Dieses Choco Krispies Porridge ist ideal für Dich, wenn Du morgens etwas Süßes brauchst, aber trotzdem auf eine kalorienarme, eiweißreiche Ernährung achten willst.
Lass es Dir schmecken :)
Choco Krispies Porridge
Zutaten für eine Portion:
für das Topping:
Zubereitung:
Vermenge zunächst in einer Schale die Haferflocken mit der Milch, dem Eiweißpulver und den Heidelbeeren.
Gib sie dann ein bis zwei Minuten in die Mikrowelle.
Vermische dann die Zutaten für das Topping und gib sie über das Müsli. Fertig :)
Nährwerte:
Eiweiß: 37,5 g
Kohlenhydrate: 47,5 g
Fett: 12,5 g
Kalorien: 453 kcal
Dir hat das Choco Krispies Porridge geschmeckt?
Dann haben wir hier noch ein paar weitere Rezepte für Dich, die Du unbedingt einmal ausprobieren solltest:
Mini Käsekuchen mit nur 282 kcal
Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall überlassen willst, dann können wir Dir unser All-inclusive Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dieses bietet Dir alles, was Du benötigst, um schnellst möglich Deine Ziele zu erreichen:
Du bekommst über 300 sattmachende Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel ankurbeln, Dich lange satt machen und die Du schnell zubereiten kannst, hocheffektive Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), einfach umsetzbare Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), umfangreiche Ernährungsguides mit 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zudem einen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen jederzeit wenden kannst.
Klingt super?
Dann klick jetzt hier für mehr Informationen!!
Dieser Low Carb Schokopudding eignet sich perfekt für Dich, wenn Du Dir mal etwas Schoki gönnen, aber trotzdem auch auf Deine schlanke Linie achten willst.
Denn er hat gerade einmal 92 kcal pro 100 g und ist zudem eiweißreich.
Lass ihn Dir schmecken :)
Low Carb Schokopudding
Zutaten:
(der Pudding wird ziemlich groß, für eine kleine Portion teile alle Zutaten durch 3)
Zubereitung:
Gib alle Zutaten bis auf die Schokolade in einen Kochtopf und vermische alles gut.
Erhitze dann die Soße und gib die Schokolade hinzu.
Lass das Ganze dann vor sich hin köcheln bis die Schokolade geschmolzen ist.
Gieße nun den Pudding in eine große Form (wenn Du keine Form hast, kannst Du auch einfach die Verpackung von der Mandelmilch verwenden) und stelle den Low Carb Schokopudding über Nacht in den Kühlschrank. Fertig!
Nährwerte (ganzes Rezept /pro 100 g):
Eiweiß: 37 g /5 g
Kohlenhydrate: 22 g /3 g
Fett: 59 g /7 g
Kalorien: 767 kcal /97 kcal
Dir hat unser Low Carb Schokopudding gefallen?
Dann haben wir hier noch ein paar mehr Rezepte für Dich, die Du unbedingt einmal ausprobieren solltest:
Mini Käsekuchen mit nur 282 kcal
Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall überlassen willst, dann können wir Dir unser All-inclusive Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dieses bietet Dir alles, was Du benötigst, um schnellst möglich Deine Ziele zu erreichen:
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Dieser Mini Käsekuchen eignet sich perfekt für Deine Diät, denn er schmeckt nicht nur unglaublich lecker, sondern ist auch mega kalorienarm.
Gerade einmal 282 Kalorien hat der ganze Mini Käsekuchen und eiweißreich ist er auch noch!
Wir haben uns dieses mal auch extra für eine Mini Variante entschieden, weil Du dadurch nicht in Versuchung gerätst gleich einen riesigen Kuchen zu verputzen, sondern es bei einer kleinen Portion belassen kannst.
Für das Topping haben wir Heidelbeeren gewählt, weil diese reich an Antioxiantien sind, die unseren Alterungsprozess verlangsamen und Falten vorbeugen können. Du kannst den Kuchen aber gerne auch anders garnieren.
