Category: Rezepte

Diese Low Carb Chocolate Chip Muffins eig­nen sich per­fekt für al­le, die zwar ab­neh­men, aber sich auch mal ab und zu oh­ne Reue et­was Süßes gön­nen wollen.
Denn sie sind nicht nur zu­cker­arm, son­dern auch reich an Proteinen und Ballaststoffen, die für ein hö­he­res Sättigungsgefühl sor­gen und ha­ben dar­über hin­aus ge­ra­de ein­mal 84 kcal pro Stück.

Lass sie Dir schmecken :)

Low Carb Chocolate Chip Muffins

Zutaten für ca. 16 Stück:

• 3 ro­he Eier
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 40 g wei­che Halbfettbutter (oder Kokosöl)
• 40 g Skyr oder Magerquark
• 120 g Mandelmehl
• 30 g Kokosmehl
• 1 TL Flohsamenschalen
• 70 g Puder-Erythrit
• 1 EL Backpulver
• 100 ml un­ge­süß­te Mandelmilch (oder fett­ar­me Milch)
• 70 g zu­cker­ar­me Chocolate Chips

Zubereitung:

Heize zu­nächst Deinen Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
Vermenge dann in ei­ner Schale die tro­cke­nen Zutaten (au­ßer die Chocolate Chips) und in ei­ner an­de­ren Zutaten die feuch­ten Zutaten.
Vermische da­nach bei­de Teige und he­be zum Schluss die Chocolate Chips un­ter (he­be aber noch ein paar bis zum Schluss auf und drü­cke die­se spä­ter oben auf den Teig).

Gib dann den Teig in Silikonmuffinförmchen oder in Papierförmchen bis die Form zu 3/​4 voll ist.

Backe die Low Carb Chocolate Chip Muffins ca. 20-25 Minuten im Ofen (mach aber ei­nen Stäbchentest).
Lass die Muffins da­nach noch fünf Minuten lang in der Form. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Muffin):
Eiweiß: 101 g /​6,5 g
Kohlenhydrate: 30,5 g /​2 g
Fett: 90,5 g /​5,5 g
Kalorien: 1.341 kcal /​84 kcal

Dir ha­ben un­se­re Low Carb Chocolate Chip Muffins geschmeckt?
Dann soll­test Du auch mal die­se Rezepte ausprobieren:

Low Carb Mini Käsekuchen

Low Carb Tiramisu Brownies

Low Carb Maulwurfkuchen

Low Carb Chocolate Chip Kuchen

Und wenn Du die­ses Jahr Deinem Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dieses bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst, um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve, auf Deine Trainingserfahrung ab­ge­stimm­te Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit je­der Menge Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
Klingt super?
Dann klick jetzt hier für mehr Informationen!!

Diese Skyr Grießschnitten eig­nen sich per­fekt für Deine Diät.
Denn sie ent­hal­ten kei­ne Butter und wer­den auch nicht frit­tiert und sind da­durch me­ga kalorienarm.
Zudem ma­chen sie auch gut satt und eig­nen sich pri­ma zum Mitnehmen.
Lass sie Dir schmecken :)

Skyr Grießschnitten

Zutaten für ca. 9 Stück:

• 130 g Vollkorngrieß
• 2 ro­he Eier
• 350 g Skyr
• 60 g Puder-Erythrit
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 1/​2 TL Abrieb ei­ner Zitrone
• 1 Prise Salz

für die Beilage:

• 300 g Erdbeeren (oder an­de­res Obst wie z.B. Pfirisich)
• 2 EL Erythrit

Zubereitung:

Trenne zu­nächst die Eier und schla­ge das Eiweiß steif.
Vermenge dann das Eigelb mit dem Puder-Erythrit, Grieß, Vanille-Extrakt, der Zitronenschale, dem Salz und dem Skyr.
Hebe da­nach das Eiweiß unter.

Kleide nun ei­ne Backform mit Backpapier aus und gie­ße in die­se den Teig.
Backe den Grießkuchen ca. 35 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.

In der Zwischenzeit er­hit­ze die Erdbeeren zu­sam­men mit dem Erythrit in ei­nem Topf.
Stampfe sie mit ei­nem Löffel et­was klein und lass sie so lan­ge ko­chen bis die Erdbeersoße et­was ein­ge­dickt ist.

