Author: tommy

Dieser Low Carb Pflaumen Käsekuchen eig­net sich per­fekt zum Abnehmen.
Denn er hat ge­ra­de ein­mal 67 kcal pro 100 g und ist zu­dem me­ga eiweißreich.
Lass ihn Dir schmecken :)

Low Carb Pflaumen Käsekuchen

Zutaten:

für den Cheesecake Teig:

• 200 g Frischkäse light
• 300 g Skyr
• 1 ro­hes Ei
• 1 Packung High Protein Vanille Pudding Pulver (oh­ne Sucralose)
• 50 g Puder-Erythrit
• 120 g Pflaumenstückchen

für das Topping:

• 200 g Pflaumen (oh­ne Stein, püriert)
• 50 g Erythrit
• 1 TL Ceylon Zimt
• 1 TL Maisstärke + 60 ml Wasser
• 2 Pflaumen (je 60 g) für die Deko
• 2 zer­brö­sel­te zu­cker­ar­me Kekse für die Deko (kannst Du auch weglassen)

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Zutaten für den Cheesecaketeig.

Lege da­nach ei­ne Springform mit Backpapier aus und gie­ße in die­se den Teig.
Backe den Kuchen dann ca. 40 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.

Entferne ihn da­nach aus der Springform und lass ihn gut abkühlen.

Püriere nun 200 g Pflaumen und er­hit­ze sie in ei­nem Topf zu­sam­men mit dem Erythrit und dem Zimt.
Vermenge da­nach die Maisstärke mit dem Wasser und rüh­re sie un­ter das Pflaumenpüree.
Lass das Pflaumenpüree nun so lan­ge kö­cheln bis die Soße ein­ge­dickt ist.

Streiche das Pflaumenpüree schließ­lich auf den Käsekuchen und gar­nie­re ihn an­schlie­ßend mit den rest­li­chen Pflaumen so­wie ggf. ein paar zer­brö­sel­ten Keksen. Fertig :)

Nährwerte oh­ne Kekse (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 87 g /​8 g
Kohlenhydrate: 75 g /​7 g
Fett: 9 g /​1 g
Kalorien: 729 kcal/​67 kcal

Dir hat der Low Carb Pflaumen Käsekuchen geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Carrot Cake Bananabread

Low Carb Marmorkuchen

Protein Pizzabrötchen

Low Carb Maulwurfkuchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
Klingt super?
Dann klick hier für mehr Infos!!

Wenn Du gleich mit gu­ter Laune Deine Diät star­ten willst, dann soll­test Du un­be­dingt ein­mal un­se­re Pflaumen Overnight Oats ausprobieren.
Diese eig­nen sich näm­lich per­fekt zum Abnehmen, da sie reich an Proteinen und Ballaststoffen sind, re­la­tiv we­nig Kalorien ent­hal­ten und auch noch me­ga le­cker schmecken.
Da Du sie auch gleich schon am Abend für den nächs­ten Tag vor­be­rei­test, kannst Du zu­dem län­ger schla­fen. Was will man mehr?
Lass sie Dir schmecken :)

Pflaumen Overnight Oats

Zutaten für ei­ne Portion:

• 2 Pflaumen (Gewicht oh­ne Kern je­weils 60 g)
• 45 g Haferflocken
• 10 g Chiasamen
• 30 g Vanille Whey Protein
• 1 TL Ceylon Zimt
• 1 TL zu­cker­frei­er Backkakao
• 150 g un­ge­süß­te Mandelmilch
• 6 g zu­cker­freie Schokodrops oder Zartbitterschokolade
• op­tio­nal kannst Du auch noch Joghurt oder ein paar Nüsse da­zu geben

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Haferflocken mit den Chiasamen, dem Eiweißpulver, ei­nem hal­ben Teelöffel Zimt und dem Backkakao.
Rühre da­nach die Milch un­ter und gib die Chocolate Oats über Nacht in den Kühlschrank.

Schneide dann am nächs­ten Tag ei­ne Pflaume klein, ent­fer­ne den Kern und gib sie in ein Glas oder ei­ne Schale.
Gieße dar­über dann die Chocolate Oats.
Püriere nun ei­ne wei­te­re ent­kern­te Pflaume und ver­men­ge das Püree mit et­was Zimt so­wie op­tio­nal et­was Erythrit.
Gib das Püree da­nach für ei­ne Minute in ei­ne Mikrowelle oder er­hit­ze es in ei­nem Topf.
Verteile schließ­lich das Pflaumen Püree zu­sam­men mit ein paar Chocolate Chips über die Chocolate Oats. Fertig :)
(Du kannst al­ter­na­tiv auch das gan­ze Rezept schon am Vortag zu­be­rei­ten und dann über Nacht im Kühlschrank zie­hen lassen).

