Category: Rezepte

Da ich des Öfteren mal nach ei­nem Rezept für ei­nen Protein Pudding ge­fragt wur­de, ha­be ich mich die­ses Wochenende mal hin­ge­setzt und et­was aus­ge­tü­felt. Und ich glau­be das Ergebnis kann sich se­hen las­sen, oder?

Das be­son­de­re an die­sem Protein Pudding ist, dass er oh­ne Puddingpulver zu­be­rei­tet wird. Das klingt viel­leicht erst­mal et­was ko­misch, aber ich dach­te mir, da vie­le von euch ja ih­ren Zuckerkonsum re­du­zie­ren möch­ten und es an man­chen Orten schwer ist zu­cker­frei­es Puddingpulver auf­zu­trei­ben, pro­bie­re ich es mal et­was anders.
Und ich muss sa­gen, ich bin sehr zu­frie­den mit dem Ergebnis. Den Protein Pudding wird es jetzt auf je­den Fall häu­fi­ger mal bei mir geben.

So jetzt will ich Dich aber nicht wei­ter auf die Folter span­nen, hier nun das Rezept:

Protein Pudding mit Kiwigeschmack

Zutaten für ei­ne bis zwei Portionen:

• 150 g Sahne zum Kochen (ggf. fett­ar­me Sahne wie Rama Cremefine)
• 120 g Frischkäse light (z.B. Philadelphia Protein)
• 50 g Magerquark
• 3 Blätter Gelatine (oder Agar Agar)
• 2 Kiwis
• 2-3 EL Xucker Light (je nach Geschmack)

Zubereitung:

Erhitze die Sahne zu­sam­men mit dem Frischkäse, Quark und Xucker light in ei­nem Topf.
Rühre gut um, so dass ei­ne schö­ne Creme entsteht.
In der Zwischenzeit wei­che die Gelatine in et­was Wasser ein.
Schäle dann die Kiwis und pü­rie­re sie.
Gib nun die pü­rier­ten Kiwis zu­sam­men mit der Gelatine in die war­me Puddingcreme. Achte da­bei aber dar­auf, dass die Creme nicht mehr kocht, weil die Gelatine sonst ih­re Gelierkraft verliert.
Gib den Protein Pudding dann in ei­ne klei­ne Schale und stel­le ihn min­des­tens zwei Stunden in den Kühlschrank. Fertig :)

Ungefähre Nährwerte:
Eiweiß: 27 g
Kohlenhydrate: 31 g
Fett: 14 g
Kalorien: 358 kcal

Dir hat der Protein Pudding gefallen?
Dann ha­be ich hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Franzbrötchen

Low Carb Pflaumenkuchen

Low Carb Quarkbällchen mit Erdbeeren

Und wenn Du Dich jetzt an­ge­sichts von Corona ent­schlos­sen hast ge­sün­der zu le­ben und Deinen über­schüs­si­gen Kilos den Kampf an­zu­sa­gen, dann kann ich Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Das be­son­de­re daran?
Du be­kommst nicht nur ei­nen hoch­ef­fek­ti­ven Trainings- und Ernährungsplan, der Dir er­mög­licht schon in kur­zer Zeit sicht­ba­re Erfolge zu er­zie­len, son­dern Du kriegst auch ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen mit des­sen Hilfe Du zu ei­ner ech­ten Abnehmexpertin wirst.

Egal, ob Du voll­kom­men ge­sund bist oder auf­grund ei­ner Schilddrüsenunterfunktion oder Ähnlichem ei­nen lang­sa­men Stoffwechsel hast – wenn Du das Programm so um­setzt, wie wir Dir das sa­gen, wirst auch Du Erfolg haben.
Und dass Du das Programm um­setzt, da­für sor­gen wir eben­falls. Denn egal, wie lan­ge Du da­bei bleibst, Du hast die Möglichkeit un­se­re Coaches bei Fragen je­der­zeit zu kontaktieren.

