Author: tommy

Diese Apfel Zimt Grießschnitten sind ide­al für al­le, die noch auf der Suche nach ei­nem Snack sind, der ih­ren Heißhunger stillt.
Denn sie schme­cken nicht nur me­ga le­cker, son­dern sind auch ka­lo­rien­arm und reich an Proteinen, die für ei­ne stär­ke­re Sättigung sorgen.
Lass sie Dir schmecken :)

Apfel Zimt Grießschnitten

Zutaten für ca. 9 Stück:

• 130 g Vollkorngrieß
• 2 ro­he Eier (ge­trennt)
• 350 g Skyr oder Magerquark
• 70 g Puder-Erythrit
• 1 EL Vanille-Extrakt
• ½ TL Zitronenabrieb
• 1 EL Zitronensaft
• 1 Prise Salz

für die Vanille-Soße:

• 300 g fer­ti­ger Protein Vanille-Pudding

für die Apfel-Zimt-Soße:

• 2 mit­tel­gro­ße Äpfel
• 2 EL Erythrit
• ½ TL Ceylon Zimt
• Saft ei­ner Zitrone
• 1 EL Speisestärke + 2 EL kal­tes Wasser (zum Abbinden)

Zubereitung:

Trenne zu­nächst die Eier und schla­ge das Eiweiß steif.
Vermenge dann das Eigelb mit dem Puder-Erythrit, dem Vanille-Extrakt, Zitronenabrieb, Salz und dem Grieß.
Hebe da­nach den Eischnee un­ter und gib al­les in ei­ne mit Backpapier aus­ge­leg­te Kastenform.
Backe dann den Grießkuchen ca. 35 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze im Ofen.
Lass ihn da­nach gut ab­küh­len und schnei­de ihn in Scheiben.

Schäle dann den Apfel, schnei­de ihn klein und lass ihn zu­sam­men mit dem Erythrit, Zimt und Zitronensaft ca. 5 Minuten in ei­nem Topf köcheln.
Vermenge dann die Speisestärke mit dem Wasser und gib sie da­zu. Lass das Ganze da­nach noch ein­mal ei­ne Minute lang köcheln.

Gib schließ­lich die Grießschnitten auf ei­nen Teller, gar­nie­re sie mit dem Vanille Pudding und gib zum Schluss die Apfel-Zimt-Soße dar­über. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 98 g /​11 g
Kohlenhydrate: 176 g /​19,5 g
Fett: 20,5 g /​2 g
Kalorien: 1.281 kcal /​142 kcal

Dir ha­ben un­se­re Apfel Zimt Grießschnitten geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir be­stimmt ge­fal­len werden:

Zitronen Brownies

Low Carb Tiramisu Brownies

Low Carb Karottenkuchen

Und wenn Du Deinen Abnehm-Erfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit ge­rin­gem Zeitaufwand (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
Klingt super?
Dann klick hier für mehr Infos!!

Dieser Zimtschneckenkuchen ist an­ders als un­se­re an­de­ren Rezepte nicht ganz zu­cker­frei, da es uns wich­tig war den au­then­ti­schen Geschmack zu erhalten.
Dennoch ist er pro 100 g ge­rech­net deut­lich zu­cker- und ka­lo­rien­är­mer als nor­ma­le Zimtschnecken und eig­net sich auch zum Abnehmen so lan­ge Du es bei ei­ner klei­nen Portion belässt.

Lass ihn Dir schmecken :)

Zimtschneckenkuchen

Zutaten:

für den Teig:

• 200 g Dinkelmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 200 g Magerquark
• 30 ml fett­ar­me Milch
• 60 g Puder-Erythrit
• 1 TL Vanilleextrakt

für den Zimt-Swirl:

• 40 g ge­schmol­ze­ne Halbfettbutter (oder nor­ma­le, hat dann aber mehr Kalorien)
• 2 EL Apfelmus
• 40 g brau­ner Zucker oder Dattelsüße
• 2 TL Ceylon Zimt

für das Frosting:

Frosting:

• 70 g Puder-Erythrit
• 2 EL fett­ar­me Milch
• 1 TL Vanillepaste
• op­tio­nal kannst Du auch den noch 50 bis 100 g Frischkäse dazugeben

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Eier mit dem Magerquark, der Milch, dem Puder-Erythrit und Vanilleextrakt.