Nährwerte:
Eiweiß: 34,5 g
Kohlenhydrate: 44,5 g
Fett: 12,5 g
Kalorien: 429 kcal

Dir ha­ben die Pflaumen Overnight Oats geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Carrot Cake Bananabread

Low Carb Pflaumenkuchen

Low Carb Pfirsichkuchen mit Heidelbeeren

Gefüllter Butternutkürbis

Und wenn Du bis zu Deinem Weihnachtsurlaub noch in Topform kom­men willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen, ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieses Kinder Country Dessert ist ei­ne klei­ne Variation un­se­rer be­lieb­ten Kinder Country Bowl und kann ich je­dem emp­feh­len, der ge­sund na­schen will.
Das Rezept ent­hält kei­nen Zucker, ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, die für ein schnel­le­res Sättigungsgefühl sor­gen und me­ga le­cker ist es auch noch.
Also un­be­dingt ein­mal ausprobieren!!

Kinder Country Dessert

Zutaten:

• 40 g ge­puff­ter Dinkel (Du kannst auch Puffreis neh­men, da Reis aber mit Arsen be­las­tet ist, wür­de ich Dinkelpops vorziehen)
• 30 ml fett­ar­me Milch oder Mandelmilch
• 15 g zu­cker­frei­er Kakao
• 75 g Magerquark
• 75 g Griechischer Joghurt
• ein paar Vanille Tastydrops
• 1 TL Erythrit
• et­was Frischhaltefolie

Zubereitung:

Vermische zu­nächst die Milch mit dem Kakao bis sich das Pulver kom­plett auf­ge­löst hat.
Gib dann die Dinkelpops hin­zu und rüh­re gut um bis sie kom­plett mit der Schokosoße be­deckt sind.
Kleide da­nach ei­ne Tasse mit Fischhaltefolie aus und gib in die­se auf den Boden und auf die Seiten der Tasse die Dinkelpops.
Drücke sie mit Händen gut fest, so dass Du ei­ne Kuhle hast, in die Du gleich die Crème ge­ben kannst.

Vermische nun den Quark mit dem Joghurt, dem Vanille-Aroma und dem Erythrit und gib ihn an­schlie­ßend in die Tasse auf die Kuhle mit den Schoko-Dinkelpops.
Verschließe nun die Kugel mit den rest­li­chen Dinkelpops und stel­le sie min­des­tens ei­ne Stunde lang in den Kühlschrank.
Entferne schließ­lich vor dem Verzehr die Kugel aus der Tasse und der Frischhaltefolie und schon hast Du ein le­cke­res Kinder County Dessert gezaubert :)

Nährwerte:
Eiweiß: 22,5 g
Kohlenhydrate: 34,5 g
Fett: 11,5 g
Kalorien: 332 kcal

Dir hat das Kinder Country Dessert geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len könnten:

Protein Kinder Delice Riegel

Low Carb Blueberry Cheesecake

Heiße Liebe Bowl

Low Carb Maulwurfkuchen

Und wenn Du noch bis zu Deinem Weihnachtsurlaub ein paar Kilos zu ver­lie­ren willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um schnellst mög­lich Deine Ziele zu er­rei­chen: Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb) und hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Protein Kinder Country sind ei­ne tol­le Alternative zu nor­ma­len Kinder Country, denn sie sind deut­lich ka­lo­rien­är­mer, ei­weiß­rei­cher, kom­men oh­ne Zuckerzusatz aus und schme­cken auch me­ga lecker.

Lass sie Dir schmecken :)

Protein Kinder Country 

Zutaten für 3 gro­ße Riegel:

für die Schoko-Schicht:

• 70 g zu­cker­freie Schokolade oder Zartbitterschokolade

für die Milchcreme-Füllung: 

• 50 g Magerquark
• 30 g Frischkäse light
• 10 g Vanille Whey Protein (al­ter­na­tiv weg­las­sen und statt­des­sen 1 TL Vanille-Extrakt verwenden)
• 1 TL Honig oder Dattelsüße

für die Crispy-Schicht:

• 20 g un­ge­süß­te Dinkelpops (vor­her kurz in der Pfanne an­rös­ten, da­mit sie mehr Biss haben)

Sonstiges:

• ei­ne Schokoladen Silikonform

Zubereitung:

Schmelze zu­nächst die Schokolade in ei­nem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

In der Zwischenzeit ver­men­ge die Zutaten für die Milchcreme und rös­te die Dinkelpops et­was in der Pfanne.

