übrigens wuss­test Du, dass in 2 Monaten schon Frühlingsanfang ist?
Wenn Dir jetzt der Angstschweiß run­ter­läuft, weil Du noch nicht Deine Neujahrsvorsätze in die Tat um­ge­setzt hast, kann ich Dich et­was be­ru­hi­gen: auch in kur­zer Zeit kannst Du tol­le Erfolge erzielen.
Aber so lang­sam müss­test Du dann auch mal loslegen!
Wenn Dir da­zu noch der pas­sen­de Plan fehlt, kann ich Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
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Süß, aber kei­ne Sünde – denn die­se Protein Yogurette ist nicht nur ka­lo­rien­arm, son­dern ver­sorgt Deine Muskeln dar­über hin­aus auch noch mit reich­lich Eiweiß. So kannst Du Dir auch wäh­rend Deiner Abnehmphase mal et­was Süßes gön­nen oh­ne Dir ei­nen Kopf um Deine Figur ma­chen zu müssen.

Protein Yogurette (ca. 10 Portionen)

Zutaten für die Creme:

• 500 g Magerquark
• 500 g Griechischer Joghurt
• 300 g fett­ar­mer Naturjoghurt
• 2 EL Xucker Light
• 10 Flavdrops Vanille
• 4 Flavdrops Erdbeer
• 2 EL Whey Protein mit Erdbeergeschmack 
• 3 Tüten ge­mah­le­ne Gelatine
• 400 g Erdbeeren (klein­ge­schnit­ten)

Zutaten für die Schokoumrandung:

• 2 Eiklar (steif geschlagen)
• 2 Eigelb
• 30 g Whey Protein mit Schoko-Geschmack
• 20 g Mandelmehl
• 1/​2 TL Backpulver
• 1 bis 2 EL Xucker
• 70 ml Wasser
• 200 g Zartbitterschokolade (min. 80 % Kakaoanteil) oder Xucker Schokodrops

Zubereitung:

Vermenge den Magerquark mit dem Griechischen Joghurt und Naturjoghurt. Süße ihn dann mit Xucker den Flavdrops so­wie dem Eiweißpulver. Bereite nun die Gelatine nach Anleitung auf der Verpackung zu und rüh­re sie dann un­ter die Creme. Jetzt noch die Erdbeeren klein schnei­den und un­ter­he­ben. Die fer­ti­ge Creme schließ­lich in ei­ne mit Frischhaltefolie aus­ge­leg­te, 30 cm lan­ge Kastenform ge­ben und für drei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Tipp: Wenn Du et­was Pappe in Frischhaltefolie ein­wi­ckelst und die Kastenform legst, kannst Du die Yogurette spä­ter bes­ser for­men (sie­he Foto).

In der Zwischenzeit kannst Du schon ein­mal die Schokoschicht vorbereiten.
Vermenge da­zu das Eigelb mit dem Eiweißpulver, Mandelmehl, Backpulver, Xucker und Wasser, so­dass der Teig ei­ne Creme er­gibt. Hebe dann zum Schluss das steif­ge­schla­ge­ne Eiweiß unter.
Lege dann ein Backblech mit Backpapier aus und be­strei­che es mit dem Teig, so dass ei­ne Schicht ent­steht, die groß ge­nug ist um die ge­sam­te Creme aus der Kastenform zu be­de­cken. Backe den Teig dann 12 Minuten lang bei 180 Grad Umluft. Lass den Teig da­nach et­was ab­küh­len und küm­me­re Dich an­schlie­ßend um die Schokoglasur.

Bring da­zu die Zartbitterschokolade zum Schmelzen (in ei­nem Wasserbad, Mikrowelle oder ei­nem Topf). Bestreiche mit der Schokolade zu­nächst dünn den Teig, den Du im Backofen ste­hen hat­test. Entferne dann die Creme aus der Kastenform und gib sie vor­sich­tig auf den Teig.