Vermische dann in ei­ner se­pa­ra­ten Schale das Mehl mit dem Backpulver und Salz und rüh­re das dann un­ter die Quarkcreme.
Der Teig soll­te weich sein. Sollte er zu fest wer­den, gib et­was Milch hinzu.

Gib dann 2/​3 des Teiges in ei­ne mit Backpapier aus­ge­stat­te­te Backform.

Vermenge nun die Zutaten für den Zimt-Swirl und gib ver­tei­le die Hälfte da­von klecks­wei­se über den Kuchenteig.
Gib dann den rest­li­chen Kuchenteig dar­über und über die­sen die rest­li­che Zimt-Swirl-Mischung.

Nimm nun ein Holzstäbchen oder Messer und ver­rüh­re ihn leicht spiralförmig.
Verrühre die Mischung aber nicht kom­plett, son­dern nur so, dass ein Muster entsteht.

Backe den Zimtkuchen nun ca. 30 bis 35 Minuten bei 175 °C Ober-/Unterhitze im Ofen.
Sollte er sehr braun wer­den, de­cke ihn nach 20 Minuten mit et­was Backpapier ab.

Lass ihn da­nach gut ab­küh­len und be­strei­che ihn zum Schluss mit dem Frosting. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 64,5 g /​8 g
Kohlenhydrate: 202,5 g /​24,5 g
Fett: 35 g /​4 g
Kalorien: 1.383 kcal /​167 kcal

Dir hat un­ser Zimtschneckenkuchen geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Protein Snickers

Low Carb Chocolate Chip Kuchen

Zitronen Brownies

Und wenn Du Deinen Abnehm-Erfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Low Carb Kürbis Flammkuchen ei­gent sich per­fekt für al­le, die ab­neh­men wol­len, denn er ist me­ga ka­lo­rien­arm und zu­gleich sehr eiweißreich.
Darüber hin­aus schmeckt er auch wahn­sin­nig lecker.

Also ab zum Supermarkt und ausprobieren!

Low Carb Kürbis Flammkuchen

Zutaten für zwei Portionen:

für den Teig:

• 150 g Magerquark
• 1 ro­hes Ei
• 75 g ge­rie­be­ner Käse light
• 20 g en­t­öl­tes Mandelmehl (al­ter­na­tiv ge­mah­le­ne Haferflocken)
• 1 TL Backpulver
• et­was Salz, Pfeffer und Oregano

für das Topping:

• 30 g Frischkäse light (al­ter­na­tiv Ziegenfrischkäse, hat aber mehr Kalorien)
• 200 g Hokkaido Kürbis (oder an­de­ren Kürbis Deiner Wahl)
• ½ Apfel (in dün­ne Scheiben ge­schnit­ten; 85 g oh­ne Schale und Kerngehäuse)
• ¼ ro­te Zwiebel (in Ringe geschnitten)
• 30 g ge­rie­be­ner Käse light (al­ter­na­tiv Feta)
• Gewürze Deiner Wahl

Zubereitung:

Die Zutaten für den Flammkuchenteig ver­men­gen und in der Form ei­nes Rechtecks auf ei­nem mit Backpapier aus­ge­stat­te­tem Backblech ausbreiten.

Dann ca. 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen backen.