Lass ihn Dir schmecken :)
Mini Käseküchen (ohne Boden)
Zutaten für ein Stück:
für das Topping:
optional zum Garnieren:
Zubereitung:
Verrühre alle Zutaten für den Käsekuchenteig und gib sie in eine kleine Kuchenform.
Backe den Mini Käsekuchen dann ca. 30 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.
Lass ihn danach gut abkühlen und erhitze in der Zwischenzeit die Zutaten für das Topping in einem Kochtopf bis eine marmeladenartige Konsitenz entstanden ist.
Streiche dann die Heidelbeermarmelade auf den Käsekuchen und stell ihn in den Kühlschrank.
Optional kannst Du anschließend noch etwas geschmolzene Schokolade oder kalorienfreien Schokosirup darüber geben. Fertig :)
Nährwerte (ganzes Rezept):
Eiweiß: 31 g
Kohlenhydrate: 26 g
Fett: 6 g
Kalorien: 282 kcal
Dir hat der Mini Käsekuchen geschmeckt?
Dann haben wir hier noch ein paar weitere Rezepte für Dich, die Du unbedingt einmal ausprobieren solltest:
Und wenn Du dieses Jahr Deinen Problemzonen endgültig den Kampf ansagen willst, dann können wir Dir unser All-inclusive Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dieses bietet Dir alles, was Du benötigst, um schnellst möglich Deine Ziele zu erreichen:
Du bekommst über 300 sattmachende Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel ankurbeln, Dich lange satt machen und die Du schnell zubereiten kannst, hocheffektive Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), einfach umsetzbare Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), umfangreiche Ernährungsguides mit 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zudem einen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen jederzeit wenden kannst.
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Wenn man seine Ernährung umstellt, kann man auch ohne Sport abnehmen – aber ist dies auch wirklich empfehlenswert?
In diesem Artikel gehen wir der Sache auf den Grund!
Eine Beobachtungsstudie von Brellentin et al. (2021) mit knapp 12.000 Teilnehmern wollte herausfinden, ob regelmäßiges Kraft- oder Cardio-Training das Risiko für Übergewicht reduzieren kann. Es wurde dabei analysiert, wie der Taillenumfang und Körperfettanteil bei Teilnehmern ausfiel, die entweder gar keinen Sport trieben, ausschließlich Cardio-Training machten, ausschließlich ein Krafttrainingsprogramm absolvierten oder sowohl Kraft- und Ausdauertraining machten.
Ergebnis der Studie war, dass Teilnehmer, die zwei mal pro Woche Krafttraining machten einen niedrigeren Körperfettanteil hatten als diejenigen, die gar keinen Sport oder 500 Minuten pro Woche Cardio-Training machten.
Zu einem ähnlichen Ergebnis kommt auch eine Metastudie von Clark (2015).
Diese zeigte, dass eine Diät mit regelmäßigen Krafttrainingseinheiten zu einem höheren Fettverlust führt als eine Diät mit Krafttraining und regelmäßigen Cardio-Training.
Dies liegt u.a. daran, dass nach dem Cardio-Training ein Teil der verbrannten Kalorien kompensiert wird und der Hunger nicht so stark unterdrückt wird wie beim Krafttraining.
(Mehr dazu erfährst Du auch in diesem Artikel von uns: „Warum Du trotz viel Sport wenig abnimmst“)
Hinzu kommt, dass eine Diät ohne Krafttraining (oder mit ausschließlich Cardio-Training) auch zu einem signifikanten Abbau von Muskelmasse und somit zu einem niedrigen Kalorienverbrauch (Grundumsatz) führt und das Risiko für Osteoporose erhöht (siehe das Foto von der RCT-Studie von Villareal et al. (2017).
Eine proteinreiche Ernährung kann den Verlust von Muskelmasse etwas abmildern, aber nicht ganz verhindern.
