Category: Rezepte

Wenn Du gleich mit gu­ter Laune Deine Diät star­ten willst, dann soll­test Du un­be­dingt ein­mal un­se­re Pflaumen Overnight Oats ausprobieren.
Diese eig­nen sich näm­lich per­fekt zum Abnehmen, da sie reich an Proteinen und Ballaststoffen sind, re­la­tiv we­nig Kalorien ent­hal­ten und auch noch me­ga le­cker schmecken.
Da Du sie auch gleich schon am Abend für den nächs­ten Tag vor­be­rei­test, kannst Du zu­dem län­ger schla­fen. Was will man mehr?
Lass sie Dir schmecken :)

Pflaumen Overnight Oats

Zutaten für ei­ne Portion:

• 2 Pflaumen (Gewicht oh­ne Kern je­weils 60 g)
• 45 g Haferflocken
• 10 g Chiasamen
• 30 g Vanille Whey Protein
• 1 TL Ceylon Zimt
• 1 TL zu­cker­frei­er Backkakao
• 150 g un­ge­süß­te Mandelmilch
• 6 g zu­cker­freie Schokodrops oder Zartbitterschokolade
• op­tio­nal kannst Du auch noch Joghurt oder ein paar Nüsse da­zu geben

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Haferflocken mit den Chiasamen, dem Eiweißpulver, ei­nem hal­ben Teelöffel Zimt und dem Backkakao.
Rühre da­nach die Milch un­ter und gib die Chocolate Oats über Nacht in den Kühlschrank.

Schneide dann am nächs­ten Tag ei­ne Pflaume klein, ent­fer­ne den Kern und gib sie in ein Glas oder ei­ne Schale.
Gieße dar­über dann die Chocolate Oats.
Püriere nun ei­ne wei­te­re ent­kern­te Pflaume und ver­men­ge das Püree mit et­was Zimt so­wie op­tio­nal et­was Erythrit.
Gib das Püree da­nach für ei­ne Minute in ei­ne Mikrowelle oder er­hit­ze es in ei­nem Topf.
Verteile schließ­lich das Pflaumen Püree zu­sam­men mit ein paar Chocolate Chips über die Chocolate Oats. Fertig :)
(Du kannst al­ter­na­tiv auch das gan­ze Rezept schon am Vortag zu­be­rei­ten und dann über Nacht im Kühlschrank zie­hen lassen).

Nährwerte:
Eiweiß: 34,5 g
Kohlenhydrate: 44,5 g
Fett: 12,5 g
Kalorien: 429 kcal

Dir ha­ben die Pflaumen Overnight Oats geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Carrot Cake Bananabread

Low Carb Pflaumenkuchen

Low Carb Pfirsichkuchen mit Heidelbeeren

Gefüllter Butternutkürbis

Und wenn Du bis zu Deinem Weihnachtsurlaub noch in Topform kom­men willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen, ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
Klingt super?
Dann klick hier für mehr Infos!!

Dieses Kinder Country Dessert ist ei­ne klei­ne Variation un­se­rer be­lieb­ten Kinder Country Bowl und kann ich je­dem emp­feh­len, der ge­sund na­schen will.
Das Rezept ent­hält kei­nen Zucker, ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, die für ein schnel­le­res Sättigungsgefühl sor­gen und me­ga le­cker ist es auch noch.
Also un­be­dingt ein­mal ausprobieren!!

Kinder Country Dessert

Zutaten:

• 40 g ge­puff­ter Dinkel (Du kannst auch Puffreis neh­men, da Reis aber mit Arsen be­las­tet ist, wür­de ich Dinkelpops vorziehen)
• 30 ml fett­ar­me Milch oder Mandelmilch
• 15 g zu­cker­frei­er Kakao
• 75 g Magerquark
• 75 g Griechischer Joghurt
• ein paar Vanille Tastydrops
• 1 TL Erythrit
• et­was Frischhaltefolie

Zubereitung:

Vermische zu­nächst die Milch mit dem Kakao bis sich das Pulver kom­plett auf­ge­löst hat.
Gib dann die Dinkelpops hin­zu und rüh­re gut um bis sie kom­plett mit der Schokosoße be­deckt sind.
Kleide da­nach ei­ne Tasse mit Fischhaltefolie aus und gib in die­se auf den Boden und auf die Seiten der Tasse die Dinkelpops.
Drücke sie mit Händen gut fest, so dass Du ei­ne Kuhle hast, in die Du gleich die Crème ge­ben kannst.

