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Diese Chicken Alfredo Lasagne ist das per­fek­te Abnehmrezept.
Denn sie hat gan­ze 70 g Eiweiß pro Portion, ist mit nur 559 kcal auch sehr ka­lo­rien­arm und er­mög­licht Dir da­durch ab­zu­neh­men oh­ne auf Lasagne ver­zich­ten zu müssen.

Lass sie Dir schmecken :)

Chicken Alfredo Lasagne 

Zutaten für ca. 4 Portionen:

• 1 EL Öl (Avocadoöl, Rapsöl oder ex­tra vir­gi­nes Olivenöl) für die Pfanne
• 600 g Hähnchenbrustfilet (klein geschnitten)
• et­was Salz, Pfeffer, Kurkuma und Paprikapulver für das Hähnchen
• 1 Zwiebel (klein geschnitten
• 2 Knoblauchzehen (klein geschnitten)
• 450 g Hüttenkäse light
• 50 g Parmesan
• et­was Salz, Pfeffer, Oregano
• 2 x 100 ml fett­ar­me Milch
• 10 g Maisstärke (mit 2 EL Wasser vermischen)
• 2 x 3 Lasagneplatten (ggf. glutenfreie)
• 2 x 90 g ge­rie­be­ner Käse light
• et­was Petersilie

Zubereitung:

Erhitze zu­nächst das Öl in der Pfanne und bra­te dar­in das Hähnchen.

Würze es an­schlie­ßend gut durch.
Entferne es dann aus der Pfanne und bra­te dar­in die Zwiebel und den Knoblauch.
Püriere dann in ei­ner Schale den Hüttenkäse und ver­men­ge ihn an­schlie­ßend mit 100 ml Milch, dem Parmesan und den Gewürzen.
Gib da­nach die Hüttenkäsesoße über die Zwiebel und den Knoblauch in der Pfanne und re­du­zie­re die Hitze.
Gieße dann auch die rest­li­che Milch so­wie die Maisstärke dazu.

Gib nun ei­nen Teil der Soße in ei­ne gro­ße Auflaufform, so dass der Boden gut be­deckt ist.
Lege dar­über nun drei Lasagneplatten und gib über die­se et­was Soße, die Hälfte des Hähnchen so­wie 90 g ge­rie­be­nen Käse.
Wiederhole die­sen Vorgang noch ein­mal und ba­cke die Lasagne schließ­lich ca. 35 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen.
Garniere sie da­nach mit et­was Petersilie. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion): 
Eiweiß: 279 g /​70 g
Kohlenhydrate: 116,5 g /​29 g
Fett: 66 g /​16,5 g
Kalorien: 2.236 kcal /​559 kcal

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