Jetzt musst Du nur noch die über­ste­hen­den Ränder des Teigs ab­schnei­den und den ge­sam­ten Kuchen noch mit der rest­li­chen Schokolade be­strei­chen und fer­tig ist Deine XXL Low Carb Yogurette. Guten Appetit!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 211 g /​9 g
Kohlenhydrate: 115 g /​5 g
Fett: 180 g /​8 g
Kalorien: 2.924 kcal /​130 kcal

Dir hat die Protein Yogurette geschmeckt?
Dann soll­test Du un­be­dingt auch mal die­se Rezepte ausprobieren:
Low Carb Schwarzwälder Kirschtorte

Low Carb Maulwurfkuchen

Low Carb Quarkbällchen mit Erdbeeren

Kinder Country Bowl

Und wenn Du noch recht­zei­tig zu Deinem Sommerurlaub ein paar Kilos ver­lie­ren willst, kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies ha­ben wir ex­tra so auf­ge­baut, dass Du auch schon in den ers­ten 4 Wochen tol­le Erfolge er­zie­len kannst – oh­ne Dir da­bei ei­nen ab­hun­gern zu müssen.
Und wenn Du es doch lie­ber et­was lang­sa­mer an­ge­hen willst, ist das auch kein Problem. Denn das Programm bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele zu er­rei­chen: Du be­kommst je­de Menge le­cke­re Kochrezepte (über 300 Stück), die Du schnell zu­be­rei­ten kannst und Dich lan­ge satt ma­chen, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne (für zu Hause oder das Fitnessstudio) und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
Klingt super?
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Diese Süßkartoffel Croissants sind der idea­le Snack für al­le, die sich ger­ne et­was nähr­stoff­rei­cher er­näh­ren, aber da­bei nicht auf Süßes ver­zich­ten wol­len. Denn sie sind nicht nur ka­lo­rien­arm, son­dern auch reich an
Vitaminen und Mineralstoffen und las­sen sich zu­dem me­ga leicht zubereiten.

Ich hof­fe sie schme­cken sie Dir ge­nau­so gut wie mir.

So funktioniert’s:

Süßkartoffel Croissants

Zutaten für 6 klei­ne Croissants:

• 200 g ge­koch­te Süßkartoffel
• 1 ro­hes Ei
• 25 g Honig
• 30 g Kokosmehl
• 60 g Tapiokastärke
• 1 EL Olivenöl (zum Bestreichen)

Zubereitung:

Koche zu­nächst die Süßkartoffel bis sie schön weich ist.
Zerstampfe sie da­nach und ver­mi­sche sie mit dem Ei, Honig, Kokosmehl und der Tapiokastärke.
Rolle den Teig da­nach auf ei­nem mit Backpapier aus­ge­klei­de­ten Backblech aus und for­me sechs dün­ne Dreiecke. Rolle dann die Dreiecke von der gro­ßen Seite her auf und for­me sie zu Croissants.
Backe die Süßkartoffel Croissants an­schlie­ßend ca. 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen.
Nimm sie da­nach kurz raus und be­pin­sel sie mit et­was Olivenöl und ba­cke sie dann fünf wei­te­re Minuten. Fertig!

Ungefähre Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Croissant):
Eiweiß: 17 g /​3 g
Kohlenhydrate: 114,5 g /​19 g
Fett: 12,5 /​2 g
Kalorien: 639 kcal /​107 kcal

Dir ha­ben die Süßkartoffel Croissants geschmeckt?
Dann pro­bie­re doch auch mal die­se Rezepte aus:
Süßkartoffel Toast

Low Carb Hähnchen Curry mit Blumenkohlreis

Low Carb Spinat Pizza (ve­ge­ta­risch)

Und wenn Du Dir jetzt an­ge­sichts der Corona Epidemie vor­ge­nom­men hast Dein Gewicht zu re­du­zie­ren und et­was mehr für Deine Gesundheit zu tun, dann kann ich Dir un­ser Bikinibodyprogramm mit über 300 le­cke­ren, nähr­stoff­rei­chen Rezepten, hoch­ef­fek­ti­ven Workouts, die Du auch zu Hause durch­füh­ren kannst und un­be­gren­zer per­sön­li­cher Betreuung ans Herz legen!

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Diese ve­ge­ta­ri­sche Low Carb Gemüserolle is per­fekt für al­le, die ab­neh­men wollen.
Denn sie ist nicht nur me­ga ei­weiß­reich (40 g Eiweiß pro Portion) und ka­lo­rien­arm, son­dern sät­tigt auch lan­ge und eig­net sich gut zum Mitnehmen.