Vermische nun den Quark mit dem Joghurt, dem Vanille-Aroma und dem Erythrit und gib ihn an­schlie­ßend in die Tasse auf die Kuhle mit den Schoko-Dinkelpops.
Verschließe nun die Kugel mit den rest­li­chen Dinkelpops und stel­le sie min­des­tens ei­ne Stunde lang in den Kühlschrank.
Entferne schließ­lich vor dem Verzehr die Kugel aus der Tasse und der Frischhaltefolie und schon hast Du ein le­cke­res Kinder County Dessert gezaubert :)

Nährwerte:
Eiweiß: 22,5 g
Kohlenhydrate: 34,5 g
Fett: 11,5 g
Kalorien: 332 kcal

Dir hat das Kinder Country Dessert geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len könnten:

Protein Kinder Delice Riegel

Low Carb Blueberry Cheesecake

Heiße Liebe Bowl

Low Carb Maulwurfkuchen

Und wenn Du noch bis zu Deinem Weihnachtsurlaub ein paar Kilos zu ver­lie­ren willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um schnellst mög­lich Deine Ziele zu er­rei­chen: Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb) und hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Chicken Alfredo Lasagne ist das per­fek­te Abnehmrezept.
Denn sie hat gan­ze 70 g Eiweiß pro Portion, ist mit nur 559 kcal auch sehr ka­lo­rien­arm und er­mög­licht Dir da­durch ab­zu­neh­men oh­ne auf Lasagne ver­zich­ten zu müssen.

Lass sie Dir schmecken :)

Chicken Alfredo Lasagne 

Zutaten für ca. 4 Portionen:

• 1 EL Öl (Avocadoöl, Rapsöl oder ex­tra vir­gi­nes Olivenöl) für die Pfanne
• 600 g Hähnchenbrustfilet (klein geschnitten)
• et­was Salz, Pfeffer, Kurkuma und Paprikapulver für das Hähnchen
• 1 Zwiebel (klein geschnitten
• 2 Knoblauchzehen (klein geschnitten)
• 450 g Hüttenkäse light
• 50 g Parmesan
• et­was Salz, Pfeffer, Oregano
• 2 x 100 ml fett­ar­me Milch
• 10 g Maisstärke (mit 2 EL Wasser vermischen)
• 2 x 3 Lasagneplatten (ggf. glutenfreie)
• 2 x 90 g ge­rie­be­ner Käse light
• et­was Petersilie

Zubereitung:

Erhitze zu­nächst das Öl in der Pfanne und bra­te dar­in das Hähnchen.

Würze es an­schlie­ßend gut durch.
Entferne es dann aus der Pfanne und bra­te dar­in die Zwiebel und den Knoblauch.
Püriere dann in ei­ner Schale den Hüttenkäse und ver­men­ge ihn an­schlie­ßend mit 100 ml Milch, dem Parmesan und den Gewürzen.
Gib da­nach die Hüttenkäsesoße über die Zwiebel und den Knoblauch in der Pfanne und re­du­zie­re die Hitze.
Gieße dann auch die rest­li­che Milch so­wie die Maisstärke dazu.

Gib nun ei­nen Teil der Soße in ei­ne gro­ße Auflaufform, so dass der Boden gut be­deckt ist.
Lege dar­über nun drei Lasagneplatten und gib über die­se et­was Soße, die Hälfte des Hähnchen so­wie 90 g ge­rie­be­nen Käse.
Wiederhole die­sen Vorgang noch ein­mal und ba­cke die Lasagne schließ­lich ca. 35 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen.
Garniere sie da­nach mit et­was Petersilie. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion): 
Eiweiß: 279 g /​70 g
Kohlenhydrate: 116,5 g /​29 g
Fett: 66 g /​16,5 g
Kalorien: 2.236 kcal /​559 kcal

Dir hat die Chicken Alfredo Lasagne geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len werden:

Pfannen Pizza Hawaii

Low Carb Gyros Auflauf

Low Carb Cheeseburger Auflauf

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­ell auf Dich ab­ge­stimm­tes Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen wis­sen­schaft­lich fun­dier­ten Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen top aus­ge­bil­de­ten Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Zimtschneckenkuchen ist an­ders als un­se­re an­de­ren Rezepte nicht ganz zu­cker­frei, da es uns wich­tig war den au­then­ti­schen Geschmack zu erhalten.
Dennoch ist er pro 100 g ge­rech­net deut­lich zu­cker- und ka­lo­rien­är­mer als nor­ma­le Zimtschnecken und eig­net sich auch zum Abnehmen so lan­ge Du es bei ei­ner klei­nen Portion belässt.