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Dieser Low Carb Kürbis Karottenkuchen ge­hört de­fi­ni­tiv zu mei­nen Lieblings-Abnehmrezepten.
Denn er schmeckt wirk­lich wahn­sin­nig le­cker und ist gleich­zei­tig sehr nähr­stoff­reich und mit nur 168 kcal pro 100 g me­ga kalorienarm.
Lass ihn Dir schmecken :)

Low Carb Kürbis Karottenkuchen

Zutaten:

• 3 ro­he Eier (Größe M)
• 100 g Puder-Erythrit
• 100 g Hafermehl
• 80 g Mandelmehl
• 10 g Backpulver
• 2 TL Kürbiskuchengewürz (al­ter­na­tiv Ceylon Zimt, Ingwerpulver und et­was Muskatnuss)
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 25 g flüs­si­ge Butter oder Kokosöl
• 150 g Kürbispüree
• 125 g ge­ras­pel­te Karotten
• Abrieb ei­ner hal­ben Bio-Apfelsine

für das Topping:

• 50 g Frischkäse light
• 30 g zu­cker­freie wei­ße Schokolade (oder normale)
• 6 g Walnüsse
• 10 g Karottenraspel

Zubereitung:

Verrühre zu­nächst die Eier mit dem Erythrit.
Gib dann nach und nach die rest­li­chen Zutaten hin­zu und ver­men­ge al­les gut.

Kleide nun ei­ne Springform mit Backpapier aus und gib in die­se den Teig.
Backe den Low Carb Kürbis Karottenkuchen schließ­lich ca. 45 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen (mach am bes­ten zwi­schen­durch ei­nen Stäbchentest).
Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 82 g /​9 g
Kohlenhydrate: 142,5 g /​16 g
Fett: 69 g /​7,5 g
Kalorien: 1.519 kcal /​168 kcal

Dir hat der Low Carb Kürbis Karottenkuchen geschmeckt?

Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Pflaumen Käsekuchen

Low Carb Carrot Cake Bananabread

Protein Kirschkuchen

Protein Pizzabrötchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Low Carb Zebra Cheesecake mit nur 91 kcal und gan­zen 14 g Eiweiß pro 100 g – per­fekt zum Abnehmen!
Lass ihn Dir schmecken :)

Low Carb Zebra Cheesecake

Zutaten:

für den Boden:

• 20 g Mandelmehl
• 20 g ge­schmacks­neu­tra­les Whey Protein(oh­ne Sucralose)
• 30 g Puder-Erythrit
• 1/​2 TL Backpulver
• 10 g zu­cker­frei­er Backkakao
• 60 g Magerquark
• ein ro­hes Ei
• 60 ml Mandelmilch (oder nor­ma­le Milch)

für den Zebrateig:

• 300 g Skyr (oder Joghurt)
• 200 g Frischkäse light
• 200 g Magerquark
• 1 ro­hes Ei
• 30 g High Protein Pudding Pulver (oh­ne Sucralose)
• et­was Zitronen- und Vanillearoma
• 70 g Erythrit
• 15 g zu­cker­frei­er Backkakao (nur für die dunk­le Schicht)

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst al­le Zutaten für den Schoko-Boden in ei­ner Schale.
Gieße den Teig da­nach in ei­ne ein­ge­fet­te­te Springform und ba­cke ihn ca. 10 bis 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.

In der Zwischenzeit ver­men­ge al­le Zutaten (au­ßer des Kakaos) für den Cheese Cake Teig mit ei­nem Handmixer.
Gib da­nach die Hälfte des Teiges in ei­ne se­pa­ra­te Schale und ver­men­ge die­sen mit dem Kakao.

Gib nun ei­nen Esslöffel des wei­ßen Teiges auf die Mitte des ge­ba­cke­nen Schoko-Bodens.
Entnimm dann ei­nen Esslöffel des dunk­len Teiges und träuf­le die­sen mit­tig auf den wei­ßen Teig.
Wiederhole das Ganze da­nach im­mer ab­wech­selnd bis Du bei­de Teige auf­ge­braucht hast. Auf die­se Weise ent­steht spä­ter das Zebramuster.

Backe schließ­lich den Low Carb Zebra Cheesecake ca. ei­ne Stunde bei 180 Grad im Ofen. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 154,5 g /​14 g
Kohlenhydrate: 42,5 g /​4 g
Fett: 24,5 g /​2 g
Kalorien: 1.009 kcal /​91 kcal

Wenn Dir der Low Carb Zebra Cheesecake ge­schmeckt hat, ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len könnten:

Low Carb Blueberry Cheesecake

High Protein Kirschkuchen

Low Carb Maulwurfkuchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um schnellst mög­lich Deine Ziele zu er­rei­chen: Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb) und hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst. Egal, ob Du nur 5 kg oder gar 50 kg ab­neh­men willst – wir be­glei­ten Dich bis Du Dein Ziel er­reicht hast!
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Dieser Apfel Grießauflauf mit Skyr eig­net sich su­per als Frühstück für Deine Diät.
Denn er hat ge­ra­de ein­mal 328 kcal, ist me­ga ei­weiß­reich und schmeckt auch noch rich­tig gut :)

