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Wenn Du wäh­rend Deiner Diät mal Lust auf ein Brot hast, dann soll­test Du un­be­dingt ein­mal un­ser Protein Zwiebelbrot ausprobieren.
Dies ist näm­lich nicht nur re­la­tiv ka­lo­rien­arm, son­dern gleich­zei­tig auch reich an Proteinen und satt­ma­chen­den Ballaststoffen.
Lass es Dir schmecken :)

Protein Zwiebelbrot

Zutaten:

• 250 g Dinkelmehl Typ 630
• 10 g Backpulver
• 30 g Flohsamenschalen
• et­was Salz
• 2 TL Zwiebelpulver
• 250 g Magerquark
• 1 ro­hes Ei (Größe M)
• 120 ml Wasser
• 15 ml Olivenöl
• 150 g ro­te Zwiebel
• 30 g Röstzwiebeln (kannst Du auch weglassen)
• 75 g Speck light (kannst Du auch weglassen)

Zubereitung:

Vermenge in ei­ner Schale die tro­cke­nen Zutaten und in ei­ner an­de­ren Schale die feuchten.
Vermische da­nach al­les mit­ein­an­der und kne­te den Teig gut durch.
Gib das Protein Zwiebelbrot dann in ei­ne mit Backpapier aus­ge­stat­te­te Kastenform und ba­cke das Brot ca. 55 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.
Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 95 g /​11 g
Kohlenhydrate: 218 g /​26 g
Fett: 63 g /​7,5 g
Kalorien: 1.819 kcal /​215 kcal

Wenn Dir das Protein Zwiebelbrot ge­fal­len hat, dann soll­test Du un­be­dingt auch ein­mal die­se Rezepte von uns ausprobieren:

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Carrot Cake Bananabread

Low Carb Eiweißbrot

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