In der Zwischenzeit den Kürbis schä­len, klein­schnei­den und mit et­was Wasser fünf Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

Schließlich den Flammkuchen mit dem Frischkäse be­strei­chen, mit den rest­li­chen Zutaten be­le­gen, noch mal et­was nach­wür­zen und er­neut ca. 10 bis 15 Minuten im Ofen ba­cken. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 72 g /​36 g
Kohlenhydrate: 54 g /​27 g
Fett: 29 g /​14,5 g
Kalorien: 786 kcal /​393 kcal

Dir hat un­ser Low Carb Kürbis Flammkuchen gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Low Carb Kürbis Lasagne

Low Carb Kürbis Karottenkuchen

Gefüllter Butternutkürbis

Protein Pizzabrötchen

Und wenn Du schnel­ler und mit we­ni­ger Zeitaufwand ab­neh­men und Muskeln auf­bau­en möch­test, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Carrot Cake Donuts sind ei­ne tol­le Alternative für al­le, die oh­ne Verzicht ab­neh­men wollen.
Denn sie sind ka­lo­rien­arm, ei­weiß­reich und schme­cken dar­über­hin­aus auch echt köstlich.

Carrot Cake Donuts

Zutaten für sechs Stück:

• 80 g Hafermehl bzw. ge­mah­le­ne Haferflocken (ggf. glutenfreie)
• 40 g en­t­öl­tes Mandelmehl
• ½ TL Backpulver
• 50 g Puder-Erythrit
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 125 g Skyr oder fett­ar­mer Griechischer Joghurt (0,2 % Fett)
• 1 TL Vanille-Extrakt
• 25 g Walnüsse (zer­klei­nert)
• 100 g Karotten (klein geraspelt)
• 8 g Karottenkuchengewürz (al­ter­na­tiv et­was Ceylon Zimt, Muskatnuss, Ingwer)

für das Topping:

• 80 g Frischkäse light
• 40 g zu­cker­ar­me wei­ße Schokolade

Zubereitung:

Einfach al­le Zutaten ver­men­gen, dann den Teig in sechs Donutformen ge­ben und ca. 25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen backen.

Dann gut ab­küh­len las­sen und in der Zwischenzeit die Schokolade in ei­nem Wasserbad oder der Mikrowelle schmel­zen und an­schlie­ßend mit dem Frischkäse vermengen.

Schließlich die Donuts mit der Schokoladensoße gar­nie­ren. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Stück): 
Eiweiß: 74,5 g /​12,5 g
Kohlenhydrate: 95 g /​16 g
Fett: 55,5 g /​9 g
Kalorien: 1.211 kcal /​202 kcal

Dir ha­ben die Carrot Cake Donuts gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Karottenkuchen

Carrot Cake Bananabread

Low Carb Chocolate Chip Kuchen

Protein Tiramisu Bällchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­ell auf Dich ab­ge­stimm­tes Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Spinat Pfannen Pizza mit Hähnchen ha­ben wir der Pizza Pollo von Dr. Oetker nachempfunden.
Damit sie auch in Deine Diät passt, ha­ben wir sie aber deut­lich ka­lo­rien­är­mer und ei­weiß­rei­cher gestaltet.
Wir hof­fen, dass sie Dir ge­nau­so gut ge­fällt wie uns :)

Spinat Pfannen Pizza mit Hähnchen

Zutaten:

für den Teig:

• 60 g Magerquark
• 65 g Dinkelmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Olivenöl für die Pfanne

für die Soße:

• 60 g pas­sier­te Tomaten
• 1 TL Tomatenmark
• ½ TL Knoblauchpulver
• ½ TL Oregano
• ½ TL Basilikum
• et­was Salz und Pfeffer

für das Topping:

• 50 g ge­rie­be­ner Käse light
• 90 g ge­gar­tes Hähnchenbrustfilet (in Würfeln oder Streifen geschnitten)
• 100 g Blattspinat (TK, auf­ge­taut & gut ausgedrückt)
• 30 g Mais (aus dem Glas)
• 60 g Cherrytomaten
• 40 g Frischkäse light + ein Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Zutaten für den Teig und roll ihn da­nach dünn aus.
Backe ihn dann ca. 3-4 Minuten bei mitt­le­rer Hitze in ei­ner Pfanne.