Nimm den Grießkuchen dann aus dem Ofen, lass ihn gut ab­küh­len und schnei­de ihn in klei­ne Stücke.
Verzehre die Skyr Grießschnitten schließ­lich mit der Erdbeersoße.

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 64 g /​6,5 g
Kohlenhydrate: 123 g /​12,5 g
Fett: 13 g /​1,5 g
Kalorien: 869 kcal /​88 kcal

Dir ha­ben un­se­re Skyr Grießschnitten gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Mini Käsekuchen mit nur 282 kcal

Protein Pizzabrötchen

Low Carb Karottenkuchen

Low Carb Pizzabrot

Und wenn Du noch recht­zei­tig zum Sommeranfang in Topform kom­men willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dieses bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst, um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Wenn Du schon im­mer mal Döner sel­ber ma­chen und da­bei auch noch je­de Menge Kalorien spa­ren woll­test, dann soll­test Du un­be­dingt ein­mal die­sen Low Carb Kebab pro­bie­ren. Denn mit ge­ra­de ein­mal 389 Kalorien passt er in je­de Diät und die Zubereitung ist auch me­ga einfach.

Low Carb Kebab (glu­ten­frei)

Zutaten für ei­ne Portion:

für das Fladenbrot:

• 1 ro­hes Ei
• 10 g Mandelmehl
• 1/​2 TL Fohsamenschalen
• 35 g Skyr
• 1 Prise Salz
• 1/​2 TL Sesam

für die Füllung:

• 80 g TK Hähnchen-Kebab Fleisch (geht auch Gyros oder fri­sches Hähnchenfleisch)
• et­was Pfeffer
• 1/​2 Tomate
• 30 g Salatgurke
• 1 Handvoll fri­scher Salat Deiner Wahl
• et­was Petersilie

für das Tzatziki:

• 60 g Griechischer Joghurt
• 1/​2 Knoblauchzehe
• 1 TL Olivenöl
• 1 klei­nes Stück Salatgurke (klein­ge­ras­pelt)
• et­was Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Heize zu­nächst Deinen Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vor.
Trenne dann das Ei. Schlage da­nach das Eiweiß in ei­ner Schale steif und ver­men­ge in ei­ner se­pa­ra­ten Schale das Eigelb mit dem Skyr, Mandelmehl, Salz und den Flohsamenschalen.
Vermenge dann den Eischnee mit der Eigelbmischung bis kein Eischnee mehr zu se­hen ist.
Gieße den Teig da­nach auf ein mit Backpapier aus­ge­klei­de­tes Backblech in Form ei­nes mit­tel­gro­ßen Kreises, streue et­was Sesam drü­ber und ba­cke ihn ca. 15 Minuten im Ofen.

In der Zwischenzeit schnei­de das Gemüse klein und ba­cke das Fleisch in ei­ner be­schich­te­ten Pfanne gut durch. Gib da­nach bei­des auf das ab­ge­kühl­te Fladenbrot.

Für den Tzatziki pres­se noch den Knoblauch durch ei­ne Knoblauchpresse und ver­rüh­re den Joghurt mit dem Olivenöl. Rühre dann die Gurken und den Knoblauch un­ter den Joghurt und schme­cke den Tzatziki mit et­was Salz und Pfeffer ab. Serviere den Tzatziki schließ­lich zum Low Carb Kebab. Fertig :)

Ungefähre Nährwerte:
Eiweiß: 35,5 g
Kohlenhydrate: 11 g
Fett: 22,5 g
Kalorien: 389 kcal

Dir hat der Low Carb Kebab geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar to­tal le­cke­re Rezepte für Dich:
Low Carb Big Mac Rolle

Low Carb Calzone

Protein Pizza Donuts

Und wenn Du auf gar kei­nen Fall Deinen Abnehmerfolg dem Zufall über­las­sen willst, kann ich Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dieses bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Traumfigur schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne für zu Hause (oder das Fitnessstudio), über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, Unmengen an Hintergrundwissen und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, der da­für sorgt, dass Du das Programm auch wirk­lich umsetzt.
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Dieses Choco Krispies Porridge ist ide­al für Dich, wenn Du mor­gens et­was Süßes brauchst, aber trotz­dem auf ei­ne ka­lo­rien­ar­me, ei­weiß­rei­che Ernährung ach­ten willst.
Lass es Dir schmecken :)