Eine RCT-Studie von Pasiakos et al. (2013) hat gezeigt, dass Teilnehmer, die während einer drei-wöchigen Diät in Kombination mit täglichen Cardio-Training 1,6 g Eiweiß pro kg Körpergewicht anstatt 0,8 g pro kg zu sich nahmen, signikant weniger Muskelmasse abbauten (30 % vs. 58 %). Ganz verhindern konnte eine eiweißreiche Diät den Muskelabbau allerdings nicht.
Anders sieht es aus, wenn während einer Diät regelmäßig ein progressives Krafttrainingsprogramm absolviert wird.
In einer RCT-Studie von Hunter et al. (2008) machten 94 übergewichtige Frauen eine Diät mit nur 800 kcal und wurden in drei Gruppen unterteilt:
1. nur Diät
2. Diät + Cardio
3. Diät + Krattrainining
Ergebnis der Studie war, dass ausschließlich die „Diät + Krafttraining Gruppe“ trotz der niedrigen Kalorienzufuhr ihre Muskelmasse erhalten konnte.
Zu einem ähnlichen Ergebnis kam eine RCT- Studie von Longland et al. (2016). Auch hier führte eine proteinreiche Ernährung mit 2,4 g Eiweiß pro kg zu einem höheren Fettabbau und einem besseren Erhalt der Muskelmasse, allerdings konnte auch die Low Protein Gruppe (1,2 g Eiweiß pro kg) ihre Muskelmasse erhalten, da sie während ihrer Diät regelmäßig Krafttraining absolvierten.
Was lernen wir daraus?
Du kannst auch ohne Sport abnehmen, allerdings wird dann ein Großteil Deines Gewichtsverlust auf den Abbau von Muskelmasse zurückzuführen sein.
Ein Abbau von Muskelmasse ist aus verschiedenen Gründen problematisch.
Auf der einen Seite sinkt dadurch nämlich Dein Grundumsatz, was dazu führt, dass Du weniger Kalorien verbrennst und es Dir später schwerer fallen wird Dein Gewicht zu halten.
Und auf der anderen Seite kann der Verlust von Muskelmasse Dein Immunsystem anfälliger machen sowie das Risiko für Osteoporose und Verletzungen erhöhen.
Zudem wird auch Deine Körperform darunter leiden.
Wenn Du Dich proteinreich ernährst, kannst Du mehr Fett abbauen und dem Abbau von Muskelmasse etwas entgegenwirken. Ganz verhindern lässt sich der Muskelabbau während einer Diät aber nur, wenn Du regelmäßig Krafttraining betreibst.
Da intensives Krafttraining zudem appetithemmend wirkt, wird es Dir wahrscheinlich auch leichter fallen Deine Diät durchzuhalten, wenn Du regelmäßig Deinen Körper trainierst.
Du kannst also auch ohne Sport abnehmen, aber es nicht unbedingt optimal.
Wenn Du eine Verletzung hast, kann es empfehlenswert sein die Körperteile zu trainieren, die von der Verletzung nicht betroffen sind. Das heißt, wenn Du einen Bänderriss im Bein hast, kannst Du z.B. in der Regel immer noch Deinen Oberkörper trainieren und wenn Du Probleme in der Schulter hast, kannst Du mit Sicherheit auch noch Übungen für Deine Beine oder Deinen Po absolvieren, bei denen Deine Schultern nicht belastet werden.
Wenn es Dir schwerfällt Dich zum Training zu motivieren, dann können wir Dir unser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies beinhaltet auch Trainingsprogramme für zu Hause oder das Fitnessstudio (mit Videos), die wir extra so konzipiert haben, dass sie nicht nur effektiv sind, sondern auch richtig Spaß machen.
Verschiedene Studien haben gezeigt, dass scharfe Gewürze wie Senf oder Chilischoten den Stoffwechsel statistisch signifikant ankurbeln können.