Apfel Grießauflauf mit Skyr

Zutaten für ei­ne Portion:

• 1 ro­hes Ei
• 25 g Puder-Erythrit
• 200 g Skyr
• 20 g Weichweizengrieß
• 1 TL Ceylon Zimt
• 1/​2 TL Backpulver
• 1 EL Zitronensaft
• 1 klei­ner Apfel
• et­was Fett für die Backform

Zubereitung:

Schäle zu­nächst den Apfel, schnei­de ihn in klei­ne Scheiben und be­träuf­le ihn mit dem Zitronensaft.

Vermenge da­nach in ei­ner Schale das Ei mit dem Erythrit und gib an­schlie­ßend auch den Skyr hinzu.
Vermische dann auch die tro­cke­nen Zutaten und ver­rüh­re sie an­schlie­ßend mit den feuch­ten Zutaten.

Fette nun ei­ne klei­ne Backform ein und gib in die­se den Skyr-Grießteig.
Verteile dar­über da­nach die Apfelscheiben und streue et­was Zimt darüber.

Backe den Apfel Grießauflauf schließ­lich ca. 45 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen. Fertig :)

Nährwerte:
Eiweiß: 29 g
Kohlenhydrate: 39,5
Fett: 6 g
Kalorien: 328 kcal

Dir hat der Apfel Grießauflauf geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Carrot Cake Bananabread

Skyr Grießschnitten mit Beerensoße

Low Carb Apfelkäsekuchen

Protein Kirschkuchen

Und wenn Du bis zu Deinem Weihnachtsurlaub noch in Topform kom­men willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen, ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Low Carb Donauwelle eig­net sich su­per für al­le, die ge­ra­de an ih­rem Traumbody ar­bei­ten, aber sich auch mal et­was Süßes gön­nen wol­len. Denn sie ist nicht nur ka­lo­rien­arm, son­dern auch un­glaub­lich ei­weiß­reich und oh­ne Zucker.
Lass sie Dir schmecken :)

Low Carb Donauwelle

Zutaten für ca. 7 Portionen:

• 200 g Frischkäse light
• 125 g Mascarpone light
• 4 EL Xucker light
• 4 ro­he Eier
• 40 g Mandelmehl (en­t­ölt)
• 15 g ge­schmacks­neu­tra­les Whey Protein
• 1 EL Kakao
• 3/​4 Packung Backpulver
• 1,5 EL Vanille Extrakt
• 2 EL Orangensaft
• 200 g Sauerkirschen (ent­kernt und klein geschnitten)
• et­was Kokosöl oder Butter zum Einfetten der Backform

für die Glasur:

• 70 g zu­cker­freie Kuchenglasur oder Schokolade

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst den Frischkäse mit der Mascarpone und dem Xucker light.
Trenne da­nach die Eier und gib das Eigelb zur Frischkäsemischung hinzu.
Die Eiklar tust Du in ei­nen an­de­ren Topf und schlägst sie zu­nächst steif, be­vor Du sie unterhebst.
Entnimm dann ca. 1/​3 der Creme und ver­men­ge sie in ei­nem se­pa­ra­ten Topf mit dem Kakao, Mandelmehl, Eiweißpulver so­wie dem Backpulver.
Eigentlich soll­te dies nun ei­nen Teig er­ge­ben, der we­der zu fest noch zu flüs­sig ist. Solltest Du den­noch mit der Konsistenz noch nicht zu­frie­den sein, gib noch ei­nen Esslöffel Mandelmehl oder aber et­was Milch dazu.
Heize nun schon ein­mal den Backofen auf 160 Grad vor und fet­te an­schlie­ßend ei­ne Springform ein.
Verteile nun den Schokoteig auf dem Boden und plat­zie­re dar­auf die Kirschen.
Vermenge dann dann den rest­li­chen, wei­ßen Teig mit dem Orangensaft und dem Vanille-Extrakt und gie­ße ihn da­nach über die Kirschen.
Backe die Low Carb Donauwelle nun ca. 55 Minuten lang im Ofen.
Lass sie da­nach voll­stän­dig ab­küh­len und schnei­de sie dann in klei­ne Vierecke.
Bring nun die Schokolade in ei­nem Wasserbad zum Schmelzen (d.h. er­hit­ze auf dem Herd ei­nen gro­ßen Topf Wasser und stell in die­sen Topf ei­nen klei­nen Topf mit der Schokolade. So kannst Du die Schokolade zum Schmelzen brin­gen oh­ne dass sie anbrennt).
Streiche dann die Schokolade oben auf den Kuchen und mach mit der Gabel ein klei­nes Muster.
Und fer­tig ist Deine selbst­ge­mach­te Low Carb Donauwelle :)