Lass sie Dir schmecken :)

Low Carb Gemüserolle

Zutaten für 2 Portionen:

für den Teig:

• 150 g Kartoffeln (roh, geschält)
• 200 g Zucchini
• 150 g Karotten
• 3 ro­he Eier (Größe M)
• 100 g ge­rie­be­ner Mozzarella light
• 1 TL Salz
• et­was Pfeffer, Paprika, Kräuter nach Geschmack

für die Füllung:

• 80 g Feta light, gut abgetropft
• 80 g Frischkäse light
• 125 g ro­te Paprika

Zubereitung:

Raspel zu­nächst die Kartoffeln, Zucchini und Karotten fein.

Gib da­nach das Gemüse zu­sam­men mit 1 TL Salz in ei­ne Schüssel und lass es 30 Minuten lang ziehen.

Drücke da­nach das Gemüse durch ein Küchentuch aus, um das Wasser zu entfernen.

Gib das ge­ras­pel­te Gemüse da­nach in ei­ne Schüssel und ver­men­ge es mit dem Käse, den Eiern und den Gewürzen.

Streiche die Masse da­nach auf ein mit Backpapier aus­ge­stat­te­tes Backblech und ba­cke den Teig ca. 30 Minuten lang bei 180 Grad Umluft im Ofen bis er leicht gold­braun ist.

Lass ihn da­nach et­was ab­küh­len und be­strei­che ihn an­schlie­ßend mit dem Frischkäse.
Verteile schließ­lich auch den zer­krü­mel­ten Feta und die klein­ge­schnit­te­ne Paprika dar­über und rol­le ihn ein.

Du kannst die Low Carb Gemüserolle di­rekt so ver­zeh­ren oder noch ein­mal für 10 Minuten in den Ofen geben.

Nährwerte pro Portion:
Eiweiß: 40,5 g
Kohlenhydrate: 30 g
Fett: 22,5 g
Kalorien: 485 kcal

Dir hat die Low Carb Gemüserolle geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Big Mac Zwiebelrolle

Low Carb Schoko Bananenbrot

Protein Snickers

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­el­les Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Im Gegensatz zu an­de­ren Programmen hast Du dort ei­nen Coach an Deiner Seite, der täg­lich Deine Fragen be­ant­wor­tet und Du be­kommst von uns dar­über hin­aus al­les, was Du be­nö­tigst, um Deine Ziele schnellst­mög­lich zu erreichen:
-über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt machen,
-hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit ge­rin­gem Zeitaufwand (für zu Hause oder das Fitnessstudio)
-ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, die auf Dich ab­ge­stimmt sind,
-ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und vie­les mehr!

Klingt su­per?
Dann klick hier für mehr Infos!!
(Bis ein­schließ­lich Montag gibt es üb­ri­gens mit dem Code spring-break gan­ze 50 € Rabatt.
Da wir so gut wie nie ei­nen der­art ho­hen Rabatt ge­wäh­ren und wahr­schein­lich aus Kostengründen in den nächs­ten Wochen un­se­re Preise an­pas­sen müs­sen, ist das ei­ne ein­ma­li­ge Chance!!)

Mit die­sen Low Carb Twix macht das Abnehmen Spaß. Denn sie sind nicht nur ka­lo­rien­är­mer und nähr­stoff­rei­cher als das Original, son­dern ma­chen Dich auf­grund ih­res ho­hen Protein- und Ballaststoffgehalts auch schnell satt. So musst Du kei­ne Angst mehr ha­ben, dass et­was Naschen gleich in ei­ne Fressorgie aus­ufert. Lass es Dir schmecken :)

Low Carb Twix

Zutaten für ca. 16 Riegel:

für den Keksteig:

• 6 EL Mandelmehl
• 7 EL Kokosmehl
• 2 EL Xucker light
• 3 EL Honig
• 125 ml un­ge­süß­te Mandelmilch
• 1 EL neu­tra­les Whey Prote­in (oh­ne Sucralose)

für die Karamellschicht:

• 10 ent­stein­te Datteln
• 1 TL Apfelessig
• 1/​2 Flasche Vanille-Extrakt
• 1 EL Butter
• 1 TL Honig
• 1 Prise Salz
• 2,5 EL Kokosmilch (aus der Dose)
  (Ich ha­be die Karamellschicht sehr dünn ge­macht. Wenn Du ei­ne di­cke­re Schicht ma­chen willst, dann ver­wen­de ein­fach ein paar mehr Datteln und et­was mehr Kokosmilch)

für die Schoko-Glasur:

• 100 g Xucker-Schokolade

Zubereitung:

Vermenge als ers­tes in ei­nem Topf al­le Zutaten für den Teig.
Knete den Teig dann mit Deinen Händen gut durch und brei­te ihn auf Backpapier aus.
Forme da­bei ein gro­ßes Rechteck, das ca. 2 cm dick ist.
Stell den Teig dann über Nacht in die Tiefkühltruhe oder in den Kühlschrank, da­mit er schön fest wird.

