Category: Rezepte

Dieser Pfannen Flammkuchen ist per­fekt für Dich, wenn Du noch auf der Suche nach ei­nem Rezept für ein fit­ness­ge­rech­tes Abendessen bist. Denn er ist nicht nur ka­lo­rien­arm so­wie reich an Proteinen und Ballaststoffen, son­dern lässt sich auch blitz­schnell zubereiten.
Also pro­bie­re ihn mal aus!

Übrigens, wenn Du Dich lie­ber Low Carb er­nährst, wir ha­ben hier auch ei­ne koh­len­hy­drat­ar­me Variation des Rezepts: Low Carb Flammkuchen.

Hier nun das Rezept für un­se­ren Protein Flammkuchen :)

Pfannen Flammkuchen

Zutaten für ei­ne Portion:

für den Teig:

• 55 g Dinkelmehl
• 65 g Magerquark
• 1 TL Backpulver
• et­was Salz und Pfeffer

für das Topping:

• 30 g Magerquark
• 30 g Ziegenkäse
• 15 g fett­ar­me Schinkenwürfel
• 1 TL fri­scher Schnittlauch
• et­was ro­te Zwiebel
• 25 g Birne

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst al­le Zutaten für den Teig.
Rolle den Teig da­nach aus und for­me ein Rechteck.

Gib nun et­was Öl in ei­ne Pfanne und brei­te den Teig in der noch kal­ten Pfanne aus.
Erhitze da­nach die Pfanne und be­le­ge den Teig mit den Zutaten für das Topping.

Lege schließ­lich ei­nen Deckel auf die Pfanne und ba­cke den Pfannen Flammkuchen ca. 10 bis 15 Minuten bei mitt­le­rer Hitze durch. Fertig :)
(Alternativ kannst Du den Flammkuchen auch ein­fach ca. 15 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze im Ofen backen.)

Nährwerte:
Eiweiß: 28 g
Kohlenhydrate: 48,5 g
Fett: 8 g
Kalorien: 382 kcal

Wenn Dir un­ser Pfannen Flammkuchen ge­fal­len hat, hier noch ein paar wei­te­re Rezepte, die Dich in­ter­es­sie­ren könnten:

Schnelle Pfannen Pizza

Low Carb Big Mac Rolle

Low Carb Marmorkuchen

Low Carb Maulwurfkuchen

Und wenn Du noch recht­zei­tig zum Sommeranfang in Topform kom­men willst, kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen, ei­nen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen zu Deiner Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
Klingt super?
Dann klick hier für mehr Infos!!

Dieses Protein Knoblauchbrot hat nur 177 kcal pro 100 g und ist zu­dem reich an Proteinen und Ballaststoffen – al­so per­fekt für Dich, wenn Du noch auf der Suche nach ei­nem le­cke­ren Snack für Deinen Fernsehabend bist.

Protein Knoblauchbrot

Zutaten:

• 100 g Dinkelmehl (+ et­was Mehl zum Ausrollen)
• 150 g Magerquark
• 1/​2 TL Backpulver
• ei­ne Prise Salz
• 1 EL Wasser
• 20 g fett­ar­me Margarine (ge­schmol­zen)
• 2 Knoblauchzehen
• et­was Pfeffer und Kräuter Deiner Wahl
• 70 g ge­rie­be­ner Käse light

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst das Dinkelmehl mit dem Quark, Backpulver, Salz und dem Wasser.
Rolle den Teig da­nach aus und for­me ihn zu ei­nem Rechteck.
Drücke dann die Koblauchzehen aus und ver­men­ge sie mit der Margarine und den Gewürzen. Streiche die­se da­nach auf den Teig und streue an­schlie­ßend den Käse darüber.
Backe das Protein Knoblauchbrot schließ­lich ca. 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 49 /​13 g
Kohlenhydrate: 81,5 g /​21,5 g
Fett: 17,5 g /​5 g
Kalorien: 670 kcal /​177 kcal

Wenn Dir das Protein Knoblauchbrot ge­fal­len hat, ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du mal aus­pro­bie­ren solltest:

Skyr Pizza Muffins

Low Carb Pizzabrot

Low Carb Zupfkuchen Bowl

Low Carb Big Mac Auflauf

Und wenn Du ger­ne noch ein paar Kilos ab­neh­men oder et­was mehr Muskeln auf­bau­en willst, kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen, ei­nen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen zu Deiner Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Low Carb Schoko Käsekuchen ist ide­al für al­le, die wäh­rend ih­rer Diät nicht ganz auf Schokolade ver­zich­ten, aber trotz­dem den ma­xi­ma­len Erfolg an­stre­ben wollen.
Denn er ist mit nur 161 kcal pro 100 g me­ga ka­lo­rien­arm und ent­hält zu­dem reich­lich Eiweiß.
Lass ihn Dir schmecken!!

