Author: tommy

Diese Ramen Lasagne zählt zu den le­ckers­ten Rezepten, die wir die­ses Jahr ent­wi­ckelt haben.
Da sie zu­dem reich an Eiweiß und sehr ka­lo­rien­arm ist, eig­net sie sich üb­ri­gens auch per­fekt zum Abnehmen!

Lass sie Dir schmecken :)

Ramen Lasagne

Zutaten für 5 Portionen:

• 250 g un­ge­koch­te Ramen-Nudeln (Du kannst sie ggf. auch vor­ab 2 Minuten ko­chen, dann sind sie spä­ter weicher)
• 1 TL Olivenöl für die Pfanne
• 400 g fett­re­du­zier­tes Rinderhack
• 1 ro­te Paprika
• 150 g Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 400 ml pas­sier­te Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL ita­lie­ni­sche Kräuter (Oregano, Basilikum)
• et­was Salz und Pfeffer

für die leich­te Béchamel Soße:

• 200 g Frischkäse light
• 100 g Skyr
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• et­was Salz, Pfeffer und Muskat

für das Topping:

• 70 g ge­rie­be­ner Light-Käse

Zubereitung:

Gib zu­nächst die Ramennudeln in die Auflaufform.

Schneide dann die Zwiebeln und den Knoblauch klein und bra­te bei­des in ei­ner ein­ge­fet­te­ten Pfanne.
Gib da­nach das Rinderhack hin­zu und bra­te es gut durch.
Füge dann auch die klein­ge­schnit­te­nen Karotten und die Paprika hinzu.
Rühre schließ­lich auch das Tomatenmark so­wie die pas­sier­ten Tomaten un­ter und fü­ge die Gewürze hinzu.
Lass das Ganze dann ca. 10 Minuten köcheln.

In der Zwischenzeit ver­rüh­re die Zutaten für die Béchamelsoße.

Gib schließ­lich al­les in ei­ne Auflaufform:
1. Mienudeln
2. Hackfleischsoße
3. Béchamelsoße
4. ge­rie­be­ner Käse

Backe die Ramen Lasagne dann ca. 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad Umluft im vor­ge­heiz­ten Ofen. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 191,5 g /​38,5 g
Kohlenhydrate: 272,5 g /​54,5 g
Fett: 48 g /​9,5 g
Kalorien: 2.288 kcal /​458 kcal

Dir hat un­se­re Ramen Lasagne geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir be­stimmt ge­fal­len werden:

Low Carb Gyros Auflauf

Moussaka

Low Carb Big Mac Auflauf

Und wenn Du mit pro­fes­sio­nel­ler Unterstützung schnel­ler beim Abnehmen vor­an­kom­men willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen, ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
Klingt super?
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Dieses Low Carb Himbeer Bananenbrot mit wei­ßer Schokolade schmeckt so­was von le­cker, dass Du Dir gar nicht vor­stel­len kannst, dass dies ein Diätrezept ist.
Ist es aber!
Denn es hat ge­ra­de ein­mal 184 kcal pro 100 g und ist zu­dem sehr reich an Proteinen und Ballaststoffen, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln und für ein hö­he­res Sättigungsgefühl sorgen.

Falls Du Dich dar­über wun­derst, dass wir das Rezept als Low Carb be­zeich­nen, ob­wohl es Hafermehl und Bananen enthält:
Auch bei ei­ner Low Carb Ernährung ist es nicht not­wen­dig kom­plett auf koh­len­hy­dratrei­ches Obst oder Getreideprodukte zu verzichten.
Viel wich­ti­ger ist es, was für Lebensmittel Du zu Dir nimmst (Zucker hat im Gegensatz zu Obst und Getreide kei­ne Nährstoffe) und wie viel Kohlenhydrate und Kalorien Du ins­ge­samt zu Dir nimmst.
Bei die­sem Low Carb Himbeer Bananenbrot kommst Du pro 100 g auf 13 g Kohlenhydrate, was un­ge­fähr der glei­chen Menge ent­spricht, die auch in Hülsenfrüchten ent­hal­ten ist.
Also mach Dir des­we­gen kei­nen Kopf und gönn Dir wäh­rend Deiner Diät ru­hig auch mal die­se le­cke­re Low Carb Himbeer Bananenbrot :)

Low Carb Himbeer Bananenbrot mit weis­ser Schokolade

Zutaten:

• 200 g Bananen
• 3 ro­he Eier (Größe M)
• 120 g Skyr (oder grie­chi­scher Joghurt)
• 80 g Mandelmehl
• 70 g Hafermehl (bzw. ge­mah­le­ne Haferflocken)
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanille-Extrakt
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 40 g zu­cker­ar­me wei­ße Schokoladedrops
• 100 g fri­sche Himbeeren
• 40 g Puder-Erythrit
• 30 g Kokosöl oder Olivenöl (ge­schmol­zen)
• 1 TL Zitronensaft
• 2–3 EL Mandelmilch oder fett­ar­me Milch (je nach Konsistenz des Teigs)

für das Topping:

• 60 g zu­cker­ar­me wei­ße Schokolade (ge­schmol­zen)
• 4 Himbeeren zum Vermengen + 5 Himbeeren zur Dekoration

Zubereitung:

Heize zu­nächst den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor und le­ge ei­ne Kastenform mit Backpapier aus.

Vermenge dann in ei­ner Schüssel die gan­zen tro­cke­nen Zutaten (au­ßer die Schokodrops) für das Bananenbrot und in ei­ner an­de­ren Schale zer­drü­cke die Bananen und ver­men­ge sie mit den flüs­si­gen Zutaten.

Gib dann nach und nach den tro­cke­nen Teig zum flüs­si­gen und ver­rüh­re al­les gut bis ein glat­ter Teig entsteht.
Sollte er noch zu fest sein, gib et­was Milch dazu.

Hebe dann die wei­ße Schokolade und 2/​3 der Himbeeren un­ter. Pass aber auf, dass sie nicht zer­drückt werden.

Gieße den Teig nun in die Kastenform und ver­tei­le ihn gleichmäßig.
Drücke dann die rest­li­chen Himbeeren oben in den Teig und ba­cke das Low Carb Himbeer Bananenbrot ca. 45 bis 50 Minuten im Ofen (über­prü­fe vor­her mit ei­nem Stäbchentest, ob das Bananenbrot noch län­ger braucht).
Lass es dann noch ca. 10 Minuten im ge­öff­ne­ten, aus­ge­schal­te­ten Backofen ste­hen und lass es an­schlie­ßend voll­stän­dig abkühlen.

Für das Topping (Du kannst es auch weg­las­sen, wenn Du Kalorien spa­ren willst):
In der Zwischenzeit bring 60 g wei­ße Schokolade zum Schmelzen.
Entnimm dann aus der Schale 2 EL der Schokolade und stell sie erst­mal beiseite.
Vermenge da­nach die rest­li­che Schokolade mit den Himbeeren und ver­tei­le die Schoko-Himbeer-Soße dann über dem Low Carb Himbeer Bananenbrot.
Nimm dann die rest­li­che Schokolade und ver­tei­le sie mit ei­nem Esslöffel dar­über. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 89 g /​9 g
Kohlenhydrate: 134,5 g /​13,5 g
Fett: 105,5 g /​10,5 g
Kalorien: 1.844 kcal /​184 kcal

Dir hat un­ser Low Carb Himbeer Bananenbrot geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Himbeer Käsekuchen mit weis­ser Schokolade

Low Carb Tiramisu Brownies

Low Carb Karottenkuchen

Low Carb Chocolate Chip Kuchen

Und wenn Du wie Sabine (auf Instagram @fitgirlbinchen), die mit un­ser Hilfe über 20 kg ab­ge­nom­men hat, Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve-Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Low Carb Stracciatella Käsekuchen ist ei­ne tol­le Alternative für al­le, die wäh­rend ih­rer Diät nicht auf den Geschmack von Schokolade ver­zich­ten, aber gleich­zei­tig auch Kalorien spa­ren wollen.

Lass ihn Dir schmecken :)

Low Carb Stracciatella Käsekuchen

Zutaten:

für die Füllung:

• 300 g Magerquark
• 200 g Frischkäse light
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 80 g Puder-Erythrit
• 10 g Speisestärke oder Vanille-Puddingpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 80 g zu­cker­ar­me Schokolade, Xucker Schokodrops oder Schokoraspel

Topping:
(op­tio­nal: wir ha­ben es für die Berechnung der Makros weg­ge­las­sen, um Kalorien zu sparen)

• ge­schmol­ze­ne, zu­cker­ar­me Schokolade (Du kannst an­sons­ten auch die Schokolade mit fett­ar­men Griechischen Joghurt und ggf. et­was Erythrit mischen)

Zubereitung:

Heize zu­nächst den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor.
Vermenge dann die Zutaten für den Käsekuchen und he­be zum Schluss die Schokolade un­ter (wenn Du gan­ze Schokolade nimmst, ras­pel sie vor­ab klein).