Gib dann ei­ne dün­ne Schicht der Schokolade in ei­ne Schokoladen-Silikonform.
Lass sie kurz hart wer­den und ver­tei­le dann über die­se die Milchcreme und drü­cke in die­se die Dinkelpops rein.
Verteile dann die rest­li­che Schokolade dar­über und stell die Protein Kinder Country Riegel in den Kühlschrank bis sie fest ge­wor­den sind. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Riegel):
Eiweiß: 25 g /​6 g
Kohlenhydrate: 41 g /​10 g
Fett: 32 g /​8 g
Kalorien: 552 kcal /​138 kcal

Dir ha­ben un­se­re Protein Kinder Country geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Protein Snickers

Zitronen Brownies

Low Carb Chocolate Chip Kuchen

Und wenn Du Deinen Abnehm-Erfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit ge­rin­gem Zeitaufwand (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Zimtschneckenkuchen ist an­ders als un­se­re an­de­ren Rezepte nicht ganz zu­cker­frei, da es uns wich­tig war den au­then­ti­schen Geschmack zu erhalten.
Dennoch ist er pro 100 g ge­rech­net deut­lich zu­cker- und ka­lo­rien­är­mer als nor­ma­le Zimtschnecken und eig­net sich auch zum Abnehmen so lan­ge Du es bei ei­ner klei­nen Portion belässt.

Lass ihn Dir schmecken :)

Zimtschneckenkuchen

Zutaten:

für den Teig:

• 200 g Dinkelmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 200 g Magerquark
• 30 ml fett­ar­me Milch
• 60 g Puder-Erythrit
• 1 TL Vanilleextrakt

für den Zimt-Swirl:

• 40 g ge­schmol­ze­ne Halbfettbutter (oder nor­ma­le, hat dann aber mehr Kalorien)
• 2 EL Apfelmus
• 40 g brau­ner Zucker oder Dattelsüße
• 2 TL Ceylon Zimt

für das Frosting:

Frosting:

• 70 g Puder-Erythrit
• 2 EL fett­ar­me Milch
• 1 TL Vanillepaste
• op­tio­nal kannst Du auch den noch 50 bis 100 g Frischkäse dazugeben

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Eier mit dem Magerquark, der Milch, dem Puder-Erythrit und Vanilleextrakt.

Vermische dann in ei­ner se­pa­ra­ten Schale das Mehl mit dem Backpulver und Salz und rüh­re das dann un­ter die Quarkcreme.
Der Teig soll­te weich sein. Sollte er zu fest wer­den, gib et­was Milch hinzu.

Gib dann 2/​3 des Teiges in ei­ne mit Backpapier aus­ge­stat­te­te Backform.

Vermenge nun die Zutaten für den Zimt-Swirl und gib ver­tei­le die Hälfte da­von klecks­wei­se über den Kuchenteig.
Gib dann den rest­li­chen Kuchenteig dar­über und über die­sen die rest­li­che Zimt-Swirl-Mischung.

Nimm nun ein Holzstäbchen oder Messer und ver­rüh­re ihn leicht spiralförmig.
Verrühre die Mischung aber nicht kom­plett, son­dern nur so, dass ein Muster entsteht.

Backe den Zimtkuchen nun ca. 30 bis 35 Minuten bei 175 °C Ober-/Unterhitze im Ofen.
Sollte er sehr braun wer­den, de­cke ihn nach 20 Minuten mit et­was Backpapier ab.

Lass ihn da­nach gut ab­küh­len und be­strei­che ihn zum Schluss mit dem Frosting. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 64,5 g /​8 g
Kohlenhydrate: 202,5 g /​24,5 g
Fett: 35 g /​4 g
Kalorien: 1.383 kcal /​167 kcal

Dir hat un­ser Zimtschneckenkuchen geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Protein Snickers

Low Carb Chocolate Chip Kuchen

Zitronen Brownies

Und wenn Du Deinen Abnehm-Erfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Low Carb Kürbis Flammkuchen ei­gent sich per­fekt für al­le, die ab­neh­men wol­len, denn er ist me­ga ka­lo­rien­arm und zu­gleich sehr eiweißreich.
Darüber hin­aus schmeckt er auch wahn­sin­nig lecker.