Ungefähre Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 97 g /​10 g
Kohlenhydrate: 52 g /​5 g
Fett: 86,5 /​9 g
Kalorien: 1.415 kcal /​139 kcal

Dir hat die Low Carb Donauwelle ge­schmeckt und Du möch­test ger­ne noch mehr fit­ness­ge­rech­te Rezepte aus­pro­bie­ren? Dann ha­be ich hier noch et­was für Dich:

Protein Kirschkuchen

Low Carb Blueberry Cheesecake

Protein Schokobons

Einfacher Low Carb Käsekuchen

Und wenn Du nach Deinem Sommerurlaub gleich wie­der in Form kom­men (oder Last Minute bis zu Deiner Reise noch ein paar Kilos los­wer­den willst), dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um schnellst mög­lich Deine Ziele zu er­rei­chen: Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb) und hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst. Egal, ob Du nur 5 kg oder gar 50 kg ab­neh­men willst – wir be­glei­ten Dich bis Du Dein Ziel er­reicht hast!
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Dieser Low Carb Himbeer Käsekuchen eig­net sich per­fekt für al­le, die sich wäh­rend ih­rer Diät auch ein­mal et­was Süßes gön­nen wollen.
Denn er hat ge­ra­de ein­mal 71 kcal pro 100 g und ist zu­dem reich an satt­ma­chen­den Proteinen und Ballaststoffen.
Lass ihn Dir schmecken :)

Low Carb Himbeer Käsekuchen

Zutaten:

• 300 g Frischkäse light
• 200 g Skyr
• 200 g Magerquark
• 1 ro­hes Ei
• 1 Packung High Protein Vanille Pudding Pulver oh­ne Sucralose
• 100 g Puder-Erythrit
• 300 g Himbeeren
• op­tio­nal für das Topping: 50 g zu­cker­freie, wei­ße Schokolade + 200 g Vanille Protein Joghurt

Zubereitung:

Einfach die Himbeeren pü­rie­ren und dann in ei­ner Schale mit den an­de­ren Zutaten für den Käsekuchen vermengen.
Danach in ei­ne gro­ße mit Backpapier aus­ge­klei­de­te Backform ge­ben und ca. 55 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.
Anschließend die Schokolade zum Schmelzen brin­gen, mit dem Joghurt ver­mi­schen und auf den Low Carb Himbeer Käsekuchen strei­chen. Fertig :)

Nährwerte inkl. Topping (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 117 g /​8 g
Kohlenhydrate: 78,5 g /​5,5 g
Fett: 26,5 g /​2 g
Kalorien: 1.021 kcal /​71 kcal

Dir hat der Low Carb Himbeer Käsekuchen geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len werden:

Low Carb Karottenkuchen

Low Carb Maulwurfkuchen

Low Carb Marmorkuchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen, ei­nen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen zu Deiner Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieses Protein Magnum Peanutbutter steht die­sen Sommer auf der Liste mei­ner Lieblingseisrezepte ganz weit oben. Denn es hat nicht nur top Nährwerte (gan­ze 10 g Eiweiß pro Stück!!), son­dern schmeckt auch fast ge­nau­so gut wie das Original. Also pro­bie­re es un­be­dingt ein­mal aus!

Protein Magnum Peanutbutter

Zutaten für 5 Stück:

• 200 ml Alpro Natur Kokosnuss
• 100 ml Schlagsahne (am bes­ten fett­re­du­zier­te um Kalorien zu sparen)
• 2 Vanille Tastydrops
• 30 g Vanille Whey Protein
• 125 g Banane (mit ei­ner Gabel zerstampft)
• 2 x 1 TL Honig
• 5 ent­stein­te Datteln
• 1 Prise Salz
• 25 g Erdnussbutter
• 100 g Zartbitterschokolade (kal­ku­lie­re lie­ber mit mehr, Du musst spä­ter das Eis in die Schokolade ein­tun­ken. Dafür brauchst Du viel ge­schmol­ze­ne Schokolade, aber am Ende ver­wen­dest Du sie nicht komplett)
• Silikon Eisform mit Holzstielen