Low Carb Schoko Käsekuchen

Zutaten:

für den Boden:

• 30 g Mandelmehl
• 20 g neu­tra­les Whey Protein (oh­ne Sucralose)
• 30 g Puder-Erythrit
• 12 g Backkakao
• 1 TL Backpulver
• 60 g Magerquark
• 1 ro­hes Ei
• 30 ml un­ge­süß­te Mandelmilch
• 1 TL Vanille-Extrakt

für die mitt­le­rer Schicht:

• 400 g Frischkäse
• 70 g zu­cker­freie Schokolade oder Schokolade mit min. 70 % Kakaoanteil
• 20 g Backkakao
• 70 g Puder-Erythrit
• 2 ro­he Eier
• 1 EL Vanille-Extrakt

für das Topping:

• 100 ml Kokosmilch light (aus der Dose)
• 35 g zu­cker­freie Schokolade oder Schokolade mit min. 70 % Kakaoanteil (al­ter­na­tiv kannst Du auch Protein Schokopudding verwenden)
• op­tio­nal kannst Du auch noch et­was Erythrit oder Nussmus da­zu ge­ben (musst Du am bes­ten ein­mal abschmecken)

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst die Zutaten für den Boden mit ei­nem Handmixer und gib ihn an­schlie­ßend in ei­ne klei­ne, ein­ge­fet­te­te Springform.
Backe den Teig da­nach ca. 10 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.

Vermenge da­nach in ei­ner gro­ßen Schale den Frischkäse mit dem Erythrit, Kakao und Vanille-Extrakt.
Gib da­nach auch die Eier hin­zu und rüh­re gut um.
Erhitze nun die Schokolade in ei­nem Wasserbad oder der Mikrowelle und rüh­re sie unter.

Gib nun die Cheesecake-Creme auf den fer­tig ge­ba­cke­nen Schokoboden und ba­cke den Kuchen ca. 55 Minuten bei 180 Grad Ober/​Unterhitze im Ofen.
Nach 30 Minuten de­cke den Kuchen mit et­was Alufolie ab, da­mit er nicht anbrennt.

Wenn der Kuchen fer­tig ist, lass ihn kurz ab­küh­len und er­hit­ze in der Zwischenzeit die Kokosmilch und die rest­li­che Schokolade.
Vermenge dann bei­des gut, so dass ei­ne Schokosoße ent­steht. Optional kannst Du auch noch et­was Nussmus wie Erdnussbutter un­ter­rü­hen oder et­was Erythrit da­zu ge­ben, falls Du ei­ne sehr bit­te­re Schokolade ge­nom­men hast.

Gieße da­nach die Schokosoße auf den Cheesecake Teig und stel­le den Low Carb Schoko Käsekuchen für meh­re­re Stunden in den Kühlschrank. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 132 g /​13 g
Kohlenhydrate: 55 g /​5,5 g
Fett: 94 g /​9,5 g
Kalorien: 1.594 kcal /​161 kcal

Dir hat der Low Carb Schoko Käsekuchen gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Bananasplit French Toasts

Low Carb Karottenkuchen

Low Carb Blueberry Cheesecake

Protein Pizzabrötchen

Und wenn Du noch recht­zei­tig zum Frühlingsanfang in Form kom­men willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst, um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Low Carb Zupfkuchen Bowl mit nur 138 kcal ist ide­al für Dich, wenn Du wäh­rend Deiner Abnehmphase auch mal et­was na­schen willst. Denn sie ist nicht nur ka­lo­rien­arm, son­dern auch me­ga ei­weiß­reich und ent­hält auch kei­nen Zucker. Zudem schmeckt sie na­tür­lich me­ga lecker.
Also so­fort ausprobieren!