Choco Krispies Porridge

Zutaten für ei­ne Portion:

• 40 g Haferflocken
• 125 ml fett­ar­me Milch (oder Mandelmilch)
• 1 EL Schoko Whey Protein
• 30 g Heidelbeeren
• op­tio­nal: ein paar Flavour Drops

für das Topping:

• 15 g un­ge­süß­ter ge­puff­ter Dinkel
• 1 TL Kakao
• 1 EL Schoko Whey Protein
• 25 ml fett­ar­me Milch
• 10 g ge­schmol­ze­ne Schokolade (min. 70 % Kakao) oder zu­cker­freie Schokodrops

Zubereitung:

Vermenge zu­nächst in ei­ner Schale die Haferflocken mit der Milch, dem Eiweißpulver und den Heidelbeeren.
Gib sie dann ein bis zwei Minuten in die Mikrowelle.
Vermische dann die Zutaten für das Topping und gib sie über das Müsli. Fertig :)

Nährwerte:
Eiweiß: 37,5 g
Kohlenhydrate: 47,5 g
Fett: 12,5 g
Kalorien: 453 kcal

Dir hat das Choco Krispies Porridge geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Schokopudding

Protein Pizzabrötchen

Mini Käsekuchen mit nur 282 kcal

Low Carb Maulwurfkuchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dieses bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst, um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Low Carb Schokopudding eig­net sich per­fekt für Dich, wenn Du Dir mal et­was Schoki gön­nen, aber trotz­dem auch auf Deine schlan­ke Linie ach­ten willst.
Denn er hat ge­ra­de ein­mal 92 kcal pro 100 g und ist zu­dem eiweißreich.

Lass ihn Dir schmecken :)

Low Carb Schokopudding

Zutaten:
(der Pudding wird ziem­lich groß, für ei­ne klei­ne Portion tei­le al­le Zutaten durch 3)

• 600 ml un­ge­süß­te Mandelmilch
• 50 g Erythrit
• 10 g Backkakao
• 30 g Schoko Whey Protein
• 1 TL Vanille-Extrakt
• 1 Prise Salz
• 90 g Schokolade mit min. 70 % Kakaoanteil oder zu­cker­freie Schokolade
• 3 g Agar Agar

Zubereitung:

Gib al­le Zutaten bis auf die Schokolade und das Whey Protein in ei­nen Kochtopf und ver­mi­sche al­les gut.
Erhitze dann die Soße und gib die Schokolade hinzu.
Lass das Ganze dann vor sich hin kö­cheln bis die Schokolade ge­schmol­zen ist.

Lass die Soße da­nach 5 bis 10 Minuten ab­küh­len und rüh­re dann das Whey Protein Pulver unter.
Verwende da­zu am bes­ten ein Sieb, da­mit kei­ne Klümpchen entstehen.

Gieße nun den Pudding in ei­ne gro­ße Form (wenn Du kei­ne Form hast, kannst Du auch ein­fach die Verpackung von der Mandelmilch ver­wen­den) und stel­le den Low Carb Schokopudding über Nacht in den Kühlschrank. Fertig!

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 37 g /​5 g
Kohlenhydrate: 22 g /​3 g
Fett: 59 g /​7 g
Kalorien: 767 kcal /​97 kcal

Dir hat un­ser Low Carb Schokopudding gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar mehr Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Mini Käsekuchen mit nur 282 kcal

Protein Pizzabrötchen

Overnight Oats Tiramisu

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dieses bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst, um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diese Low Carb Raffaello Triple Eis ist ei­ne tol­le Alternative zum Original und eig­net sich su­per für al­le, die ein paar Kalorien spa­ren und we­ni­ger Zucker zu sich neh­men wollen.