Gieße den Teig dann in ei­ne klei­ne, mit Backpapier aus­ge­leg­te Springform und ba­cke den Low Carb Stracciatella Käsekuchen schließ­lich ca. 45 Minuten im Ofen.
Lass ihn da­nach noch ei­ne hal­be Stunde in dem aus­ge­schal­te­ten Ofen mit leicht ge­öff­ne­ter Tür stehen.

Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 78,5 g /​10 g
Kohlenhydrate: 50 g /​6,5 g
Fett: 53 g /​7 g
Kalorien: 991 kcal /​126 kcal

Dir hat der Low Carb Stracciatella Käsekuchen geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len werden:

Low Carb Himbeer Bananenbrot

Low Carb Erdbeer Maulwurfkuchen

Himbeer Käsekuchen

Und wenn Du wie Melanie Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Marmorkuchen mit Cheesecakefüllung ist nicht nur me­ga le­cker, son­dern eig­net sich auch per­fekt für Deine Diät!
Denn er ist zu­cker­frei, me­ga ei­weiß­reich und hat dar­über hin­aus auch ge­ra­de ein­mal 192 kcal pro 100 g!

Lass ihn Dir schmecken :)

Marmorkuchen mit Cheesecakefüllung

Zutaten:

für den Schokoteig:

• 120 g Mandelmehl
• 60 g Hafermehl
• 40 g Whey Protein (oh­ne Süßstoffe)
• 1 EL Backpulver
• 30 g Backkakao
• 60 g Puder-Erythrit
• 30 g zu­cker­freie Zartbitterschokolade (in der Mikrowelle oder ei­nem Wasserbad geschmolzen)
• 3 ro­he Eier
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 75 g Skyr
• 30 g Halbfettbutter
• 100 ml un­ge­süß­te Mandelmilch
• für die Backform: 10 ml Kokosöl

für den Cheesecake-Teig:

• 1 ro­hes Ei
• 100 g Frischkäse light
• 125 g Skyr
• 45 g Puder-Erythrit
• 1 TL Vanille-Extrakt

für das Topping:

• 60 g zu­cker­freie Zartbitterschokolade (kannst Du auch weglassen)

Zubereitung:

Verrrühre zu­nächst die Zutaten für den Schokoteig in ei­ner Schüssel.

Fette da­nach ei­ne Gugelhupfform ein und gib in die­se die Hälfte des Schokoteigs.
Verteile den Teig da­da­bei auch an den Seiten der Gugelhupfform, da­mit spä­ter der Cheesecaketeig von dem Schokoteig um­schlos­sen ist.

Vermische nun in ei­ner se­pa­ra­ten Schüssel die Zutaten für den Cheesecaketeig und gib die­sen in die Kuhle über den Schokoteig.
Verteile schließ­lich den rest­li­chen Schokoteig über dem Cheesecaketeig und ba­cke den Kuchen ca. 50 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.
Wenn Du willst, kannst Du den Kuchen jetzt noch mit et­was ge­schmol­ze­ner Schokolade gar­nie­ren. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 171 g /​15 g
Kohlenhydrate: 102 g /​9 g
Fett: 118 g /​10,5 g
Kalorien: 2.154 kcal /​192 kcal

Dir hat un­ser Low Carb Marmorkuchen mit Cheesecakefüllung gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Lotus Cheesecake

Low Carb Karottenkuchen

Low Carb Maulwurfkuchen

Low Carb Schoko Orangen Kuchen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dies bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst um Deine Ziele schnellst mög­lich zu er­rei­chen: ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, über 350 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Videoanleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ei­nen um­fang­rei­chen, wis­sen­schaft­lich fun­dier­ten Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und Du hast auch noch ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Diesen Low Carb Zitronen Käsekuchen kannst Du oh­ne Reue wäh­rend Deiner Diät essen.
Denn er ist zu­cker­frei, ei­weiß­reich und hat ge­ra­de ein­mal 59 kcal pro 100 g.