Zubereitung:

Weiche zu­nächst die Datteln min­des­tens ei­ne hal­be Stunde in Wasser ein.
Gib sie da­nach zu­sam­men mit 1 TL Honig, et­was Salz und der Erdnussbutter in ei­nen Mixer bis ei­ne ka­ra­mell­ar­ti­ge Masse entsteht.
Schlage dann die Sahne steif und ver­men­ge sie da­nach mit dem Kokosjoghurt, den Tastydrops, dem Whey Protein, 1 TL Honig und der zer­stampf­ten Banane.
Gib nun löf­fel­wei­se die Sahnecreme in die Silikonformen und ver­tei­le dar­auf die Dattel-Karamell-Soße.
Befestige nun die Holzstiele in den Formen und stell das Eis über Nacht in die Tiefkühltruhe.
Erhitze dann am nächs­ten Tag die Schokolade in ei­nem Wasserbad und tun­ke das Eis dort hin­ein. Fertig ist Dein Protein Magnum Peanutbutter :)

Ungefähre Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Stück):
Eiweiß: 52 g /​10 g
Kohlenhydrate: 104 g /​21 g
Fett: 93 g /​19 g
Kalorien: 1.461 kcal /​292 kcal

Dir hat das Protein Magnum Peanutbutter geschmeckt?
Dann soll­test Du un­be­dingt auch mal die­se Rezepte ausprobieren:

Low Carb Magnum mit Himbeerfüllung

Low Carb Schwarzwälder Kirschtorte

Low Carb Maulwurfkuchen

Und wenn Du Deinen Problemzonen jetzt end­lich den Kampf an­sa­gen willst, kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: Du be­kommst hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, Dich lan­ge satt ma­chen und Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, ei­nen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Lasagne Pizza wird Dein neu­es Lieblingsrezept sein, denn sie schmeckt wirk­lich un­glaub­lich le­cker und ist mit 50 g Eiweiß pro Portion me­ga eiweißreich.
Wir ha­ben sie noch et­was nähr­stoff­rei­cher ge­stal­tet, in­dem wir Zucchini, Paprika und Kidneybohnen hin­zu­ge­fügt ha­ben. Wenn das aber nicht Dein Ding ist, kannst Du das Gemüse auch ein­fach weglassen.

Lasagne Pizza

Zutaten für ca. 4 -5 Portionen:

• 1 TL Olivenöl für die Pfanne
• 400 g fett­re­du­zier­tes Rinderhack
• et­was Salz, Pfeffer und Oregano
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 80 g ro­te Paprika
• 200 g Zucchini
• 200 g ge­koch­te Kidneybohnen
• op­tio­nal Champignons
• 300 ml stü­cki­ge Tomaten
• 400 ml pas­sier­te Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Honig
• 200 g Lasagneblätter
• 200 g Ricotta
• 200 g Frischkäse light
• 25 g Parmesan
• 1 ro­hes Ei
• et­was Salz, Pfeffer und Muskat
• 200 g ge­rie­be­ner Käse light
• et­was Fett für die Backform

Zubereitung:

Erhitze das Öl in ei­ner Pfanne und bra­te dar­in das Hackfleisch.
Würze es an­schlie­ßend mit Salz, Pfeffer und Oregano durch.

Schneide dann die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika klein und gib sie dazu.
Rapsel dann auch die Zucchini klein und rüh­re sie unter.
Wasche da­nach auch die Kidneybohnen ab und gib sie eben­falls dazu.

Gib schließ­lich auch die stü­cki­gen Tomaten, die pas­sier­ten Tomaten, das Tomatenmark und den Honig hin­zu und lass das Ganze bei mitt­le­rer Hitze et­was vor sich hinköcheln.

In der Zwischenzeit ver­men­ge in ei­ner Schüssel den Ricotta mit dem Frischkäse, Ei, Parmesan und den Gewürzen.