Am nächs­ten Tag er­hit­ze et­was Wasser in ei­nem Topf und wei­che dort die Datteln ca. 20 Minuten lang ein.
Gieß da­nach das Wasser weg und trock­ne die Datteln mit ei­nem Küchentuch ab.
Gib nun al­le Zutaten für die Karamellschicht in ei­nen Topf und pü­rie­re sie.
Streiche die Creme dann auf den Teig und lass ihn noch ein­mal et­was in der Tiefühltruhe ab­küh­len. Schneide ihn da­nach rie­gel­för­mig zu.

Lass die Riegel dann er­neut ein biss­chen in der Tiefkühltruhe und er­hit­ze in der Zwischenzeit die Schokolade in ei­nem Wasserbad.

Tunke nun ent­we­der die Riegel kom­plett in die Schokoladensoße oder be­strei­che sie mit Hilfe ei­nes Esslöffels.
Stell die Low Carb Twix vor dem Verzehr am bes­ten noch ein­mal für ein paar Stunden in die Tiefkühltruhe, da­mit die Schokolade hart wird.
Guten Appetit!

Ungefähre Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Low Carb Twix Riegel)
Eiweiß: 89 g /​5,5 g
Kohlenhydrate: 119,5 g /​7,5 g
Fett: 90 g /​5,5 g
Kalorien: 1.688 kcal /​106 kcal

Zum Vergleich: Ein ech­ter Twix Riegel hat 124 kcal, 1 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate und 6 g Fett.

Wenn Dir die Low Carb Twix ge­fal­len ha­ben, dann soll­test Du un­be­dingt auch ein­mal un­se­re selbst­ge­mach­ten Bountys und Snickers ausprobieren.
Diese fin­dest Du hier:
Low Carb Bounty
Bounty Eis
Protein Snickers

Und al­le Infos zu un­se­rem Bikinibodyprogramm mit über 300 Rezepten und un­be­grenz­ter Betreuung durch un­se­re Coaches fin­dest Du hier!

Diese Low Fat Zimtschnecken sind der idea­le Snack für al­le, die ge­ra­de ei­nen Refeed ma­chen oder sich ein­fach mal et­was Süßes gön­nen wol­len. Denn sie sind ka­lo­rien­arm, ent­hal­ten kein Fett und Du brauchst für die Zubereitung nur 3 Zutaten.

Low Fat Zimtschnecken

Zutaten für 9 Zimtschnecken:

• 3 gro­ße Bananen (schön gel­be, aber nicht über­reif, mög­lichst ge­ra­de Bananen)
• 10 Datteln
• 75 ml Wasser
• Ceylon Zimt*
• op­tio­nal zum Garnieren: Rosinen oder Früchte Deiner Wahl (wie z.B. Kirschen)

Zubereitung:

Heize zu­nächst den Backofen auf 120°C Ober- und Unterhitze vor.
Schneide dann die Bananen längs­sei­tig in lan­ge Scheiben (3 Scheiben pro Banane).
Lege nun die Bananenscheiben auf ein mit Backpapier aus­ge­klei­de­tes Bachblech und ba­cke sie ei­ne Stunde lang im Ofen.
In der Zwischenzeit ver­men­ge die Datteln mit dem Wasser in ei­nem Mixer, so dass ei­ne brau­ne Soße entsteht.
Wenn die Bananenscheiben fer­tig ge­ba­cken sind, lass sie kurz et­was ab­küh­len und lö­se sie dann mit Hilfe ei­nes Messers vom Backpapier. Bestreiche die Bananenscheiben da­nach mit der Dattelcreme, streue et­was Zimt drü­ber und rol­le die Scheiben ein. Nun müs­sen die Low Fat Zimtschnecken noch ei­mal für ca. 90 Minuten in den Ofen und dann kannst Du sie auch schon verzehren!