Lass ihn Dir schmecken :)

Low Carb Zitronen Käsekuchen

Zutaten für den Cheesecaketeig:

• 500 g Skyr
• 2 ro­he Eier
• 50 g Puder-Erythrit
• Abrieb & Saft von ei­ner Bio-Zitrone
• 15 g Vanillepuddingpulver (al­ter­na­tiv Maisstärke)
• 1 EL Vanilleextrakt
• 50 ml un­ge­süß­te Mandelmilch oder fett­ar­me Milch

für das Topping:

• 60 ml Zitronensaft
• 15 g Maisstärke + 2 EL Wasser zum Verrühren
• 100 ml Wasser
• 50 g Erythrit
• 1/​4 TL Kurkuma

zum Garnieren:

• ein paar Zitronenscheiben
• et­was fri­sche Minze

Zubereitung:

Heize zu­nächst den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
Lege dann ei­ne klei­ne Springform mit Backpapier aus.

Vermenge nun al­le Zutaten für den Cheesecaketeig in ei­ner Schüssel und gie­ße die­sen an­schlie­ßend in die Springform.

Backe den Low Carb Zitronen Käsekuchen dann ca. 50 Minuten im Ofen bis er leicht gold­braun ist.
Schalte da­nach den Ofen aus und lass ihn noch ei­ne hal­be Stunde bei ge­öff­ne­ter Ofentür im Backofen stehen.

Stell ihn dann über Nacht in den Kühlschrank.

Am nächs­ten Tag er­hit­ze das Wasser zu­sam­men mit dem Zitronensaft, Erythrit und Kurkuma in ei­nem Topf.
Rühre dann auch die Maisstärke un­ter und lass das Ganze et­was köcheln.
Lass die Soße da­nach et­was ab­küh­len und ver­tei­le sie an­schlie­ßend auf dem Kuchen.
Garniere den Kuchen schließ­lich mit ein paar Zitronenscheiben und et­was fri­scher Minze. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 69,5 g /​7 g
Kohlenhydrate: 50 g /​5 g
Fett: 14 g /​1,5 g
Kalorien: 604 kcal /​59 kcal

Dir hat un­ser Low Carb Zitronen Käsekuchen gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Low Carb Chocolate Chip Muffins

Low Carb Karottenkuchen

Low Carb Tiramisu Brownies

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nie wie­der dem Zufall über­las­sen willst, kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dieses bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst, um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve, auf Deine Trainingserfahrung ab­ge­stimm­te Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit je­der Menge Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.

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Diese Protein Pizza oh­ne Eiweißpulver kannst Du re­gel­mä­ßig wäh­rend Deiner Diät es­sen – ganz oh­ne schlech­tes Gewissen.
Denn sie hat ge­ra­de ein­mal 588 kcal und ist mit 56 g auch noch me­ga eiweißreich.
Wir ha­ben sie im Curry Hähnchen Style zu­be­rei­tet mit et­was Ananas, aber Du kannst auch ein­fach an­de­re Zutaten für das Topping verwenden.

Lass sie Dir schmecken :)

Protein Pizza (Curry Hähnchen Pizza)

Zutaten für ei­ne Pizza:

für den Pizzateig:

• 60 g Magerquark
• 65 g Dinkelmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

für das Topping:

• 3 EL pas­sier­te Tomaten
• 1 TL Currypulver (mild oder scharf nach Geschmack)
• ½ TL Knoblauchpulver
• 30 g Frischkäse light
• 100 g Hähnchenbrustfilet
• ½ TL Currypulver
• ½ TL Paprikapulver
• 1 TL Sojasoße
• 50 g Ananas (oh­ne Zuckerzusatz, al­ter­na­tiv weg­las­sen oder durch Gemüse Deiner Wahl ersetzen)
• 40 g ge­rie­be­ner Käse light
• 20 g Frischkäse zum Garnieren

Zubereitung:

Vermenge die Zutaten für den Pizzateig und kne­te die­sen gut durch.
Rolle ihn dann auf Backpapier dünn aus (Du musst ihn wirk­lich dünn aus­rol­len, an­sons­ten wird aus dem Teig nur ein klei­nes Dreieck. Der Teig geht spä­ter auch noch auf.)

Backe den Pizzateig da­nach für 8 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.
In der Zwischenzeit schnei­de das Hähnchen klein und ver­men­ge es mit der Sojasoße so­wie ei­nem hal­ben Teelöffel Curry- und Paprikapulver.
Brate es da­nach in ei­ner be­schich­te­ten Pfanne oder dem Airfryer.