Wende den Teig dann und be­strei­che ihn an­schlie­ßend mit der Tomatensoße und streu den Käse darüber.
Verteile dann die rest­li­chen Zutaten dar­über, gib ei­nen Deckel über die Pfanne und ba­cke die Spinat Pfannen Pizza ca. 5-7 Minuten bis der Käse ge­schmol­zen ist. Fertig :)

Nährwerte:
Eiweiß: 57 g
Kohlenhydrate: 64,5 g
Fett: 15,5 g
Kalorien: 626 kcal
(Zum Vergleich die Pizza Pollo von Dr. Oetker hat 738 kcal und nur 31 g Eiweiß)

Dir hat un­se­re Spinat Pfannen Pizza gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Low Carb Schnitzel

Ramen Lasagne

Chicken Curry Protein Pizza

Und wenn Du Deinen Abnehm-Erfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Gefüllter Butternutkürbis ist mein neu­es Lieblingsrezept in die­sem Herbst.
Denn er ist nicht nur ka­lo­rien­arm, son­dern dank sei­nes ho­hen Gehalts an Vitamin C, Beta-Carotin, Calcium und Magnesium auch ei­ne wah­re Nährstoffbombe. Zudem ist Butternutkürbis reich an Kalium (was die Entwässerung för­dert) und Kieselsäure, wel­che gut für un­se­re Haare, Haut und Nägel ist.
Ich ha­be den Butternutkürbis mit Hackfleisch zu­be­rei­tet. Du kannst aber auch ge­nau­so gut Schafskäse ver­wen­den, wenn Du Dich lie­ber ve­ge­ta­risch er­näh­ren möchtest.
Ich hof­fe Dir schmeckt er ge­nau­so gut wie mir :)

Gefüllter Butternutkürbis

Zutaten für 2 Portionen:

• 1 Butternutkürbis (1,5 kg)
• 2 EL Olivenöl (für den Kürbis)
• 2 TL Salz
• 1 EL Olivenöl (für die Pfanne)
• 1/​2 ro­te Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200 g Rinderhack (fett­re­du­ziert)
• et­was Pfeffer und Oregano
• 1 Fleischtomate (100 g)
• 1 klei­ne ro­te Paprika (100 g)
• 3 EL pas­sier­te Tomaten
• 3 EL ge­rie­be­ner Käse (light)

Zubereitung:

Heize zu­nächst den Backofen auf 180°C vor.
Wasche dann den Kürbis und hal­bie­re ihn längsseitig.
Entferne da­nach mit ei­nem Esslöffel die Samen und Fasern des Kürbis. Das Fruchtfleisch ent­fer­ne bit­te erst­mal noch nicht.
Streu dann das Salz über die Kürbishälften und be­träuf­le sie mit dem Olivenöl.
Gib dann den Kürbis auf ein Backblech, so dass die of­fe­nen Seiten nach oben zei­gen und ba­cke ihn 45-55 Minuten im Ofen (bis er weich ist).

In der Zwischenzeit schnei­de die Zwiebel, Knoblauchzehe, Tomate und Paprika in klei­ne Würfel.
Erhitze dann et­was Olivenöl in ei­ner Pfanne und bra­te dar­in zu­nächst die Zwiebel und den Knoblauch.
Sobald die Zwiebel gla­sig ist, fü­ge auch das Hackfleisch hin­zu und bra­te es bei mitt­le­rer Hitze gut durch.
Würze dann das Fleisch mit et­was Pfeffer und Oregano und gib da­nach die Tomate, Paprika so­wie die pas­sier­ten Tomaten hinzu.
Brate das Ganze so lan­ge bis die Soße nicht mehr all­zu flüs­sig ist.

Hole da­nach den Kürbis aus dem Ofen und tup­fe ihn mit ei­nem Küchentuch das Öl ab.
Entferne nun das Kürbisfleisch und schnei­de es in klei­ne Stückchen.
Vermenge die­se da­nach mit der Hackfleischpfanne und gib al­les wie­der zu­rück in die Kürbishälften.
Bestreue dann die Kürbishälften mit dem Käse und stell sie an­schlie­ßend noch ein­mal für 5 bis 10 Minuten in den Ofen.

Hol den Butternutkürbis schließ­lich aus dem Ofen und gar­nie­re ihn mit et­was Petersilie. Fertig!

