Low Carb Dönerrolle mit ganzen 48 g Eiweiß pro Portion – perfekt für alle, die auch in ihrer Diät nicht auf Döner verzichten wollen.
Wir haben sie mit Kalbsfleisch zubereitet, Du kannst aber auch gerne Hähnchenfleisch verwenden. Dadurch ist sie dann auch noch deutlich kalorienärmer.
Lass sie Dir schmecken :)
Low Carb Dönerrolle
Zutaten für eine Portion:
für die Rolle:
für die Füllung:
für den Tzatziki:
Zubereitung:
Verrühre zunächst die Eier und vermenge sie anschließend mit dem Frischkäse, dem geriebenen Käse, Flohsamenschalen und den Gewürzen.
Gieße danach den Teig auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech und backe ihn ca. 25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.
In der Zwischenzeit erhitze das Öl in einer Pfanne und brate darin das Fleisch.
Würze es anschließend sofern es noch nicht ausreichend gewürzt ist.
Vermenge dann die Zutaten für das Tzatziki und streiche dieses anschließend auf das Wrap.
Belege das Wrap schließlich mit dem Fleisch und dem Salat und rolle es ein.
Brate es anschließend noch mal kurz von beiden Seiten in der Pfanne. Fertig :)
Nährwerte:
Eiweiß: 48 g
Kohlenhydrate: 15 g
Fett: 37 g
Kalorien: 585 kcal
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