Low Carb Zupkuchen Bowl

Zutaten:

für den Schokoteig:

• 85 g Mandelmehl
• 20 g Backkakao
• 2 EL Puder Erythrit
• 1 TL Backpulver
• 1 ro­hes Ei
• 20 g Magerquark
• 15 g Halbfettmargarine
• 5 ml Honig

für den Cheese Cake Teig:

• 150 g Magerquark
• 100 g Frischkäse light
• 20 g Puder Erythrit
• 1 ro­hes Ei
• 1 TL Vanille Extrakt
• 15 g High Protein Vanille Puddingpulver (oh­ne Sucralose)
• 20 ml fett­ar­me Milch

Zubereitung:

Vermenge al­le Zutaten für den Schokoteig und lass den Teig da­nach et­was ziehen.
Erhitze in der Zwischenzeit schon ein­mal den Backofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze.

Rühre dann ein Ei schau­mig und ver­men­ge es mit den rest­li­chen Zutaten für den Cheese Cake Teig.

Fette nun ei­ne Kuchenform ein und gib in die­se 2/​3 des Schokoteigs.
Verteile da­nach dar­auf die Cheese Cake Creme.

Forme schließ­lich aus dem rest­li­chen Schokoteig Streusel und gib die­se auf den Cheese Cake Teig.
Backe schließ­lich den Low Carb Zupfkuchen ca. 35 bis 40 Minuten im Ofen. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 97 g /​16 g
Kohlenhydrate: 25 g /​4 g
Fett: 38 g /​6 g
Kalorien: 830 kcal /​138 kcal

Dir hat die Low Carb Zupfkuchen Bowl geschmeckt?
Dann soll­test Du un­be­dingt auch mal die­se Rezepte ausprobieren:

Low Carb Maulwurfkuchen

Schoko Bananenbrot

Low Carb Tender Biskuitrolle

Low Carb Marmorkuchen

Und wenn Du schnellst mög­lich in Form kom­men willst oh­ne Dir ei­nen ab­hun­gern oder Angst vor ei­nem Jo-Jo-Effekt ha­ben zu müs­sen, kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
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Diese Bananasplit French Toasts musst Du un­be­dingt ein­mal ausprobieren.
Denn sie sind nicht nur pro­te­in­reich und ma­chen gut satt, son­dern schme­cken auch wahn­sin­nig lecker.
Lass sie Dir schmecken :)

Bananasplit French Toasts

Zutaten für 4 Stück:

• 4 Scheiben Toastbrot
• 125 g Protein Joghurt mit Vanille Geschmack
• 100 g Banane
• et­was Schokosoße
• 1 ro­hes Ei
• 100 ml fett­ar­me Milch
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 1 EL Erthrit
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

Entferne zu­nächst die Ränder vom Toastbrot und drü­cke es mit ei­nem Glas platt.
Gib dann auf je­des Toastbrot in die Mitte zwei dün­ne Scheiben Banane so­wie ei­nen Esslöffel Joghurt und et­was Schoko-Sirup.
Rolle die Toastbrotscheiben da­nach ein.

Vermenge dann in ei­ner Schale das Ei mit der Milch, dem Vanille-Extrakt, Zimt und Erythrit.

Wende nun die Toastbrotrollen dar­in und bra­te sie an­schlie­ßend ca. 2 Minuten von je­der Seite in ei­ner be­schich­te­ten oder ein­ge­fet­te­ten Pfanne.

Garniere sie zum Schluss noch ein­mal mit et­was Schoko-Sirup. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Stück):
Eiweiß: 32,5 g /​8 g
Kohlenhydrate: 78 g /​19,5
Fett: 12,5 g /​3 g
Kalorien: 555 kcal /​139 kcal

Dir ha­ben die Bananasplit French Toasts geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Heiße Liebe Baked Oats

Overnight Oats Tiramisu

Skyr Rocher Bowl

Protein Pizza Brötchen

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Low Carb Marshmallows oh­ne Zucker, mit nur 60 kcal und gan­zen 15 g Eiweiß pro 530 g – das gibt es doch nicht!
Doch gibt es schon und Du brauchst so­gar auch nur drei Zutaten dafür!!