Doch nur, weil etwas statistisch signifikant ist, bedeutet dies noch lange nicht, dass es auch in der Praxis einen großen Unterschied ausmacht.
In diesem Artikel schauen wir uns einmal an, ob man wirklich schneller abnimmt, wenn man scharfe Gewürze verwendet.
Eine Studie von Gregersen et al. (2012) hat untersucht, wie sich Ingwer, Senf, Meerrettich und Schwarzer Pfeffer auf die nahrungsinduzierte Thermogenese auswirkt.
Dazu wurde ein Gericht kreiert, das aus Brot, Butter, Schinken, Himbeermarmelade, Äpfeln, Rührei, Roter Bete, Fruchtsaft und Wasser bestand und ca. 700 kcal hatte.
Die Mahlzeit wurde dann mit einem Gewürz angereichert und den Probanden zum Frühstück serviert. (Die Probanden haben nicht alle Gewürze auf einmal probiert, sondern es wurde nur ein Gewürz auf einmal getestet und dann wurde drei Wochen gewartet, bevor der Versuch mit einem anderen Gewürz wiederholt wurde).
Am Nachmittag haben die Probanden dann Pizza serviert bekommen, von der sie so viel essen durften wie sie wollten.
Nach dem Verzehr der Test-Mahlzeit sowie vier Stunden danach wurde die Stoffwechselrate gemessen und die Versuchspersonen mussten fünfeinhalb Stunden lang alle 30 Minuten ihr Hungergefühl notieren.
Ergebnis der Studie war, dass kein Gewürz zu einem starken Anstieg des Kalorienverbrauchs führte.
Lediglich bei dem Versuch mit Senf fiel der Kalorienverbrauch um 1,6 kcal pro Stunde höher aus als bei der Placebo-Variante – was immer noch total gering ist.
Des Weiteren konnte festgestellt werden, dass scharfe Gewürze auch nicht das Sättigungsgefühl der Probanden erhöhten und nicht weniger Pizza verzehrt wurde.
Neben Senf, Pfeffer, Ingwer und Merrettisch werden auch Chilischoten häufig als Fatburner angepriesen.
Diese enthalten nämlich u.a. den Stoff Capsaicin, der das sympathische Nervensystem stimuliert.
In einer Metatstudie von Ludy et al. (2011) konnte gezeigt werden, dass eine hohe Dosierung von Capsaicin oder Capsiate tatsächlich den Kalorienverbrauch steigern kann.
Capsaicin führt demnach zu einem um 10 kcal höheren Kalorienverbrauch und eine hohe Dosierung von Capsiate kann sogar in einen um bis zu 50 kcal höheren Kalorienverbrauch resultieren.
Dies ist zwar eine signifikante Steigerung, allerdings wird sich diese nicht stark auf der Waage bemerkbar machen.
Denn, selbst, wenn Du wirklich 50 kcal mehr pro Tag verbrennen würdest, dann würdest Du dadurch max. 50 g mehr pro Woche abnehmen.
Zudem tritt dieser Effekt nur auf, wenn Du Capsiate oder Capsaicin stark dosiert zu Dir nimmst.
Das heißt, es reicht nicht aus Dein Essen zu würzen, sondern Du müsstest die Stoffe in Form eines hochdosierten Nahrungsergänzungsmittels zu Dir nehmen. In manchen Studien konnte allerdings auch beobachtet werden, dass die Einnahme von Capsaicin zu Magenproblemen bei einigen Probanden führte und dass bei anderen auch ein Gewöhnungseffekt auftrat, der dazuführte, dass die positiven Effekte der Einnahme mit der Zeit verschwanden.
Fazit:
Es schadet nicht das Essen scharf zu würzen, aber es ist leider nicht so, dass Du dadurch Deinen Stoffwechsel stark ankurbelst.
Selbst, wenn Du Capsiate oder Capsaicin in Form eines hochdosierten Nahrungsergänzungsmittels zu Dir nimmst, wirkt sich das minimal auf Deinen Kalorienverbrauch aus.