Ungefähre Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Zimtschnecke):
Eiweiß: 6 g /​0,5 g
Kohlenhydrate: 131 g /​14,5 g
Fett: 1,5 /​<0,5 g
Kalorien: 576 kcal /​64 kcal

*Zimt ist ein sehr ge­sun­des Gewürz, das Dir auch beim Abnehmen hel­fen kann. Denn Zimt ist reich an se­kun­dä­ren Pflanzenstoffen, die Krebs vor­beu­gen kön­nen, kur­belt Deinen Stoffwechsel an und re­gu­liert Deinen Blutzuckerspiegel, was Dir wie­der­um hilft Deinen Heißhunger zu kontrollieren.
Aber Vorsicht, wenn Du jetzt je­den Tag zu Zimt grei­fen willst: Zimt kann Deinem Körper näm­lich auch scha­den. Schuld dar­in sind die in Zimt ent­hal­te­nen Phenylpropanoide wie z.B. Cumarin, die zwar Tumore be­kämp­fen kön­nen, aber bei man­chen Menschen in Studien auch zu Leberschäden führ­ten. Du soll­test da­her nicht mehr als 0,1 mg pro kg Körpergewicht Cassia-Zimt pro Tag zu Dir neh­men oder al­ter­na­tiv zu Ceylon-Zimt grei­fen, da die­ser kein Cumarin enthält.

Zurück zu den Low Fat Zimtschnecken.. ha­ben sie Dir geschmeckt?
Dann soll­test Du un­be­dingt auch ein­mal die­se Rezepte ausprobieren:
Low Carb Rocher

Low Fat Brownies

Low Carb Bananenbrot

Und wenn Du Deinem Weihnachtsspeck den Kampf an­sa­gen willst, dann kann ich Dir un­ser Bikinibodyprogramm mit über 300 Rezepten und un­be­grenz­ter per­sön­li­cher Betreuung ans Herz legen.
Hier be­kommst Du al­le Infos dazu!

Im Sommer auf Eiscreme ver­zich­ten? Geht gar nicht! Da al­ler­dings die meis­ten Eiscremes auf­grund ih­rer Kombination aus Glucose-Fructose-Sirup, Transfetten und stark ver­ar­bei­te­ter Molke al­les an­de­re als ge­sund sind, ha­ben wir uns ge­dacht über­ar­bei­ten wir noch ein­mal et­was un­se­re Low Carb Bountys und kre­ieren dar­aus ein le­cke­res Rezept für selbst­ge­mach­tes Bounty Eis!

Wichtig: Dieses ist nicht un­be­dingt ka­lo­rien­är­mer als das Eis aus dem Supermarkt, aber hat ei­nen ent­schei­den­den Vorteil: es ist ein ech­ter Sattmacher! Schon ein hal­ber Riegel stillt Deinen Heißhunger und auf­grund der in der Kokosmilch ent­hal­te­nen mit­tel­ket­ti­gen Triglyceride wird zu­dem Dein Stoffwechsel et­was an­ge­kur­belt. So schlägst Du al­so gleich zwei Fliegen mit ei­ner Klappe.
Lass es Dir schmecken!

Selbstgemachtes Bounty Eis

Zutaten für ca. 6 Riegel:

• 100 g Kokosraspeln
• 20 g Vanille Whey Protein (Vanille Geschmack)
• 1 EL flüs­si­ges Kokosöl
• 1 EL flüs­si­ges Kokosmus
• 2 EL Kokosmilch
• 2 EL Griechischer Joghurt
• 2 EL Honig (al­ter­na­tiv Xucker Light und da­für mehr Kokosmilch)

für die Glasur:

• 100 g Schokolade (je mehr Kakaoanteil des­to ge­sün­der und satt­ma­chen­der, aber des­to bit­te­rer schmeckt sie auch)

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst in ei­ner Schale die Kokosraspeln mit dem Vanille Whey Protein. Gib dann die rest­li­chen Zutaten hin­zu und rüh­re gut um. Sobald Du zu­frie­den mit der Textur bist (der Teig soll­te nicht zu flüs­sig, aber auch nicht zu fest sein), for­me mit Deinen Händen klei­ne Riegel und gib sie auf ei­nen mit Permanentpapier aus­ge­klei­de­ten Teller. Stell die Bounty Riegel dann über Nacht in ei­ne Tiefkühltruhe.