Lass ihn Dir schmecken :)

Zimtschneckenkuchen

Zutaten:

für den Teig:

• 200 g Dinkelmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 200 g Magerquark
• 30 ml fett­ar­me Milch
• 60 g Puder-Erythrit
• 1 TL Vanilleextrakt

für den Zimt-Swirl:

• 40 g ge­schmol­ze­ne Halbfettbutter (oder nor­ma­le, hat dann aber mehr Kalorien)
• 2 EL Apfelmus
• 40 g brau­ner Zucker oder Dattelsüße
• 2 TL Ceylon Zimt

für das Frosting:

Frosting:

• 70 g Puder-Erythrit
• 2 EL fett­ar­me Milch
• 1 TL Vanillepaste
• op­tio­nal kannst Du auch den noch 50 bis 100 g Frischkäse dazugeben

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Eier mit dem Magerquark, der Milch, dem Puder-Erythrit und Vanilleextrakt.

Vermische dann in ei­ner se­pa­ra­ten Schale das Mehl mit dem Backpulver und Salz und rüh­re das dann un­ter die Quarkcreme.
Der Teig soll­te weich sein. Sollte er zu fest wer­den, gib et­was Milch hinzu.

Gib dann 2/​3 des Teiges in ei­ne mit Backpapier aus­ge­stat­te­te Backform.

Vermenge nun die Zutaten für den Zimt-Swirl und gib ver­tei­le die Hälfte da­von klecks­wei­se über den Kuchenteig.
Gib dann den rest­li­chen Kuchenteig dar­über und über die­sen die rest­li­che Zimt-Swirl-Mischung.

Nimm nun ein Holzstäbchen oder Messer und ver­rüh­re ihn leicht spiralförmig.
Verrühre die Mischung aber nicht kom­plett, son­dern nur so, dass ein Muster entsteht.

Backe den Zimtkuchen nun ca. 30 bis 35 Minuten bei 175 °C Ober-/Unterhitze im Ofen.
Sollte er sehr braun wer­den, de­cke ihn nach 20 Minuten mit et­was Backpapier ab.

Lass ihn da­nach gut ab­küh­len und be­strei­che ihn zum Schluss mit dem Frosting. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 64,5 g /​8 g
Kohlenhydrate: 202,5 g /​24,5 g
Fett: 35 g /​4 g
Kalorien: 1.383 kcal /​167 kcal

Dir hat un­ser Zimtschneckenkuchen geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Protein Snickers

Low Carb Chocolate Chip Kuchen

Zitronen Brownies

Und wenn Du Deinen Abnehm-Erfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Low Carb Kürbis Flammkuchen ei­gent sich per­fekt für al­le, die ab­neh­men wol­len, denn er ist me­ga ka­lo­rien­arm und zu­gleich sehr eiweißreich.
Darüber hin­aus schmeckt er auch wahn­sin­nig lecker.

Also ab zum Supermarkt und ausprobieren!

Low Carb Kürbis Flammkuchen

Zutaten für zwei Portionen:

für den Teig:

• 150 g Magerquark
• 1 ro­hes Ei
• 75 g ge­rie­be­ner Käse light
• 20 g en­t­öl­tes Mandelmehl (al­ter­na­tiv ge­mah­le­ne Haferflocken)
• 1 TL Backpulver
• et­was Salz, Pfeffer und Oregano

für das Topping:

• 30 g Frischkäse light (al­ter­na­tiv Ziegenfrischkäse, hat aber mehr Kalorien)
• 200 g Hokkaido Kürbis (oder an­de­ren Kürbis Deiner Wahl)
• ½ Apfel (in dün­ne Scheiben ge­schnit­ten; 85 g oh­ne Schale und Kerngehäuse)
• ¼ ro­te Zwiebel (in Ringe geschnitten)
• 30 g ge­rie­be­ner Käse light (al­ter­na­tiv Feta)
• Gewürze Deiner Wahl

Zubereitung:

Die Zutaten für den Flammkuchenteig ver­men­gen und in der Form ei­nes Rechtecks auf ei­nem mit Backpapier aus­ge­stat­te­tem Backblech ausbreiten.

Dann ca. 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen backen.

