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Diese Protein Kinder Delice Riegel sind echt der Hammer. Nicht nur ha­ben sie fast 50 % we­ni­ger Kalorien als das Original, son­dern sie sind auch noch zu­cker­frei, reich an Proteinen und Ballaststoffen und schme­cken auch noch me­ga gut. Also un­be­dingt mal ausprobieren!!

Protein Kinder Delice Riegel

Zutaten für ca. 8 Stück:

für den Biskuitteig:

• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 120 g Griechischer Joghurt
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 30 g Puder-Erythrit
• 65 g Hafermehl
• 40 g Mandelmehl
• 10 g Backpulver

für die Füllung:

• 90 g Frischkäse light
• 40 g Haselnussmus
• op­tio­nal et­was Erythrit

für das Topping:

• 80 g zu­cker­freie Schokolade

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Zutaten für den Biskuitteig in ei­ner Schale.
Gib den Teig da­nach in ei­ne mi­kro­wel­len­fes­te, recht­ecki­ge Form und ba­cke ihn ca. 5 Minuten in der Mikrowelle.
Lass ihn da­nach ab­küh­len und schnei­de ihn dann so auf, dass Du zwei gro­ße, dün­ne Rechtecke hast.
Vermenge nun die Zutaten für die Füllung und strei­che die Hälfte da­von auf ei­nen der bei­den recht­ecki­gen Teige.
Platziere dar­auf dann den an­de­ren Teig; dar­über dann die rest­li­che Füllung und schnei­de ihn an­schlie­ßend in Riegelform zurecht.
Gib die Riegel nun in den Kühlschrank und er­hit­ze in der Zwischenzeit die Schokolade in ei­nem Wasserbad.
Beträufle schließ­lich die Protein Kinder Delice Riegel mit der ge­schmol­ze­nen Schokolade. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 60 g /​10 g
Kohlenhydrate: 80 g /​13 g
Fett: 91 g /​15 g
Kalorien: 1.379 kcal /​224 kcal

Dir ha­ben die Protein Kinder Delice Riegel ge­schmeckt? Dann ha­ben wir noch ein paar wei­te­re Leckereien für Dich:

Low Carb Maulwurfkuchen

Low Carb Blueberry Cheesecake

Low Carb Erdbeerkuchen

Low Carb Quarkbällchen mit Erdbeeren

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