Ungefähre Nährwerte (pro Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 57,5 g /​29 g
Kohlenhydrate: 50 g /​25 g
Fett: 50 g /​25 g
Kalorien: 906 kcal /​453 kcal

Dir hat das Rezept für den ge­füll­ten Butternutkürbis ge­fal­len und Du möchs­test ger­ne noch mehr Rezepte ausprobieren?
Dann ha­be ich hier noch et­was für Dich:

Low Carb Kürbislasagne

Low Carb Karottenkuchen

Low Carb Spinatpizza (ve­ge­ta­risch)

Low Carb Donauwelle

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb) und hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Low Carb Kürbis Karottenkuchen ge­hört de­fi­ni­tiv zu mei­nen Lieblings-Abnehmrezepten.
Denn er schmeckt wirk­lich wahn­sin­nig le­cker und ist gleich­zei­tig sehr nähr­stoff­reich und mit nur 168 kcal pro 100 g me­ga kalorienarm.
Lass ihn Dir schmecken :)

Low Carb Kürbis Karottenkuchen

Zutaten:

• 3 ro­he Eier (Größe M)
• 100 g Puder-Erythrit
• 100 g Hafermehl
• 80 g Mandelmehl
• 10 g Backpulver
• 2 TL Kürbiskuchengewürz (al­ter­na­tiv Ceylon Zimt, Ingwerpulver und et­was Muskatnuss)
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 25 g flüs­si­ge Butter oder Kokosöl
• 150 g Kürbispüree
• 125 g ge­ras­pel­te Karotten
• Abrieb ei­ner hal­ben Bio-Apfelsine

für das Topping:

• 50 g Frischkäse light
• 30 g zu­cker­freie wei­ße Schokolade (oder normale)
• 6 g Walnüsse
• 10 g Karottenraspel

Zubereitung:

Verrühre zu­nächst die Eier mit dem Erythrit.
Gib dann nach und nach die rest­li­chen Zutaten hin­zu und ver­men­ge al­les gut.

Kleide nun ei­ne Springform mit Backpapier aus und gib in die­se den Teig.
Backe den Low Carb Kürbis Karottenkuchen schließ­lich ca. 45 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen (mach am bes­ten zwi­schen­durch ei­nen Stäbchentest).
Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 82 g /​9 g
Kohlenhydrate: 142,5 g /​16 g
Fett: 69 g /​7,5 g
Kalorien: 1.519 kcal /​168 kcal

Dir hat der Low Carb Kürbis Karottenkuchen geschmeckt?

Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Pflaumen Käsekuchen

Low Carb Carrot Cake Bananabread

Protein Kirschkuchen

Protein Pizzabrötchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Gerichte mit Blätterteig sind meist sehr ka­lo­rien­reich, wes­we­gen wir die­se eher sel­ten zubereiten.
Wir ha­ben hier aber mal ei­nen le­cke­ren Protein Pizzazopf ent­wi­ckelt, den Du ggf. auch noch et­was ka­lo­rien­är­mer ge­stal­ten kannst, wenn Du fett­frei­en Proteinkäse oder Light-Blätterteig verwendest.

Lass ihn Dir schmecken :)

Protein Pizzazopf

Zutaten:

• 270 g Pizza-Blätterteig (am bes­ten Blätterteig light falls Du den kriegst)
• 60 ml Tomatensoße
• op­tio­nal: 25 g son­nen­ge­trock­ne­te Tomaten
• et­was Pizza Gewürz (Werbung: ak­tu­ell 21 % Rabatt bei JustSpices mit dem Code „jus​t​fit​girls​.wi​ki
• 100 g Kochschinken
• 100 g ge­rie­be­ner Käse light
• 1 Eigelb zum Bestreichen

Zubereitung:

Breite den Blätterteig auf ei­nem Backblech aus und be­strei­che ihn mit der Tomatensoße.
Streue da­nach die Gewürze dar­über und be­le­ge ihn nach ein­an­der mit den Tomaten, dem Schinken und dem Käse.
Rolle ihn da­nach ein und schnei­de ihn wie auf dem Foto zu se­hen ein.
Backe den Protein Pizzazopf schließ­lich 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 51,5 g /​26 g
Kohlenhydrate: 93,5 g /​47 g
Fett: 95 g /​47,5 g
Kalorien: 1.435 kcal /​718 kcal