In der Zwischenzeit den Kürbis schä­len, klein­schnei­den und mit et­was Wasser fünf Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

Schließlich den Flammkuchen mit dem Frischkäse be­strei­chen, mit den rest­li­chen Zutaten be­le­gen, noch mal et­was nach­wür­zen und er­neut ca. 10 bis 15 Minuten im Ofen ba­cken. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 72 g /​36 g
Kohlenhydrate: 54 g /​27 g
Fett: 29 g /​14,5 g
Kalorien: 786 kcal /​393 kcal

Dir hat un­ser Low Carb Kürbis Flammkuchen gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Low Carb Kürbis Lasagne

Low Carb Kürbis Karottenkuchen

Gefüllter Butternutkürbis

Protein Pizzabrötchen

Und wenn Du schnel­ler und mit we­ni­ger Zeitaufwand ab­neh­men und Muskeln auf­bau­en möch­test, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Carrot Cake Donuts sind ei­ne tol­le Alternative für al­le, die oh­ne Verzicht ab­neh­men wollen.
Denn sie sind ka­lo­rien­arm, ei­weiß­reich und schme­cken dar­über­hin­aus auch echt köstlich.

Carrot Cake Donuts

Zutaten für sechs Stück:

• 80 g Hafermehl bzw. ge­mah­le­ne Haferflocken (ggf. glutenfreie)
• 40 g en­t­öl­tes Mandelmehl
• ½ TL Backpulver
• 50 g Puder-Erythrit
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 125 g Skyr oder fett­ar­mer Griechischer Joghurt (0,2 % Fett)
• 1 TL Vanille-Extrakt
• 25 g Walnüsse (zer­klei­nert)
• 100 g Karotten (klein geraspelt)
• 8 g Karottenkuchengewürz (al­ter­na­tiv et­was Ceylon Zimt, Muskatnuss, Ingwer)

für das Topping:

• 80 g Frischkäse light
• 40 g zu­cker­ar­me wei­ße Schokolade

Zubereitung:

Einfach al­le Zutaten ver­men­gen, dann den Teig in sechs Donutformen ge­ben und ca. 25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen backen.

Dann gut ab­küh­len las­sen und in der Zwischenzeit die Schokolade in ei­nem Wasserbad oder der Mikrowelle schmel­zen und an­schlie­ßend mit dem Frischkäse vermengen.

Schließlich die Donuts mit der Schokoladensoße gar­nie­ren. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Stück): 
Eiweiß: 74,5 g /​12,5 g
Kohlenhydrate: 95 g /​16 g
Fett: 55,5 g /​9 g
Kalorien: 1.211 kcal /​202 kcal

Dir ha­ben die Carrot Cake Donuts gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Karottenkuchen

Carrot Cake Bananabread

Low Carb Chocolate Chip Kuchen

Protein Tiramisu Bällchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­ell auf Dich ab­ge­stimm­tes Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Spinat Pfannen Pizza mit Hähnchen ha­ben wir der Pizza Pollo von Dr. Oetker nachempfunden.
Damit sie auch in Deine Diät passt, ha­ben wir sie aber deut­lich ka­lo­rien­är­mer und ei­weiß­rei­cher gestaltet.
Wir hof­fen, dass sie Dir ge­nau­so gut ge­fällt wie uns :)

Spinat Pfannen Pizza mit Hähnchen

Zutaten:

für den Teig:

• 60 g Magerquark
• 65 g Dinkelmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Olivenöl für die Pfanne

für die Soße:

• 60 g pas­sier­te Tomaten
• 1 TL Tomatenmark
• ½ TL Knoblauchpulver
• ½ TL Oregano
• ½ TL Basilikum
• et­was Salz und Pfeffer

für das Topping:

• 50 g ge­rie­be­ner Käse light
• 90 g ge­gar­tes Hähnchenbrustfilet (in Würfeln oder Streifen geschnitten)
• 100 g Blattspinat (TK, auf­ge­taut & gut ausgedrückt)
• 30 g Mais (aus dem Glas)
• 60 g Cherrytomaten
• 40 g Frischkäse light + ein Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Zutaten für den Teig und roll ihn da­nach dünn aus.
Backe ihn dann ca. 3-4 Minuten bei mitt­le­rer Hitze in ei­ner Pfanne.