Lass es Dir schmecken :)

Low Carb Raffaello Triple Eis

Zutaten für vier Stück:

• 200 g Alpro Natur mit Kokosnuss Joghurt
• 100 ml Schlagsahne light
• 30 g Vanille Whey Protein
• ein paar Kokosnuss Tastydrops
• 1 EL Honig (al­ter­na­tiv Stevia)
• 350 g zu­cker­ar­me Himbeermarmelade (Du brauchst für das Rezept nur un­ge­fähr 50 g, da Du spä­ter das Eis aber ein­tun­ken musst, brauchst Du ein gro­ßes Glas mit Marmelade. Alternativ kannst Du auch selbst­ge­mach­te Marmelade ver­wen­den. Dazu ein­fach 500 g Himbeeren im Topf er­hit­zen und mit Erythrit vermengen)
• 10 ml Kokosöl
• 120 g zu­cker­freie wei­ße Schokolade
• 70 g Alpro Natur mit Kokosnuss Joghurt (kannst Du auch weg­las­sen und da­für mehr Schokolade verwenden)
• 1 TL Kokosraspel
• ein paar Kokosnuss Tastydrops
• 3 ge­hack­te Mandeln
• 1 TL ge­frier­ge­trock­ne­te Himbeeren oder JustSpices Berry Topping

Zubereitung:

Schlage die Sahne steif und ver­men­ge sie an­schlie­ßend mit dem Kokosjoghurt, dem Whey Protein, den Tastydrops und dem Honig.
Gieße da­nach die Eiscreme in ei­ne Eis-am-Stiel-Form und gib sie über Nacht in die Tiefkühltruhe.

Am nächs­ten Tag ver­men­ge in ei­nem Glas die Himbeermarmelade mit dem Kokosöl und tun­ke da­nach das Eis dort ein.
Stelle dann das Eis wie­der für meh­re­re Stunden in die Tiefkühltruhe bis die Glasur fest ge­wor­den ist.

Bring nun die Schokolade in ei­nem Wasserbad zum Schmelzen und ver­men­ge sie an­schlie­ßend mit dem Kokosjoghurt, den Kokosraspeln, den ge­hack­ten Mandeln und dem Beeren Topping. Tunke dann das Eis dort ein und stel­le es wie­der in die Tiefkühltruhe bis es fest ge­wor­den ist. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Stück /​pro 100 g):
Eiweiß: 47,5 g /​12 g /​8 g
Kohlenhydrate: 42,5 g /​10,5 g /​7 g
Fett: 100,5 g /​25 g /​16,5 g
Kalorien: 1.265 kcal /​316 kcal /​208 kcal

Dir hat das Low Carb Raffaello Tripe Eis geschmeckt?
Dann ha­ben wir noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len werden:

Low Carb Magnum

Pink Cheesecake

Low Carb Eiweißbrot

Protein Pizzabrötchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen, ei­nen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen zu Deiner Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Mini Cheesecake eig­net sich per­fekt für Deine Diät, denn er schmeckt nicht nur un­glaub­lich le­cker, son­dern ist auch me­ga kalorienarm.
Gerade ein­mal 282 Kalorien hat der gan­ze Mini Cheesecake und ei­weiß­reich ist er auch noch!
Wir ha­ben uns die­ses mal auch ex­tra für ei­ne Mini Variante ent­schie­den, weil Du da­durch nicht in Versuchung ge­rätst gleich ei­nen rie­si­gen Kuchen zu ver­put­zen, son­dern es bei ei­ner klei­nen Portion be­las­sen kannst.
Für das Topping ha­ben wir Heidelbeeren ge­wählt, weil die­se reich an Antioxiantien sind, die un­se­ren Alterungsprozess ver­lang­sa­men und Falten vor­beu­gen kön­nen. Du kannst den Kuchen aber ger­ne auch an­ders garnieren.

Lass ihn Dir schmecken :)

Mini Cheesecake (oh­ne Boden)

Zutaten für ein Stück:

• 150 g Skyr
• 50 g Frischkäse light
• 25 g Puder-Erythrit
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 20 g zu­cker­ar­mes Vanillepuddingpulver
• 1 ro­hes Ei (Größe M)

für das Topping:

• 80 g Heidelbeeren
• 10 g Erythrit
• 30 ml Wasser
• 1 TL Zitronensaft
• 3 g Maisstärke (al­ter­na­tiv könn­test Du auch 1 g Agar Agar nehmen)

op­tio­nal zum Garnieren:

• et­was Schokoraspel oder ein ka­lo­rien­frei­er Schokosirup

Zubereitung:

Verrühre al­le Zutaten für den Käsekuchenteig und gib sie in ei­ne klei­ne Kuchenform.
Backe den Mini Käsekuchen dann ca. 30 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.