Wenn Dir der Protein Pizzazopf doch zu ka­lo­rien­reich war, dann geh nicht gleich weg, denn wir ha­ben hier noch ein paar ka­lo­rien­är­me­re Alternativen für Dich:

Protein Pizzabrötchen

Low Carb Pizzabrot

Low Carb Cheeseburger Auflauf

Pfannen Pizza

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Protein Milchreiskuchen ist nicht nur ein le­cke­rer Snack, wenn Du mal Lust auf et­was Süßes hast, son­dern eig­net sich auch pri­ma als Post-Workout-Mahlzeit.
Denn er ist reich an Eiweiß und Kohlenhydraten, die Du nach ei­nem an­stren­gen­den Training brauchst.
Lass ihn Dir schmecken :)

Protein Milchreiskuchen

Zutaten:

für den Boden:

• 25 g Mandelmehl
• 10 g ge­schmacks­neu­tra­les Whey Protein (oh­ne Süßstoffe)
• 10 g Puder-Erythrit
• 1 mit­tel­gro­ßes, ro­hes Ei
• 35 g Magerquark
• 30 g Banane
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 1/​2 TL Backpulver

für den Milchreis:

• 50 g Milchreis (roh)
• 250 ml fett­ar­me Milch (oder Mandelmilch)
• 1 Prise Salz
• 25 g ge­schmacks­neu­tra­les Whey Protein
• 25 g Erythrit
• 8 g Gelatine
• 30 g Schlagsahne light

für das Topping:

• 75 g TK-Beeren
• 1 EL Erythrit
• et­was Zimt

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Zutaten für den Boden in ei­ner Schale. Backe ihn da­nach ca. 20 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.

In der Zwischenzeit ko­che den Milchreis zu­sam­men mit der Milch und dem Salz nach der Verpackungsanleitung.
Rühre zum Schluss das Whey Protein, Erythrit und die Gelatine unter.
Fülle den Milchreis da­nach in ei­ne Schale und lass ihn et­was abkühlen.
Rühre da­nach die Schlagsahne un­ter und gie­ße ihn da­nach auf den ge­ba­cke­nen Kuchenteig.
Stelle dann den Protein Milchreiskuchen für meh­re­re Stunden in den Kühlschrank da­mit er rich­tig fest wird.

Erhitze da­nach die TK-Beeren in ei­nem Topf bis sie ei­ne mar­me­la­den­ar­ti­ge Konsistenz erreichen.
Rühre dann das Erythrit un­ter und strei­che die Marmelade auf den Milchreiskuchen.
Wenn Du magst, kannst Du ihn dann auch noch mit et­was Zimt gar­nie­ren. Fertig :)

Nährwerte pro Portion:
Eiweiß: 36 g
Kohlenhydrate: 36 g
Fett: 10 g
Kalorien: 378 kcal

Wenn Dir der Protein Milchreiskuchen ge­schmeckt hat, ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:
Protein Kirschkuchen