Wir hoffen, dass Dir dieser Artikel gefallen hat und Du einige neue Dinge gelernt hast.
Wenn Du schon gerade hier bist, geh nicht gleich wieder weg, denn hier auf unserem Blog findest Du noch viele weitere Artikel, die sehr lesenswert sind, wie z.B.:
Sollten Frauen auf Frühstück verzichten, um schneller abzunehmen?
Warum Stress dick macht und was Du dagegen tun kannst
Warum besonders Frauen von einem Eisenmangel betroffen sind und was dagegen hilft
Zudem findest Du auf unserem Blog viele leckere Kochrezepte, wie zum Beispiel:
Und, wenn Du Dich gesünder ernähren und ein paar Kilos verlieren willst, können wir Dir unser ganzheitliches Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
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Ein Eisenmangel ist eine der häufigsten Mangelerkrankungen.
Auch in Deutschland nehmen laut der Nationalen Verzehrstudie II 58 % der deutschen Frauen nicht ausreichend Eisen zu sich und haben dadurch ein erhöhtes Risiko für einen Eisenmangel.
Ein Eisenmangel ist alles andere als unproblematisch.
Er führt zu einer höheren Infektanfälligkeit und zu Blutarmut (und erhöht dadurch das Risiko für eine Herzmuskelschwäche), beeinträchtigt unsere Trainingsleistung, macht uns anfälliger für Depressionen und kann zu Frühgeburten und Entwicklungsstörungen des neugeborenen Kindes führen.
Zu den häufigsten Symptomen eines Eisenmangels zählen u.a.:
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Frauen unter 51 Jahren, die menstruieren 15 mg Eisen pro Tag zu sich zu nehmen (Stillende 20 mg und Schwangere 30 mg). Wenn Du viel Sport machst, brauchst Du aber wahrscheinlich sogar noch deutlich mehr Eisen, da beim Schwitzen Eisen verloren geht und Deine Muskeln auf Eisen angewiesen sind.
Zu den besten Eisenquellen zählen rotes Fleisch (insbesondere Innereien wie Leber) und Meeresfrüchte wie Austern und Muscheln.
Auch pflanzliche Lebensmittel wie Spinat, Hülsenfrüchte, Getreideprodukte, Nüsse, Pfifferlinge und Trockenfrüchte enthalten Eisen.
Allerdings ist auf der einen Seite deren Eisengehalt meist deutlich niedriger und auf der anderen Seite enthalten sie ausschließlich Nicht-Häm-Eisen, das schlechter von unserem Körper verwertet werden kann (die Bioverfügbarkeit von Nicht-Häm-Eisen beträgt nur 5 bis 12 %).
Des Weiteren enthalten Hülsenfrüchte und Getreideprodukte so genannte Phytate, die die Eisenaufnahme stark hemmen können.
Wenn Du Dich vegetarisch ernährst oder auf rotes Fleisch verzichtest, hast Du daher ein höheres Risiko für einen Eisenmangel.
Um festzustellen, ob Du einen Eisenmangel hast, solltest Du bei einem Arzt ein Blutbild anfertigen lassen.
Dabei sollte Dein Arzt auf folgende Werte achten:
Der Serum-Ferritin Wert ist ganz besonders wichtig, da anhand diesem festgestellt werden kann, wie gut Deine Eisenspeicher gefüllt sind.
Ein niedriger Wert signalisiert einen Eisenmangel. Ist der Wert ziemlich hoch, bedeutet dies allerdings nicht unbedingt, dass Du zu viel Eisen gespeichert hast, da Entzündungen das Serum-Ferritin erhöhen können.
Entzündungen können an dem Wert des C-reaktiven Proteins erkannt werden. Anhand der Transferrinsättigung kann Dein Arzt dann erkennen, ob Deine Eisenwerte auf eine Entzündung in Deinem Körper zurückzuführen sind oder ob tatsächlich ein Eisenmangel vorliegt, der durch die Einnahme von Eisen in Form eines Nahrungsergänzungsmittels behoben werden muss.
