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Dieses Protein Knoblauch Baguette ist per­fekt für al­le ge­eig­net, die sich ei­weiß­rei­cher er­näh­ren und ein paar Kalorien ein­spa­ren wol­len oh­ne da­bei auf ih­re Lieblingsspeisen ver­zich­ten zu müssen.

Lass es Dir schmecken :)

Protein Knoblauch Baguette

Zutaten für 2 Stück:

• 70 g Dinkelmehl
• 30 g neu­tra­les Whey Protein (al­ter­na­tiv mehr Mehl)
• 4 g Backpulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 Prise Salz
• 60 g Magerquark

für das Topping:

• 30 g wei­che Halbfettbutter
• 3 Knoblauchzehen
• 20 g Parmesan
• et­was Petersilie
• 60 g ge­rie­be­ner Käse light

Zubereitung:

Vermenge die Zutaten für den Teig und for­me ihn da­nach zu ei­nem läng­li­chen Baguette.
Backe das Baguette dann ca. 10 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen und schnei­de es an­schlie­ßend läng­lich auf.

Reibe nun den Knoblauch klein und ver­men­ge ihn mit der Butter, dem Parmesan und der Petersilie.
Streiche die Knoblauchbutter dann auf die bei­den Baguette-Hälften, streue den Käse dar­über und gib sie er­neut für ca. 3-5 Minuten in den Ofen. Fertig :)

Nährwerte pro Stück:
Eiweiß: 31 g
Kohlenhydrate: 30,5 g
Fett: 15 g
Kalorien: 381 kcal

Dir hat das Protein Knoblauch Baguette geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Protein Pizzabrötchen

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