Wende den Teig dann und be­strei­che ihn an­schlie­ßend mit der Tomatensoße und streu den Käse darüber.
Verteile dann die rest­li­chen Zutaten dar­über, gib ei­nen Deckel über die Pfanne und ba­cke die Spinat Pfannen Pizza ca. 5-7 Minuten bis der Käse ge­schmol­zen ist. Fertig :)

Nährwerte:
Eiweiß: 57 g
Kohlenhydrate: 64,5 g
Fett: 15,5 g
Kalorien: 626 kcal
(Zum Vergleich die Pizza Pollo von Dr. Oetker hat 738 kcal und nur 31 g Eiweiß)

Dir hat un­se­re Spinat Pfannen Pizza gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Low Carb Schnitzel

Ramen Lasagne

Chicken Curry Protein Pizza

Und wenn Du Deinen Abnehm-Erfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Gefüllter Butternutkürbis ist mein neu­es Lieblingsrezept in die­sem Herbst.
Denn er ist nicht nur ka­lo­rien­arm, son­dern dank sei­nes ho­hen Gehalts an Vitamin C, Beta-Carotin, Calcium und Magnesium auch ei­ne wah­re Nährstoffbombe. Zudem ist Butternutkürbis reich an Kalium (was die Entwässerung för­dert) und Kieselsäure, wel­che gut für un­se­re Haare, Haut und Nägel ist.
Ich ha­be den Butternutkürbis mit Hackfleisch zu­be­rei­tet. Du kannst aber auch ge­nau­so gut Schafskäse ver­wen­den, wenn Du Dich lie­ber ve­ge­ta­risch er­näh­ren möchtest.
Ich hof­fe Dir schmeckt er ge­nau­so gut wie mir :)

Gefüllter Butternutkürbis

Zutaten für 2 Portionen:

• 1 Butternutkürbis (1,5 kg)
• 2 EL Olivenöl (für den Kürbis)
• 2 TL Salz
• 1 EL Olivenöl (für die Pfanne)
• 1/​2 ro­te Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200 g Rinderhack (fett­re­du­ziert)
• et­was Pfeffer und Oregano
• 1 Fleischtomate (100 g)
• 1 klei­ne ro­te Paprika (100 g)
• 3 EL pas­sier­te Tomaten
• 3 EL ge­rie­be­ner Käse (light)

Zubereitung:

Heize zu­nächst den Backofen auf 180°C vor.
Wasche dann den Kürbis und hal­bie­re ihn längsseitig.
Entferne da­nach mit ei­nem Esslöffel die Samen und Fasern des Kürbis. Das Fruchtfleisch ent­fer­ne bit­te erst­mal noch nicht.
Streu dann das Salz über die Kürbishälften und be­träuf­le sie mit dem Olivenöl.
Gib dann den Kürbis auf ein Backblech, so dass die of­fe­nen Seiten nach oben zei­gen und ba­cke ihn 45-55 Minuten im Ofen (bis er weich ist).

In der Zwischenzeit schnei­de die Zwiebel, Knoblauchzehe, Tomate und Paprika in klei­ne Würfel.
Erhitze dann et­was Olivenöl in ei­ner Pfanne und bra­te dar­in zu­nächst die Zwiebel und den Knoblauch.
Sobald die Zwiebel gla­sig ist, fü­ge auch das Hackfleisch hin­zu und bra­te es bei mitt­le­rer Hitze gut durch.
Würze dann das Fleisch mit et­was Pfeffer und Oregano und gib da­nach die Tomate, Paprika so­wie die pas­sier­ten Tomaten hinzu.
Brate das Ganze so lan­ge bis die Soße nicht mehr all­zu flüs­sig ist.

Hole da­nach den Kürbis aus dem Ofen und tup­fe ihn mit ei­nem Küchentuch das Öl ab.
Entferne nun das Kürbisfleisch und schnei­de es in klei­ne Stückchen.
Vermenge die­se da­nach mit der Hackfleischpfanne und gib al­les wie­der zu­rück in die Kürbishälften.
Bestreue dann die Kürbishälften mit dem Käse und stell sie an­schlie­ßend noch ein­mal für 5 bis 10 Minuten in den Ofen.

Hol den Butternutkürbis schließ­lich aus dem Ofen und gar­nie­re ihn mit et­was Petersilie. Fertig!

Ungefähre Nährwerte (pro Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 57,5 g /​29 g
Kohlenhydrate: 50 g /​25 g
Fett: 50 g /​25 g
Kalorien: 906 kcal /​453 kcal

Dir hat das Rezept für den ge­füll­ten Butternutkürbis ge­fal­len und Du möchs­test ger­ne noch mehr Rezepte ausprobieren?
Dann ha­be ich hier noch et­was für Dich:

Low Carb Kürbislasagne

Low Carb Karottenkuchen

Low Carb Spinatpizza (ve­ge­ta­risch)

Low Carb Donauwelle

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb) und hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
Klingt super?
Dann klick jetzt hier für mehr Informationen!!