Wichtig:
Manche Menschen haben eine genetische Veranlagung, die dazu führen kann, dass eine zu hohe Eisenzufuhr Deine Gesundheit beeinträchtigen kann.
Aus diesem Grund raten wir Dir dazu, die o.g. Eisenwerte bei einem Arzt checken zu lassen, bevor Du Eisen in Form eines Nahrungsergänzungsmittels zu Dir nimmst oder anfängst regelmäßig besonders eisenreiche Lebensmittel wie Organfleisch zu essen.
Damit Du weißt, welche Lebensmittel Du in Deinen Speiseplan integrieren kannst, um einen Eisenmangel zu vermeiden, hier eine kleine Übersicht:
Lebensmittel, die reich an Häm-Eisen sind (Eisengehalt pro 100 g):
Lebensmittel, die reich an Nicht-Häm-Eisen sind, das schlechter absorbiert wird (Eisengehalt pro 100 g):
Wenn Du ungern tierische Lebensmittel zu Dir nimmst, kannst Du die Eisenaufnahme übrigens zusätzlich erhöhen, indem Du Getreideprodukte und Hülsenfrüchte mit Vitamin-C-haltigen Lebensmitteln kombinierst. Du kannst zum Beispiel in Dein Müsli eine Portion Beeren geben, zu Speisen mit Hülsenfrüchten Vitamin-C haltiges Gemüse wie Tomaten oder Paprika essen oder als Nachtisch etwas Obst wie eine Kiwi oder eine Apfelsine essen.
Des Weiteren empfiehlt es sich eisenhaltige Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel nicht mit Milchprodukten zu kombinieren und eine Stunde vor bis eine Stunde nach dem Essen keinen Kaffee oder Tee zu trinken, da Polyphenole und Calcium die Eisenaufnahme hemmen.
Wie Du siehst, ist es gar nicht so einfach den Eisenbedarf ausreichend zu decken, wenn man nicht gerade bei der Zusammenstellung seiner Mahlzeiten bewusst ein paar Dinge beachtet. Da Du während der Menstruation und beim Training zudem Eisen verlierst, kann bei einer unausgewogenen Ernährung schnell ein Eisenmangel entstehen.
Damit es nicht soweit kommt, raten wir Dir daher in regelmäßigen Abständen bei Deinem Arzt ein Blutbild anfertigen zu lassen und zu einem Nahrungsergänzungsmittel zu greifen, sofern Dein Arzt dies als notwendig ansieht.
Wir hoffen, dass Dir dieser Artikel gefallen hat und Du einige neue Dinge gelernt hast.
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Sollten Frauen auf Frühstück verzichten, um schneller abzunehmen?
Warum Stress dick macht und was Du dagegen tun kannst
Fettleber und Übergewicht durch zu viel Fructose?
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Du bekommst über 300 sattmachende Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel ankurbeln und die Du schnell zubereiten kannst, einfach umsetzbare Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), die Dir auch erleichtern Deinen Mikronährstoffbedarf zu decken, hocheffektive Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), umfangreiche Ernährungsguides mit 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zudem einen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen jederzeit wenden kannst.
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Dieser Low Carb Schoko Käsekuchen ist ideal für alle, die während ihrer Diät nicht ganz auf Schokolade verzichten, aber trotzdem den maximalen Erfolg anstreben wollen.
Denn er ist mit nur 161 kcal pro 100 g mega kalorienarm und enthält zudem reichlich Eiweiß.
Lass ihn Dir schmecken!!
Low Carb Schoko Käsekuchen
Zutaten:
für den Boden:
für die mittlerer Schicht:
für das Topping:
Zubereitung:
Vermenge zunächst die Zutaten für den Boden mit einem Handmixer und gib ihn anschließend in eine kleine, eingefettete Springform.