Also ab zum Supermarkt und ausprobieren!

Low Carb Kürbis Flammkuchen

Zutaten für zwei Portionen:

für den Teig:

• 150 g Magerquark
• 1 ro­hes Ei
• 75 g ge­rie­be­ner Käse light
• 20 g en­t­öl­tes Mandelmehl (al­ter­na­tiv ge­mah­le­ne Haferflocken)
• 1 TL Backpulver
• et­was Salz, Pfeffer und Oregano

für das Topping:

• 30 g Frischkäse light (al­ter­na­tiv Ziegenfrischkäse, hat aber mehr Kalorien)
• 200 g Hokkaido Kürbis (oder an­de­ren Kürbis Deiner Wahl)
• ½ Apfel (in dün­ne Scheiben ge­schnit­ten; 85 g oh­ne Schale und Kerngehäuse)
• ¼ ro­te Zwiebel (in Ringe geschnitten)
• 30 g ge­rie­be­ner Käse light (al­ter­na­tiv Feta)
• Gewürze Deiner Wahl

Zubereitung:

Die Zutaten für den Flammkuchenteig ver­men­gen und in der Form ei­nes Rechtecks auf ei­nem mit Backpapier aus­ge­stat­te­tem Backblech ausbreiten.

Dann ca. 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen backen.

In der Zwischenzeit den Kürbis schä­len, klein­schnei­den und mit et­was Wasser fünf Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

Schließlich den Flammkuchen mit dem Frischkäse be­strei­chen, mit den rest­li­chen Zutaten be­le­gen, noch mal et­was nach­wür­zen und er­neut ca. 10 bis 15 Minuten im Ofen ba­cken. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 72 g /​36 g
Kohlenhydrate: 54 g /​27 g
Fett: 29 g /​14,5 g
Kalorien: 786 kcal /​393 kcal

Dir hat un­ser Low Carb Kürbis Flammkuchen gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Low Carb Kürbis Lasagne

Low Carb Kürbis Karottenkuchen

Gefüllter Butternutkürbis

Protein Pizzabrötchen

Und wenn Du schnel­ler und mit we­ni­ger Zeitaufwand ab­neh­men und Muskeln auf­bau­en möch­test, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Carrot Cake Donuts sind ei­ne tol­le Alternative für al­le, die oh­ne Verzicht ab­neh­men wollen.
Denn sie sind ka­lo­rien­arm, ei­weiß­reich und schme­cken dar­über­hin­aus auch echt köstlich.

Carrot Cake Donuts

Zutaten für sechs Stück:

• 80 g Hafermehl bzw. ge­mah­le­ne Haferflocken (ggf. glutenfreie)
• 40 g en­t­öl­tes Mandelmehl
• ½ TL Backpulver
• 50 g Puder-Erythrit
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 125 g Skyr oder fett­ar­mer Griechischer Joghurt (0,2 % Fett)
• 1 TL Vanille-Extrakt
• 25 g Walnüsse (zer­klei­nert)
• 100 g Karotten (klein geraspelt)
• 8 g Karottenkuchengewürz (al­ter­na­tiv et­was Ceylon Zimt, Muskatnuss, Ingwer)

für das Topping:

• 80 g Frischkäse light
• 40 g zu­cker­ar­me wei­ße Schokolade

Zubereitung:

Einfach al­le Zutaten ver­men­gen, dann den Teig in sechs Donutformen ge­ben und ca. 25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen backen.

Dann gut ab­küh­len las­sen und in der Zwischenzeit die Schokolade in ei­nem Wasserbad oder der Mikrowelle schmel­zen und an­schlie­ßend mit dem Frischkäse vermengen.

Schließlich die Donuts mit der Schokoladensoße gar­nie­ren. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Stück): 
Eiweiß: 74,5 g /​12,5 g
Kohlenhydrate: 95 g /​16 g
Fett: 55,5 g /​9 g
Kalorien: 1.211 kcal /​202 kcal

Dir ha­ben die Carrot Cake Donuts gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Karottenkuchen

Carrot Cake Bananabread

Low Carb Chocolate Chip Kuchen

Protein Tiramisu Bällchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­ell auf Dich ab­ge­stimm­tes Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Protein Bounty sind ei­ne ka­lo­rien­ar­me, ei­weiß­rei­che­re Variation un­se­rer Low Carb Bounty und soll­test Du un­be­dingt ein­mal ausprobieren!!