Lass ihn da­nach gut ab­küh­len und er­hit­ze in der Zwischenzeit die Zutaten für das Topping in ei­nem Kochtopf bis ei­ne mar­me­la­den­ar­ti­ge Konsitenz ent­stan­den ist.
Streiche dann die Heidelbeermarmelade auf den Käsekuchen und stell ihn in den Kühlschrank.
Optional kannst Du an­schlie­ßend noch et­was ge­schmol­ze­ne Schokolade oder ka­lo­rien­frei­en Schokosirup dar­über ge­ben. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept):
Eiweiß: 31 g
Kohlenhydrate: 26 g
Fett: 6 g
Kalorien: 282 kcal

Dir hat der Mini Cheesecake geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Marmorkuchen

Low Carb Maulwurfkuchen

Protein Pizzabrötchen

Und wenn Du die­ses Jahr Deinen Problemzonen end­gül­tig den Kampf an­sa­gen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dieses bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst, um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 300 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Für die­se Frozen Joghurt Riegel brauchst Du nur vier Zutaten und noch nicht ein­mal ei­nen Löffel! Und das Beste ist: sie ent­hal­ten we­der Zucker, noch ge­sund­heits­schä­di­gen­de Transfette. So kannst Du Dir auch im Frühling et­was Süßes gön­nen und gleich­zei­tig et­was Gutes für Deine Gesundheit tun.

So funktioniert’s:

Zutaten für zwei Frozen Joghurt Riegel:

• 300 g Skyr
• 1 TL Honig
• 1 EL Vanille Whey Protein
• Obst Deiner Wahl (z.B. Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Bananen, etc.)
• op­tio­nal: ein paar Nüsse oder Trockenfrüchte Deiner Wahl (z.B. Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Kokosmus, Datteln, Rosinen)

Zubereitung:

Vermische zu­nächst den Skyr mit dem Honig und dem Whey Protein. Schneide das Obst klein und zer­ha­cke die Nüsse. Optional kannst Du die Nüsse auch kurz in ei­ner Pfanne et­was an­rös­ten. Gib dann al­les zu dem Skyr hin­zu und rüh­re gut um. Wenn Du es et­was sü­ßer magst, kannst Du auch noch et­was mehr Honig oder ein paar Datteln hinzufügen.
Gib schließ­lich den Frozen Joghurt in ei­ne Eisform (Riegelform oder Stielform) und stel­le ihn für ei­ni­ge Stunden ins Tiefkühlfach. Fertig!

Ungefähre Nährwerte:
Eiweiß: 21,5 g
Kohlenhydrate: 12 g
Fett: 0,5 g
Kalorien: 142 kcal

Haben Dir die Frozen Yoghurt Riegel ge­schmeckt? Dann wür­de ich mich über ei­nen Kommentar auf mei­ner Instagramseite @mybodyartist freuen.
Hier auf mei­nem Blog fin­dest Du üb­ri­gens auch noch mehr Eisrezepte wie z.B.:
Low Carb Eis am Stiel
Low Carb Mon Chérie Eiskonfekt
Low Carb Cherry Garcia Eis
Bounty Eis

Und al­le Infos zu un­se­rem Trainings- & Ernährungsprogramm spe­zi­ell für Frauen mit über 300 Rezepten und un­be­grenz­ter per­sön­li­cher Betreuung fin­dest Du hier: KLICK HIER!

Diese Heiße Liebe Bowl eig­net sich per­fekt für al­le, die wäh­rend ih­rer Diät be­wusst na­schen wol­len. Denn sie schmeckt nicht nur sehr le­cker, son­dern ist auch me­ga ka­lo­rien­arm und ent­hält zu­dem reich­lich Eiweiß.
Also pro­bie­re sie doch mal aus :)

Heiße Liebe Bowl

Zutaten für zwei Portionen:

für den Teig:

• 70 g Haferflocken
• 30 g Backprotein oder neu­tra­les Whey Protein (oh­ne Sucralose)
• 1/​2 TL Backpulver
• 1/​2 TL Ceylon Zimt
• 70 g Banane
• 200 ml fett­ar­me Milch
• 1 TL Honig

für die Cheesecake Füllung:

• 65 g Frischkäse light
• 1 TL Vanille-Extrakt
• 1 EL Erythrit

für die Beerensoße:

• 150 g Himbeeren (geht auch mit Heidelbeeren oder Kirschen)
• 125 ml zu­cker­ar­mer Beerensaft (oder ein­fach Wasser)
• 1 TL Honig (wenn es Dir noch nicht süß ge­nug ist, kannst Du auch noch et­was Erythrit hinzugeben)

Zubereitung:

Erhitze zu­nächst die Beeren zu­sam­men mit dem Saft in ei­ner Pfanne oder ei­nem Topf.
Lass sie dann vor sich hin kö­cheln bis die Soße ein­ge­dickt ist (kann schon mal 15 Minuten dauern).
Gib da­nach den Honig hin­zu und stell die Soße erst­mal beiseite.

Mahle nun die Haferflocken in ei­nem Mixer klein und gib dann nach und nach die rest­li­chen Zutaten für den Teig hin­zu. Mixe al­les gut durch bis der Teig flüs­sig ist.

Vermenge nun die Zutaten für die Cheesecake-Füllung in ei­ner Schale und stell sie beiseite.

Gieße dann un­ge­fähr 3/​4 der Teigsoße in ei­ne Backform, dar­über dann die Beerensoße, über die­se wie­der­um die Cheesecake Soße und ganz zum Schluss die rest­li­che Teigsoße.
Backe schließ­lich die Heiße Liebe Bowl ca. 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 48 g /​24 g
Kohlenhydrate: 96 g /​48 g
Fett: 5 g /​2,5 g
Kalorien: 621 kcal /​311 kcal

Wenn Dir die Heiße Liebe Bowl ge­schmeckt hat, dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Zupfkuchenbowl

Low Carb Maulwurfkuchenbowl

Protein Bistro Baguettes

Und wenn Du end­lich mal Deinen Problemzonen den Kampf an­sa­gen willst, kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu erreichen:
Du be­kommst ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 300 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen so­wie de­tail­lier­ten Anleitungen zu Deiner Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Wenn Du noch auf der Suche nach ei­nem pro­te­in­rei­chen Sommersnack bist, dann soll­test Du un­be­dingt ein­mal die­se Sommerrollen mit Erdnussdip ausprobieren.
Du kannst sie blitz­schnell zu­be­rei­ten und wenn Du da­zu Low Carb Nudeln ver­wen­dest an­stel­le der Reisnudeln, kannst Du auch noch je­de Menge Kalorien sparen.
Lasss sie Dir schmecken :)

Sommerrollen mit Erdnussdip:

Zutaten für 4 Stück:

• 4 Scheiben Reispapier je 8 g
• 30 g Reisnudeln (oder Low Carb Nudeln)
• 60 g Mango
• 60 g Salatgurke
• 1/​2 Avocado
• 120 g ge­bra­te­ne Hähnenstreifen (al­ter­na­tiv Lachs, Tofo oder Tempeh)
• 30 g Salat Deiner Wahl

für den Dip:

• 30 g Erdnussbutter
• 20 ml Tamari
• 2 EL Wasser
• 1 TL Honig
• Saft ei­ner hal­ben Limette
• 1/​2 TL ge­rie­be­ner Ingwer

Zubereitung:

Koche die Reisnudeln fünf Minuten in hei­ßem Wasser und schre­cke sie an­schlie­ßend mit kal­tem Wasser ab.
Schneide dann die Mango, Gurke und Avocado in dün­ne, läng­li­che Streifen.
Weiche nun ei­ne Scheibe Reispapier ca. 10 Sekunden in lau­war­men Wasser ein.
Platziere dann in der Mitte des Reispapiers die Zutaten und rol­le es an­schlie­ßend ein.
Vermenge da­nach die Zutaten für den Dip und ser­vie­re ihn zu den Sommerrollen. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Stück):
Eiweiß: 40 g /​10 g
Kohlenhydrate: 69,5 g /​17 g
Fett: 29,5 g /​7 g
Kalorien: 704 kcal /​176 kcal

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