Backe den Teig danach ca. 10 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.
Vermenge danach in einer großen Schale den Frischkäse mit dem Erythrit, Kakao und Vanille-Extrakt.
Gib danach auch die Eier hinzu und rühre gut um.
Erhitze nun die Schokolade in einem Wasserbad oder der Mikrowelle und rühre sie unter.
Gib nun die Cheesecake-Creme auf den fertig gebackenen Schokoboden und backe den Kuchen ca. 55 Minuten bei 180 Grad Ober/Unterhitze im Ofen.
Nach 30 Minuten decke den Kuchen mit etwas Alufolie ab, damit er nicht anbrennt.
Wenn der Kuchen fertig ist, lass ihn kurz abkühlen und erhitze in der Zwischenzeit die Kokosmilch und die restliche Schokolade.
Vermenge dann beides gut, so dass eine Schokosoße entsteht. Optional kannst Du auch noch etwas Nussmus wie Erdnussbutter unterrühen oder etwas Erythrit dazu geben, falls Du eine sehr bittere Schokolade genommen hast.
Gieße danach die Schokosoße auf den Cheesecake Teig und stelle den Low Carb Schoko Käsekuchen für mehrere Stunden in den Kühlschrank. Fertig!
Nährwerte (ganzes Rezept /pro 100 g):
Eiweiß: 132 g /13 g
Kohlenhydrate: 55 g /5,5 g
Fett: 94 g /9,5 g
Kalorien: 1.594 kcal /161 kcal
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Low Carb Marshmallows ohne Zucker, mit nur 60 kcal und ganzen 15 g Eiweiß pro 530 g – das gibt es doch nicht!
Doch gibt es schon und Du brauchst sogar auch nur drei Zutaten dafür!!
So funktioniert’s:
Low Carb Marshmallows
Achtung:
Dieses Rezept enthält ziemlich viel Erythrit. Studien haben gezeigt, dass bei einem Verzehr von mehr als 35 g Erythrit Verdauungsbeschwerden auftreten können.
Belasse es daher bei einer kleinen Portion und lagere die Low Carb Marshmallows nicht in der Nähe von Haustieren, da Erythrit für diese giftig ist.
Zutaten:
Zubereitung:
Löse zunächst die Gelatine in dem kalten Wasser auf.
Erhitze dann 120 ml Wasser zusammen mit dem Puder-Erythrit.
Gib dann das heiße Wasser zur Gelatine hinzu und rühre mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 15 Minuten um bis eine festere Masse entsteht (das dauert wirklich etwas länger).
Optional kannst Du auch nach ein paar Flavour Drops oder Vanille-Extrakt hinzugeben.
Fette danach ein Backblech oder eine rechteckige Kuchenform ein und gib darüber mit Hilfe eines Siebs etwas Puder-Erythrit, so dass es gut bedeckt ist.
Gib nun den Marshmallow-Teig auf das Backblech und stelle ihn anschließend min. 30 Minuten in den Kühlschrank.
Wenn Du willst, kannst Du noch etwas Puder Erythrit über die fertigen Low Carb Marshmallows geben.
Ansonsten musst Du sie jetzt nur noch in kleine Stückchen schneiden und kannst sie verzehren.
Nährwerte (bei der Verwendung von zuckerfreier Gelatine):
Eiweiß: 15 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 0 g
Kalorien: 60 kcal
Dir haben die Low Carb Marshmallows gefallen?
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Wenn Du noch auf der Suche nach einem leckeren Rezept für Silvester oder Fasching bist, dann solltest Du unbedingt einmal diese Low Carb Amerikaner ausprobieren.
Denn sie schmecken wirklich mega lecker, sind relativ kalorienarm und zudem reich an sattmachenden Proteinen und Ballaststoffen.