Fette nun ei­ne mit­tel­gro­ße Springform ein und fül­le sie in die­ser Reihenfolge ab­wech­selnd mit den fol­gen­den Zutaten:
1. et­was Ricotta Soße
2. Lasagne Platten
3. Bolognese Soße
4. et­was ge­rie­be­ner Käse

Wenn Du al­le Schichten fer­tig hast, streue den rest­li­chen Käse dar­über und ba­cke die Pizza Lasagne ca. 45 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro ein Fünftel Portion):
Eiweiß: 250,5 g /​50 g
Kohlenhydrate: 262,5 g /​52,5 g
Fett: 97 g /​19,5 g
Kalorien: 2.925 kcal /​585 kcal

Dir hat die Pizza Lasagne gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Protein Pizza Brötchen

Low Carb Pizzabrot

Döner Bowl

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
Klingt super?
Dann klick hier für mehr Infos!!

Diese Pfannen Pizza Hawaii schmeckt nicht nur me­ga le­cker, son­dern eig­net sich auch su­per zum Abnehmen.
Denn sie ist me­ga ka­lo­rien­arm, ei­weiß­reich und lässt sich zu­dem blitz­schnell in der Pfanne zubereiten.

Lass sie Dir schmecken :)

Pfannen Pizza Hawaii

Zutaten für ei­ne Pizza:

• 55 g Dinkelmehl
• 50 g Magerquark
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Wasser
• 1 TL Olivenöl für die Pfanne

für das Topping:

• 50 ml pas­sier­te Tomaten
• 25 g un­ge­zu­cker­te Ananas
• 25 g Kochschinken
• 50 g ge­rie­be­ner Käse light

Zubereitung:

Vermenge die Zutaten für den Teig und kne­te ihn gut durch.
Forme ihn dann zu ei­ner Pizza und gib ihn in ei­ne Pfanne.

Verteile dann die Tomatensoße auf dem (noch kal­ten) Teig und be­le­ge ihn mit den rest­li­chen Zutaten.
Verschließe dann die Pfanne dann mit ei­nem Deckel und bra­te die Pizza bei mitt­le­rer Hitze bis sie kross ist. Fertig :)

Nährwerte:
Eiweiß: 32,5 g
Kohlenhydrate: 48,5 g
Fett: 13,5 g
Kalorien: 446 kcal

Dir hat die Pfannen Pizza Hawaii geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len werden:

Hawaii Pizza Brötchen

Low Carb Pizzabrot

Döner Bowl

Low Carb Zwiebelkuchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Heute ha­ben wir mal zu­cker­freie, ja­pa­ni­sche Pfannkuchen zu­be­rei­tet und ich muss sa­gen die sind echt lecker.
Da sie zu­dem sehr ka­lo­rien­arm sind, kannst Du zu ih­nen auch noch et­was an­de­res es­sen wie z.B. ein Protein Pudding.
Lass sie Dir schmecken :)

Japanische Pfannkuchen (Souflée Pancakes)

Zutaten für ca. 8 Stück:

• 2 ro­he Eier
• 2 EL Puder-Erythrit
• 30 ml fett­ar­me Milch
• 1 TL Vanille-Extrakt
• 30 g Dinkelmehl (oder Hafermehl)
• 1/​2 TL Backpulver

Zubereitung:

Trenne zu­nächst die Eier.
Vermenge dann in ei­ner Schüssel das Eigelb mit der Milch, dem Vanille-Extrakt, Mehl und Backpulver.
Schlage dann die Eier steif und lass da­bei das Puder-Erythrit einrieseln.

Hebe nun nach und nach den Eischnee un­ter die Eigelb-Mischung un­ter und ver­men­ge al­les gut.

Gib nun ei­nen Esslöffel des Teiges in ei­ne Pfanne und ver­schlie­ße sie an­schlie­ßend mit ei­nem Deckel.
Brate den Pfannkuchen von bei­den Seiten gut durch und wie­der­ho­le da­nach das Prozedere mit dem rest­li­chen Teig.

Garniere die ja­pa­ni­schen Pfannkuchen schließ­lich mit Früchten Deiner Wahl, zu­cker­frei­er Marmelade oder Protein Pudding.

Nährwerte (gan­zes Rezept):
Eiweiß: 19,5 g
Kohlenhydrate: 23,5 g
Fett: 13,5 g
Kalorien: 294 kcal

Japanische Pfannkuchen sind doch nicht so Dein Ding?
Keine Sorge auf un­se­rem Blog fin­dest Du vie­le wei­te­re Rezepte, die Dir be­stimmt ge­fal­len wer­den. Wie zum Beispiel:

Skyr Grießschnitten mit Erdbeersoße

Low Carb Chocolate Chip Kuchen

Low Carb Erdbeer Maulwurfkuchen

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