Low Carb Blueberry Cheesecake

Low Carb Erdbeerkuchen

Low Carb Maulwurfkuchen

Und wenn Du Deinen Abnehm-Erfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies funk­tio­niert so:
Du füllst als ers­tes nach Deiner Bestellung ei­nen Fragebogen aus und teilst uns mit, was Deine Ziele sind, was Dich bis­her vom Abnehmen ab­ge­hal­ten hast und ob es be­stimm­te Dinge gibt, die wir be­rück­sich­ti­gen sol­len (wie z.B. Unverträglichkeiten, ei­ne Schilddrüsenunterfunktion oder be­son­de­re Vorlieben beim Essen wie ei­ne ve­ge­ta­ri­sche Ernährung).
Daraufhin rech­nen wir Deine Makros aus und schi­cken Dir Deine Trainings- und Ernährungspläne und ein Kochbuch mit über 300 le­cke­ren Rezepten zu.
Da es in der Praxis häu­fig so aus­sieht, dass man sich nicht im­mer strikt an ei­nen Ernährungsplan hal­ten will oder man es mal ein­fach nicht schafft zu ko­chen, be­kommst Du von uns zu­sätz­lich auch noch ei­nen 150-sei­ti­gen Ernährungsguide. Dort lernst Du, wie Du Dir Deine Mahlzeiten sel­ber zu­sam­men­stel­len kannst, so dass Dein Stoffwechsel gut an­ge­kur­belt wird, Du rich­tig satt wirst und auch Deinen Mikronährstoffbedarf mög­lichst gut ab­deckst. Zudem fin­dest Du dort Unmengen an Hintergrundwissen, das Dir er­leich­tert Deine Ernährungsumstellung um­zu­set­zen. Du er­fährst z.B. wie Du Heißhungerattacken ver­mei­den kannst, was Du tun kannst um schnel­ler ab­zu­neh­men und gleich­zei­tig ei­nen Jo-Jo-Effekt zu ver­hin­dern, wie Du oh­ne Kalorien zäh­len ab­neh­men kannst, wie Du Deinen Schlaf ver­bes­sern und Stress ab­bau­en kannst und vie­les mehr.
Des Weiteren be­kommst Du ei­nen aus­führ­li­chen Restaurant Guide von uns, in­dem wir Dir Beispiele für ka­lo­rien­ar­me Mahlzeiten nennen.
Damit Du das Programm auch wirk­lich durch­ziehst, be­kommst Du von uns auch ei­ne Schnellstart-Anleitung und Zugang zu ei­ner Messenger-Gruppe. Dort kannst Du Dich mit hun­der­ten von an­de­ren Teilnehmerinnen aus­tau­schen und ein Coach be­ant­wor­tet dort rund um die Uhr Deine Fragen. Wenn Du al­so mal nicht wei­ter weißt oder nicht ganz so schnell vor­an­kommst, musst Du dies nur in die Gruppe schrei­ben und be­kommst dort in der Regel um­ge­hend ei­ne kom­pe­ten­te Antwort.
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Diese Protein Knoblauch Brezeln eig­nen sich per­fekt als ei­weiß­rei­cher Snack für Deinen Fernsehabend oder auch zum Mitnehmen auf die Arbeit.
Lass sie Dir schmecken :)

Protein Knoblauch Brezeln

Zutatem für drei Stück:

• 60 g ge­rie­be­ner Käse light
• 25 g Frischkäse light
• 1 ro­hes Ei
• 40 g Mandelmehl
• 10 g Kokosmehl
• 1 TL Backpulver
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Eigelb zum Bestreichen

für das Topping:

• 10 ml Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1/​2 Petersilie
• et­was Salz

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst den ge­rie­be­nen Käse mit dem Frischkäse und ba­cke ihn in 30 Sekunden Intervallen in der Mikrowelle bis der Käse ge­schmol­zen ist.
Vermische den Käse da­nach mit den rest­li­chen Zutaten und kne­te den Teig gut durch.
Teile den Teig dann in drei Teile und ver­for­me ihn zu Brezeln.
Gib die Brezeln dann auf ein mit Backpapier aus­ge­stat­te­tes Backblech, be­strei­che sie mit et­was Eigelb und ba­cke sie schließ­lich ca. 10 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.
In der Zwischenzeit ver­men­ge die Zutaten für die Knoblauchbutter und strei­che die­se an­schlie­ßend auf die Protein Knoblauch Brezeln. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Stück):
Eiweiß: 50,5 g /​17 g
Kohlenhydrate: 12 g /​4 g
Fett: 33 g /​11 g
Kalorien: 547 kcal /​182 kcal

Dir ha­ben un­se­re Protein Knoblauch Brezeln geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len werden:

Protein Pizzabrötchen

Low Carb Mini Pizzen

Low Carb Erdbeer Käsekuchen

Low Carb Pfirsichkuchen mit Heidelbeeren

Und wenn Du ein paar Kilos ab­neh­men und gleich­zei­tig ge­sün­de­re Ernährungsgewohnheiten ent­wi­ckeln willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
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