Lass sie Dir schmecken :)
Low Carb Amerikaner
Zutaten für ca. 8 Stück:
für den Zuckerguss:
Zubereitung:
Vermenge zunächst das Ei mit dem Erythrit, der Butter und dem Vanille-Extrakt.
Gib danach die restlichen, trockenen Zutaten hinzu.
Gieße zum Schluss auch die Milch dazu. Sollte der Teig zu trocken sein, brauchst Du etwas mehr Milch. Der Teig sollte ziemlich klebrig sein.
Gib den Teig nun in eine Spritztüte und schneide ggf. vorne ein Stück von der Tüte ab, damit das Loch nicht zu klein ist.
Spritze den Teig schließlich kreisförmig auf ein Backblech mit Backpapier. Achte dabei darauf, dass Du ausreichend Abstand zu den anderen Teigklecksen hältst, da der Teig noch auf geht.
Nimm dann einen nassen Löffel und drücke den Teig etwas glatt.
Backe schließlich die Low Carb Amerikaner ca. 8 Minuten bei 180 Grad Umluft im Ofen (schau am besten zwischendurch mal rein, denn der Boden wird schnell braun).
Lass die Amerikaner danach etwas abkühlen und vermenge in der Zwischenzeit den Puder-Erythrit mit dem Zitronensaft.
Streiche dann den Erythrit-Zuckerguss auf die flache Seite der Amerikaner. Optional kannst Du die Low Carb Amerikaner auch noch mit etwas geschmolzener Schokolade garnieren. Fertig :)
Nährwerte (ganzes Rezept /pro Stück):
Eiweiß: 90,5 g /11,5 g
Kohlenhydrate: 14,5 g /2 g
Fett: 35 g /4,5 g
Kalorien: 735 kcal /92 kcal
Wenn Dir die Low Carb Amerikaner geschmeckt haben, könnten Dir auch diese Rezepte gefallen:
Und wenn Du 2023 endlich Schluss mit Deinen Ausreden machen und das Beste aus Deinem Körper herausholen willst, dann können wir Dir unser All-inclusive Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dies bietet Dir alles, was Du benötigst um schnellst möglich Deine Ziele zu erreichen:
Du bekommst über 300 sattmachende Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel ankurbeln und die Du schnell zubereiten kannst, hocheffektive Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), einfach umsetzbare Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), umfangreiche Ernährungsguides mit Unmengen an Hintergrundwissen und Du hast zudem einen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen jederzeit wenden kannst.
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Diese Skyr Rocher Bowl ist perfekt für Dich, wenn Du Dir während Deiner Diät auch mal etwas Süßes gönnen, aber in Deinem Kalorienbudget bleiben willst.
Da sie zudem reich an Proteinen und Ballaststoffen ist, stillt sie auch gut Deinen Heißhunger und verhindert so, dass ein bisschen naschen in einer Fressorgie ausufert.
Lass sie Dir schmecken :)
Skyr Rocher Bowl
Zutaten für eine Portion:
für das Topping:
Zubereitung:
Einfach den Skyr mit dem Kakao, Erythrit und den gehackten Haselnüssen vermengen.
Dann die Schokolade in der Mikrowelle oder einem Wasserbad erhitzen und darüber verteilen.
Schließlich noch mit ein paar gehackten Haselnüssen garnieren. Fertig :)
Nährwerte (mit Schokolade /ohne Schokolade):
Eiweiß: 34 g /31, 5 g
Kohlenhydrate: 18,5 g /13 g
Fett: 34 g /17,5 g
Kalorien: 516 kcal /336 kcal
Wenn Dir die Skyr Rocher Bowl gefallen hat, dann solltest Du auch unbedingt einmal diese Rezepte von uns ausprobieren:
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Du bekommst über 300 sattmachende Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel ankurbeln und die Du schnell zubereiten kannst, hocheffektive Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), einfach umsetzbare Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), umfangreiche Ernährungsguides mit Unmengen an Hintergrundwissen und Du hast zudem einen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen jederzeit wenden kannst.
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