So funktioniert’s:

Low Carb Marshmallows

Achtung:
Dieses Rezept ent­hält ziem­lich viel Erythrit. Studien ha­ben ge­zeigt, dass bei ei­nem Verzehr von mehr als 35 g Erythrit Verdauungsbeschwerden auf­tre­ten können.
Belasse es da­her bei ei­ner klei­nen Portion und la­ge­re die Low Carb Marshmallows nicht in der Nähe von Haustieren, da Erythrit für die­se gif­tig ist.

Zutaten:

• 80 ml kal­tes Wasser
• 30 g Gelatinepulver mit Erdbeergeschmack (oder an­de­ren Geschmack Deiner Wahl, am bes­ten zu­cker­frei­es Pulver)
• 120 ml ko­chend hei­ßes Wasser
• 200 g Puder Erythrit + et­was Puder Erythrit zum Bestäuben
• op­tio­nal: Flavour Drops, Vanille-Extrakt
• et­was Öl und Puder Erythrit für das Backblech

Zubereitung:

Löse zu­nächst die Gelatine in dem kal­ten Wasser auf.
Erhitze dann 120 ml Wasser zu­sam­men mit dem Puder-Erythrit.
Gib dann das hei­ße Wasser zur Gelatine hin­zu und rüh­re mit ei­nem Mixer bei mitt­le­rer Geschwindigkeit ca. 15 Minuten um bis ei­ne fes­te­re Masse ent­steht (das dau­ert wirk­lich et­was länger).
Optional kannst Du auch nach ein paar Flavour Drops oder Vanille-Extrakt hinzugeben.

Fette da­nach ein Backblech oder ei­ne recht­ecki­ge Kuchenform ein und gib dar­über mit Hilfe ei­nes Siebs et­was Puder-Erythrit, so dass es gut be­deckt ist.
Gib nun den Marshmallow-Teig auf das Backblech und stel­le ihn an­schlie­ßend min. 30 Minuten in den Kühlschrank.

Wenn Du willst, kannst Du noch et­was Puder Erythrit über die fer­ti­gen Low Carb Marshmallows geben.
Ansonsten musst Du sie jetzt nur noch in klei­ne Stückchen schnei­den und kannst sie verzehren.

Nährwerte (bei der Verwendung von zu­cker­frei­er Gelatine):
Eiweiß: 15 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 0 g
Kalorien: 60 kcal

Dir ha­ben die Low Carb Marshmallows gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Blueberry Cheesecake

Low Carb Maulwurfkuchen

Protein Pizzabrötchen

Low Carb Big Mac Auflauf

Und wenn Du noch recht­zei­tig zum Frühlingsanfang in Form kom­men willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Heute ha­ben wir mal ein Rezept für Dich, das zwar et­was ka­lo­rien­är­mer sein könn­te, aber wirk­lich so toll ist, dass wir es Dir nicht vor­ent­hal­ten wol­len: ein 2 Zutaten Schokokuchen!!

Moment, was? Ein 2 Zutaten Schokokuchen? Also nur Eier und Schokolade?
Das wird doch dann ein Omelett und nicht ein Kuchen!

Das dach­ten wir zu­nächst auch, aber wir kön­nen Dir ver­si­chern, dass er tat­säch­lich nach Kuchen schmeckt!!

Probieren geht über stu­die­ren. Also ein­fach machen!!

So funktioniert’s:

2 Zutaten Schokokuchen

Zutaten für ei­nen Kuchen (ca. 6 Portionen):

• 165 g dunk­le Schokolade (mög­lichst zu­cker­arm, wenn Du ei­ner sehr bit­te­re Schokolade ver­wen­dest kannst Du spä­ter auch noch et­was Erythrit da­zu geben)
• 3 ro­he Eier

Zubereitung:

Bring zu­nächst die Schokolade in ei­nem Wasserbad zum Schmelzen.
Das funk­tio­niert so:
Erhitze Wasser in ei­nem Topf und stel­le in die­sen Topf ei­nen klei­nen Topf oder ei­ne Kasserolle.
Gib dann in den klei­nen Topf die Schokolade bis sie schmilzt.
In der Zwischenzeit tren­ne die Eier und schla­ge das Eiweiß steif.
Sobald die Schokolade flüs­sig ist, ver­men­ge sie mit dem Eigelb und he­be da­nach den Eischnee unter.
Rühre noch ein­mal gut um und gie­ße dann den flüs­si­gen Teig in ei­ne klei­ne Kuchenform (ich ha­be ei­ne Gugelhupfform genommen).
Backe den 2 Zutaten Schokokuchen schließ­lich 20 bis 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen. Fertig!