Für die Glasur bring am nächs­ten Tag ei­nen Topf mit Wasser zum Kochen und stell in die­sen Topf ei­nen an­de­ren klei­nen Topf, in den Du die Schokolade gibst. Nimm die Töpfe vom Herd so­bald die Schokolade be­ginnt zu schmel­zen und wen­de dann in dem Topf die Bounty Riegel. Gegebenfalls musst Du mit ei­nem Löffel noch et­was Glasur nach­gie­ßen, da­mit kei­ne weis­sen Stellen üb­rig bleiben.
Stell dann die Riegel noch ein­mal für ein paar Stunden in die Tiefkühltruhe und fer­tig ist Dein selbst­ge­mach­tes Bounty Eis!

Tipp:
Statt Riegeln kannst Du auch rich­ti­ge Eiscreme ma­chen. Verwende da­für dann aber we­ni­ger Kokosflocken. Ich ha­be es so gemacht:

• 4 EL Kokosmilch
• 4 EL Griechischer Joghurt
• 2 EL Vanille Whey
• 1 EL Kokosmus
• 1 TL Kokosöl
• 1 EL Honig
• 2 EL Kokosflocken

Vermenge ein­fach al­le Zutaten in ei­nem Topf und stel­le ihn dann für meh­re­re Stunden in Dein Tiefkühlfach. Fertig!

Übrigens wenn Du kein Kokos-Fan bist, dann ha­ben wir auch noch ein le­cke­res Eisrezept oh­ne Kokosnuss für Dich:

Low Carb Eis am Stiel

Außerdem fin­dest Du hier noch un­se­re Rezepte für selbstgemachte:
Protein Snickers
Low Carb Bountys und un­se­re
XXL Yogurette

Und al­le Infos zu un­se­rem Bikinibodyprogramm mit über 300 Rezepten und un­be­grenz­ter per­sön­li­cher Betreuung fin­dest Du hier!

Schnell, le­cker und ge­sund. Für die­ses Low Carb Mon Cherie Eiskonfekt brauchst Du nur 4 Zutaten und noch nicht ein­mal gro­ße Kochkünste.

So funktioniert’s:

Zutaten für ca. 4 gro­ße Low Carb Mon Cherie:

• 200 g ge­fro­re­ne Sauerkirschen
• 100 ml Kokosmilch
• 1 Süßungsmittel Deiner Wahl (Honig, Xucker oder Flavdrops)
• ca. 1/​2 Tafel Schokolade (mit 85 % Kakaoanteil, Lindt Edelbitter ist auch laktosefrei)
• 1 klei­ne Bonbonform oder (4 Muffinförmchen)

Zubereitung:

Zerkleinere die Kirschen in ei­nem Mixer und gib dann die Kokosmilch so­wie et­was Xucker, Honig oder ein paar Flavdrops hin­zu. Rühre al­les cre­mig und gieß dann die Eiscreme in ei­ne Silikonform. Stell das Eis schließ­lich für 4 Stunden in ein Tiefkühlfach. Entferne da­nach das Eis aus den Förmchen und be­strei­che es von bei­den Seiten mit ge­schmol­ze­ner Schokolade. Nun muss das Eiskonfekt nur noch ein­mal kurz im Kühlschrank ab­küh­len las­sen und schon kannst Du es ser­vie­ren. Guten Appetit!

Tipp: Auch Whey Protein eig­net sich als Geschmacksverstärker und er­mög­licht Dir gleich­zei­tig den Eiweißgehalt des Eiskonfekts zu er­hö­hen. Dies hat gleich meh­re­re Vorteile: Auf der ei­nen Seite hat Eiweiß ei­ne sät­ti­gen­de Wirkung und auf der an­de­ren Seite kur­belt es die Wärmeproduktion Deines Körpers an, wo­durch Du mehr Fett ver­brennst. So kannst Du al­so so­gar noch ab­neh­men wäh­rend Du naschst. Klingt das nicht toll?

Du möch­test auch end­lich den Teufelskreis aus Diäten und Jo-Jo-Effekt durch­bre­chen und ler­nen ge­sün­de­re Ernährungsgewohnheiten zu ent­wi­ckeln? Dann mel­de Dich jetzt hier zu Deiner Mission Traumbody an. Wir zei­gen Dir nicht nur, wie Du mög­lichst schnell ab­nimmst, son­dern auch wie Du hin­ter­her Dein Gewicht hal­ten kannst. Zudem kannst Du Dich bei Fragen je­der­zeit an uns wen­den und Dich in un­se­rer Facebook- und Whatsapp-Gruppe mit hun­der­ten von an­de­ren Mädels austauschen.