Protein Bounty

Für ca. 10 Protein Bounty Riegel be­nö­tigst Du:

• 100 g Magerquark
• 60 ml Kokosmilch (aus der Dose)
• 30 g Vanille oder Kokos-Whey Protein
• 2 EL Kokosöl
• 100 g Kokosraspeln
• 2 EL Erythrit
• 50 g Zartbitterschokolade (je hö­her der Kakaoanteil ist des­to we­ni­ger Zucker und mehr Ballaststoffe ent­hält die Schokolade, aber des­to bit­te­rer schmeckt sie auch)

Zubereitung:

Alle Zutaten (bis auf die Schokolade) ver­mi­schen, zu Riegeln for­men und für min­des­tens ei­ne Stunde in den Kühlschrank geben.
Die Schokolade da­nach in ei­nem Wasserbad zum Schmelzen brin­gen und an­schlie­ßend die Riegel dünn mit der Schokosoße bestreichen.
Gib die Riegel da­nach noch ein­mal für ei­ne hal­be Stunde in den Kühlschrank und schon sind Deine selbst ge­mach­ten Protein Bounty Riegel fertig :)

Ungefähre Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Protein Bounty Riegel):
Eiweiß: 47 g /​5 g
Kohlenhydrate: 23 g /​7 g
Fett: 83 g /​8 g
Kalorien: 1.027 kcal /​103 kcal

Dir ha­ben un­se­re Protein Bounty ge­schmeckt und Du möch­test jetzt ger­ne noch mehr Rezepte ausprobieren?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar Leckereien für Dich:
Low Carb Bounty (et­was ka­lo­rien­rei­cher als die Protein Bounty, da­für aber oh­ne Eiweißpulver)

Low Carb Franzbrötchen

Low Carb Marmorkuchen

Und wenn Du eher auf herz­haf­te Gerichte stehst:

Gefüllter Butternutkürbis

Low Carb Calzone (für mich das per­fek­te Abnehmgericht)

Und wenn Du es echt satt hast, dass sich bei Dir auf der Waage schon wie­der nichts tut, kann ich Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies be­inhal­tet nicht nur vie­le le­cke­re Kochrezepte so­wie hoch­ef­fek­ti­ve Trainings- & Ernährungspläne, die Dir er­mög­li­chen auch schon in kur­zer Zeit tol­le Ergebnisse zu er­zie­len, son­dern Du hast auch ei­nen Coach an Deiner Seite, der Dich auf dem Weg zu Deinem Traumbody be­glei­tet und da­für sorgt, dass Du das Programm durchzieht.
Klingt spannend?
Dann klick hier für mehr Informationen!

Diese Spinat Pfannen Pizza mit Hähnchen ha­ben wir der Pizza Pollo von Dr. Oetker nachempfunden.
Damit sie auch in Deine Diät passt, ha­ben wir sie aber deut­lich ka­lo­rien­är­mer und ei­weiß­rei­cher gestaltet.
Wir hof­fen, dass sie Dir ge­nau­so gut ge­fällt wie uns :)

Spinat Pfannen Pizza mit Hähnchen

Zutaten:

für den Teig:

• 60 g Magerquark
• 65 g Dinkelmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Olivenöl für die Pfanne

für die Soße:

• 60 g pas­sier­te Tomaten
• 1 TL Tomatenmark
• ½ TL Knoblauchpulver
• ½ TL Oregano
• ½ TL Basilikum
• et­was Salz und Pfeffer

für das Topping:

• 50 g ge­rie­be­ner Käse light
• 90 g ge­gar­tes Hähnchenbrustfilet (in Würfeln oder Streifen geschnitten)
• 100 g Blattspinat (TK, auf­ge­taut & gut ausgedrückt)
• 30 g Mais (aus dem Glas)
• 60 g Cherrytomaten
• 40 g Frischkäse light + ein Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Zutaten für den Teig und roll ihn da­nach dünn aus.
Backe ihn dann ca. 3-4 Minuten bei mitt­le­rer Hitze in ei­ner Pfanne.