Dir hat der 2 Zutaten Schokokuchen geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Milchschnitte

Protein Kirschkuchen

Low Carb Bounty

Frozen Joghurt Riegel

Low Carb Raffaello Creme

Und wenn Du Dir jetzt vor­ge­nom­men hast et­was für Deine Gesundheit zu tun und Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kann ich Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dort er­war­ten Dich u.a. über 300 fa­mi­li­en­ge­rech­te Rezepte, hoch­ef­fek­ti­ve Home Workouts und ein um­fang­rei­cher Bikinibodyguide, in­dem Du al­les er­fährst, was Du wis­sen musst, wenn Du Dich ge­sün­der er­näh­ren, mög­lichst schnell ab­neh­men und hin­ter­her Dein Gewicht hal­ten willst.
Zudem hast Du die Möglichkeit un­se­re Coaches bei Fragen je­der­zeit zu kontaktieren.
Denn un­ser Motto lau­tet „Was Du al­lei­ne nicht schaffst, das schaf­fen wir zusammen“.
Klick hier für mehr Infos!!

Diese Protein Gyros Bowl eig­net sich per­fekt für al­le, die ab­neh­men und da­bei gleich­zei­tig nicht auf Gyros ver­zich­ten wollen.
Sie hat ge­ra­de mal 525 kcal (wenn Du Hähnchen Gyros nimmst so­gar noch we­ni­ger) und ist mit 46 g Eiweiß pro Portion auch me­ga eiweißreich.

Lass sie Dir schmecken :)

Protein Gyros Bowl

Zutaten für ei­ne Portion:

für das Fleisch:

• 1 TL Olivenöl für die Pfanne
• 100 g Gyros Fleisch (nimm Hähnchen Gyros, wenn Du mehr Kalorien spa­ren willst)
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL ge­trock­ne­ter Oregano
• 1/​2 TL Kreuzkümmel
• 1/​2 TL Knoblauchpulver
• 1/​2 TL Zwiebelpulver
• et­was Salz und Pfeffer
• 1 TL Zitronensaft

für die Bowl:

• 30 g Basmatireis (roh)
• 150 g Salatgurke
• 100 g Cherrytomaten
• 1/​2 ro­te Zwiebel
• 30 g Feta light
• 1 Handvoll fri­sche Petersilie, gehackt
• 20 g Granatapfel (kannst Du auch weg­las­sen, schmeckt aber me­ga le­cker damit)

für den Tzatziki:

• 100 g Skyr oder fett­ar­mer Griechischer Joghurt
• 1/​2 Knoblauchzehe
• 50 g Salatgurke (klein­ge­ras­pelt)
• 1 EL Zitronensaft
• et­was Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Koche zu­nächst den Reis nach der Verpackungsanleitung.

In der Zwischenzeit er­hit­ze das Öl in ei­ner Pfanne und bra­te dar­in das Gyros-Fleisch.
Würze es an­schlie­ßend gut durch, so­fern es noch nicht ge­würzt ist.

Schneide dann das Gemüse klein und ver­men­ge auch die Zutaten für das Tzatziki.

Richte schließ­lich al­les auf ei­nem gro­ßen Teller an.

Nährwerte:
Eiweiß: 46 g
Kohlenhydrate: 43,5 g
Fett: 18,5 g
Kalorien: 525 kcal

Dir hat die Protein Gyros Bowl geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir be­stimmt ge­fal­len werden:

Low Carb Gyros Auflauf

Low Carb Gyrosrolle

Döner Bowl

Und wenn Du noch recht­zei­tig zum Frühlingsanfang in Topform kom­men willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dieses bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst, um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit über 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Low Carb Dönerrolle mit gan­zen 48 g Eiweiß pro Portion – per­fekt für al­le, die auch in ih­rer Diät nicht auf Döner ver­zich­ten wollen.
Wir ha­ben sie mit Kalbsfleisch zu­be­rei­tet, Du kannst aber auch ger­ne Hähnchenfleisch ver­wen­den. Dadurch ist sie dann auch noch deut­lich kalorienärmer.