Dieser Low Carb Kürbis Karottenkuchen ge­hört de­fi­ni­tiv zu mei­nen Lieblings-Abnehmrezepten.
Denn er schmeckt wirk­lich wahn­sin­nig le­cker und ist gleich­zei­tig sehr nähr­stoff­reich und mit nur 168 kcal pro 100 g me­ga kalorienarm.
Lass ihn Dir schmecken :)

Low Carb Kürbis Karottenkuchen

Zutaten:

• 3 ro­he Eier (Größe M)
• 100 g Puder-Erythrit
• 100 g Hafermehl
• 80 g Mandelmehl
• 10 g Backpulver
• 2 TL Kürbiskuchengewürz (al­ter­na­tiv Ceylon Zimt, Ingwerpulver und et­was Muskatnuss)
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 25 g flüs­si­ge Butter oder Kokosöl
• 150 g Kürbispüree
• 125 g ge­ras­pel­te Karotten
• Abrieb ei­ner hal­ben Bio-Apfelsine

für das Topping:

• 50 g Frischkäse light
• 30 g zu­cker­freie wei­ße Schokolade (oder normale)
• 6 g Walnüsse
• 10 g Karottenraspel

Zubereitung:

Verrühre zu­nächst die Eier mit dem Erythrit.
Gib dann nach und nach die rest­li­chen Zutaten hin­zu und ver­men­ge al­les gut.

Kleide nun ei­ne Springform mit Backpapier aus und gib in die­se den Teig.
Backe den Low Carb Kürbis Karottenkuchen schließ­lich ca. 45 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen (mach am bes­ten zwi­schen­durch ei­nen Stäbchentest).
Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 82 g /​9 g
Kohlenhydrate: 142,5 g /​16 g
Fett: 69 g /​7,5 g
Kalorien: 1.519 kcal /​168 kcal

Dir hat der Low Carb Kürbis Karottenkuchen geschmeckt?

Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Pflaumen Käsekuchen

Low Carb Carrot Cake Bananabread

Protein Kirschkuchen

Protein Pizzabrötchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
Klingt super?
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Gerichte mit Blätterteig sind meist sehr ka­lo­rien­reich, wes­we­gen wir die­se eher sel­ten zubereiten.
Wir ha­ben hier aber mal ei­nen le­cke­ren Protein Pizzazopf ent­wi­ckelt, den Du ggf. auch noch et­was ka­lo­rien­är­mer ge­stal­ten kannst, wenn Du fett­frei­en Proteinkäse oder Light-Blätterteig verwendest.

Lass ihn Dir schmecken :)

Protein Pizzazopf

Zutaten:

• 270 g Pizza-Blätterteig (am bes­ten Blätterteig light falls Du den kriegst)
• 60 ml Tomatensoße
• op­tio­nal: 25 g son­nen­ge­trock­ne­te Tomaten
• et­was Pizza Gewürz (Werbung: ak­tu­ell 21 % Rabatt bei JustSpices mit dem Code „jus​t​fit​girls​.wi​ki
• 100 g Kochschinken
• 100 g ge­rie­be­ner Käse light
• 1 Eigelb zum Bestreichen

Zubereitung:

Breite den Blätterteig auf ei­nem Backblech aus und be­strei­che ihn mit der Tomatensoße.
Streue da­nach die Gewürze dar­über und be­le­ge ihn nach ein­an­der mit den Tomaten, dem Schinken und dem Käse.
Rolle ihn da­nach ein und schnei­de ihn wie auf dem Foto zu se­hen ein.
Backe den Protein Pizzazopf schließ­lich 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 51,5 g /​26 g
Kohlenhydrate: 93,5 g /​47 g
Fett: 95 g /​47,5 g
Kalorien: 1.435 kcal /​718 kcal

Wenn Dir der Protein Pizzazopf doch zu ka­lo­rien­reich war, dann geh nicht gleich weg, denn wir ha­ben hier noch ein paar ka­lo­rien­är­me­re Alternativen für Dich:

Protein Pizzabrötchen

Low Carb Pizzabrot

Low Carb Cheeseburger Auflauf

Pfannen Pizza

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