Wende den Teig dann und be­strei­che ihn an­schlie­ßend mit der Tomatensoße und streu den Käse darüber.
Verteile dann die rest­li­chen Zutaten dar­über, gib ei­nen Deckel über die Pfanne und ba­cke die Spinat Pfannen Pizza ca. 5-7 Minuten bis der Käse ge­schmol­zen ist. Fertig :)

Nährwerte:
Eiweiß: 57 g
Kohlenhydrate: 64,5 g
Fett: 15,5 g
Kalorien: 626 kcal
(Zum Vergleich die Pizza Pollo von Dr. Oetker hat 738 kcal und nur 31 g Eiweiß)

Dir hat un­se­re Spinat Pfannen Pizza gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Low Carb Schnitzel

Ramen Lasagne

Chicken Curry Protein Pizza

Und wenn Du Deinen Abnehm-Erfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Gefüllter Butternutkürbis ist mein neu­es Lieblingsrezept in die­sem Herbst.
Denn er ist nicht nur ka­lo­rien­arm, son­dern dank sei­nes ho­hen Gehalts an Vitamin C, Beta-Carotin, Calcium und Magnesium auch ei­ne wah­re Nährstoffbombe. Zudem ist Butternutkürbis reich an Kalium (was die Entwässerung för­dert) und Kieselsäure, wel­che gut für un­se­re Haare, Haut und Nägel ist.
Ich ha­be den Butternutkürbis mit Hackfleisch zu­be­rei­tet. Du kannst aber auch ge­nau­so gut Schafskäse ver­wen­den, wenn Du Dich lie­ber ve­ge­ta­risch er­näh­ren möchtest.
Ich hof­fe Dir schmeckt er ge­nau­so gut wie mir :)

Gefüllter Butternutkürbis

Zutaten für 2 Portionen:

• 1 Butternutkürbis (1,5 kg)
• 2 EL Olivenöl (für den Kürbis)
• 2 TL Salz
• 1 EL Olivenöl (für die Pfanne)
• 1/​2 ro­te Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200 g Rinderhack (fett­re­du­ziert)
• et­was Pfeffer und Oregano
• 1 Fleischtomate (100 g)
• 1 klei­ne ro­te Paprika (100 g)
• 3 EL pas­sier­te Tomaten
• 3 EL ge­rie­be­ner Käse (light)

Zubereitung:

Heize zu­nächst den Backofen auf 180°C vor.
Wasche dann den Kürbis und hal­bie­re ihn längsseitig.
Entferne da­nach mit ei­nem Esslöffel die Samen und Fasern des Kürbis. Das Fruchtfleisch ent­fer­ne bit­te erst­mal noch nicht.
Streu dann das Salz über die Kürbishälften und be­träuf­le sie mit dem Olivenöl.
Gib dann den Kürbis auf ein Backblech, so dass die of­fe­nen Seiten nach oben zei­gen und ba­cke ihn 45-55 Minuten im Ofen (bis er weich ist).

In der Zwischenzeit schnei­de die Zwiebel, Knoblauchzehe, Tomate und Paprika in klei­ne Würfel.
Erhitze dann et­was Olivenöl in ei­ner Pfanne und bra­te dar­in zu­nächst die Zwiebel und den Knoblauch.
Sobald die Zwiebel gla­sig ist, fü­ge auch das Hackfleisch hin­zu und bra­te es bei mitt­le­rer Hitze gut durch.
Würze dann das Fleisch mit et­was Pfeffer und Oregano und gib da­nach die Tomate, Paprika so­wie die pas­sier­ten Tomaten hinzu.
Brate das Ganze so lan­ge bis die Soße nicht mehr all­zu flüs­sig ist.

Hole da­nach den Kürbis aus dem Ofen und tup­fe ihn mit ei­nem Küchentuch das Öl ab.
Entferne nun das Kürbisfleisch und schnei­de es in klei­ne Stückchen.
Vermenge die­se da­nach mit der Hackfleischpfanne und gib al­les wie­der zu­rück in die Kürbishälften.
Bestreue dann die Kürbishälften mit dem Käse und stell sie an­schlie­ßend noch ein­mal für 5 bis 10 Minuten in den Ofen.

Hol den Butternutkürbis schließ­lich aus dem Ofen und gar­nie­re ihn mit et­was Petersilie. Fertig!

Ungefähre Nährwerte (pro Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 57,5 g /​29 g
Kohlenhydrate: 50 g /​25 g
Fett: 50 g /​25 g
Kalorien: 906 kcal /​453 kcal

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