Lass sie Dir schmecken :)

Low Carb Dönerrolle

Zutaten für ei­ne Portion:

für die Rolle:

• 1 ro­hes Ei
• 2 Eiweiß /​Eiklar
• 60 g Frischkäse light
• 30 g ge­rie­be­ner Käse light
• 1 TL Flohsamenschalen
• et­was Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Pfeffer

für die Füllung:

• 1 TL Olivenöl für die Pfanne
• 75 g TK-Kalb-Kebabfleisch (nimm Hähnchen, wenn Du Kalorien spa­ren willst, al­ter­na­tiv könn­test Du auch fett­re­du­zier­tes Rinderhack ein­frie­ren und da­nach in dün­ne Scheiben schneiden)
• et­was Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer
• ¼ Zwiebel
• 30 g Salatgurke
• 40 g Tomate
• 25 g Salat Deiner Wahl (op­tio­nal kannst Du auch noch et­was Rotkohl oder Granatapfelkerne dazugeben)

für den Tzatziki:

• 50 g fett­ar­mer Griechischer Joghurt
• 1/​2 Knoblauchzehe
• 1 TL Zitronensaft
• et­was Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Verrühre zu­nächst die Eier und ver­men­ge sie an­schlie­ßend mit dem Frischkäse, dem ge­rie­be­nen Käse, Flohsamenschalen und den Gewürzen.

Gieße da­nach den Teig auf ein mit Backpapier aus­ge­klei­de­tes Backblech und ba­cke ihn ca. 25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.

In der Zwischenzeit er­hit­ze das Öl in ei­ner Pfanne und bra­te dar­in das Fleisch.
Würze es an­schlie­ßend so­fern es noch nicht aus­rei­chend ge­würzt ist.

Vermenge dann die Zutaten für das Tzatziki und strei­che die­ses an­schlie­ßend auf das Wrap.
Belege das Wrap schließ­lich mit dem Fleisch und dem Salat und rol­le es ein.
Brate es an­schlie­ßend noch mal kurz von bei­den Seiten in der Pfanne. Fertig :)

Nährwerte:
Eiweiß: 48 g
Kohlenhydrate: 15 g
Fett: 37 g
Kalorien: 585 kcal

Dir hat die Low Carb Dönerrolle geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Döner Bowl

Big Mac Tacos

Low Carb Cheeseburger Auflauf

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Bei die­sen Protein Zwiebelbrötchen be­steht Suchtgefahr, denn sie schme­cken wirk­lich un­heim­lich lecker.
Aufgrund ih­res ho­hen Eiweiß- und re­la­tiv nied­ri­gen Kaloriengehalts pas­sen sie auch zu­dem gut in Deine Diät, wenn Du mal Lust auf Brötchen hast.
Also lass sie Dir schmecken :)

Protein Zwiebelbrötchen

Zutaten für 6 Stück:

• 150 g Dinkelmehl (Type 630)
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 1/​2 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Flohsamenschalen
• 2 EL Röstzwiebeln + 2-3 EL für das Topping
• 1 ro­te Zwiebel
• 200 g Magerquark
• 1 ro­hes Ei
• 1 TL Olivenöl

Zubereitung:

Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.

Vermenge dann in ei­ner Schale zu­nächst die tro­cke­nen Zutaten und gib da­nach die rest­li­chen Zutaten hinzu.

Forme dann mit Deinen Händen sechs klei­ne Brötchen und gib an­schlie­ßend auf je­des Brötchen noch ein­mal ein paar Röstzwiebeln.

Backe die Protein Zwiebelbrötchen schließ­lich 20 bis 25 Minuten im Ofen. Fertig :)

Nährwerte pro Stück:
Eiweiß: 9 g
Kohlenhydrate: 23 g
Fett: 3 g
Kalorien: 151 kcal

Dir ha­ben die Protein Zwiebelbrötchen gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Kefir Brot

Low Carb Zwiebelkuchen

Protein Pizzabrötchen

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