Vermenge dann die Tomatensoße mit dem Curry- und Knoblauchpulver und rüh­re 2 Esslöffel Frischkäse unter.
Streiche die Tomaten-Frischkäse-Soße dann auf den Pizzateig und be­le­ge ihn mit dem Hähnchen und der Ananas.
Streue dann den ge­rie­be­nen Käse über die Protein Pizza und ver­tei­le noch ein paar Klecke Frischkäse darauf.
Backe die Pizza schließ­lich ca. 10 wei­te­re Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze bis der Käse gold­braun ist. Fertig :)

Nährwerte:
Eiweiß: 56 g
Kohlenhydrate: 68,5 g
Fett: 10 g
Kalorien: 588 kcal

Dir hat un­se­re Protein Pizza ge­nau­so gut ge­schmeckt wie uns?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Türkische Pizza

Kalorienarmes Moussaka

Low Carb Pizzabrot

Pfannen Pizza

Und wenn Du die­ses Jahr Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, kön­nen wir Dir un­ser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Dieses bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst, um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve, auf Deine Trainingserfahrung ab­ge­stimm­te Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit je­der Menge Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Dieser Low Carb Gyros Auflauf eig­net sich per­fekt zum Abnehmen.
Denn ob­wohl er sehr ka­lo­rien­arm ist, macht er echt gut satt.
Zudem ist es reich an Eiweiß, das Deinen Stoffwechsel ankurbelt.

Lass ihn Dir schmecken :)

Low Carb Gyros Auflauf

Zutaten für zwei Portionen:

• 200 g Kartoffeln
• 400 ml stü­cki­ge Tomaten
• 1 ro­te Zwiebel
• 150 g Karotten
• 150 g ro­te Paprika
• 200 g Zucchini
• op­tio­nal: ein paar Champignons
• 60 ml Sojasahne light
• 1 TL Olivenöl
• 200 g Hähnchen-Gyros
• Gyrosgewürze (al­ter­na­tiv et­was Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Koriander, Kreuzkümmel und Thymian)
• 50 g ge­rie­be­ner Käse light

Zubereitung:

Schneide die Kartoffeln in dün­ne Scheiben und ko­che sie 15 Minuten in ei­nem Topf (oder ba­cke sie in der Mikrowelle).

In der Zwischenzeit wa­sche das Gemüse und schnei­de es klein.

Gib dann das Gemüse zu­sam­men mit den stü­cki­gen Tomaten, Kartoffeln und der Sahne in ei­ne Auflaufform und ba­cke es ca. 25 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen.

Erhitze wäh­rend­des­sen das Öl in ei­ner Pfanne und bra­te dar­in das Fleisch gut durch.
Würze es dann und gib es an­schlie­ßend zu­sam­men mit dem Käse zu dem Gemüse hinzu.

Backe den Low Carb Gyros Auflauf nun noch ca. 10 wei­te­re Minuten im Ofen. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 76,5 g /​38 g
Kohlenhydrate: 76 g /​38 g
Fett: 24,5 g /​12 g
Kalorien: 831 kcal /​415 kcal

Dir hat der Low Carb Gyros Auflauf geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Crunchwrap Supreme

Döner Bowl (geht auch mit Gyros)

Low Carb Cheeseburger Auflauf

Protein Pizzabrötchen

Und wenn Du noch recht­zei­tig zum Sommeranfang in Topform kom­men willst, dann kön­nen wir Dir un­ser All-in­clu­si­ve Bikinibodyprogramm ans Herz legen!
Dieses bie­tet Dir al­les, was Du be­nö­tigst, um schnellst mög­lich Deine Ziele zu erreichen:
Du be­kommst über 350 satt­ma­chen­de Kochrezepte, die Deinen Stoffwechsel an­kur­beln, Dich lan­ge satt ma­chen und die Du schnell zu­be­rei­ten kannst, hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit Video-Anleitungen (für zu Hause oder das Fitnessstudio), ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne (Low Carb, Moderate Carb oder High Carb), um­fang­rei­che Ernährungsguides mit 300 Seiten Hintergrundwissen und Du hast zu­dem ei­nen Coach an Deiner Seite, an den Du Dich bei Fragen je­der­zeit wen­den kannst.
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Du stehst to­tal auf Karottenkuchen und liebst auch Bananenbrot?
Dann ha­ben wir hier die bes­te Kombination für Dich: Low Carb Carrot Cake Banana Bread oh­ne Zuckerzusatz und mit we­nig Kalorien!
Lass es Dir schmecken :)

Low Carb Carrot Cake Banana Bread

Zutaten:

• 300 g Bananen
• 120 g Mandelmehl (Du kannst auch ei­nen Teil da­von durch Hafermehl oder Proteinpulver ersetzen)
• 3 ro­he Eier
• 1 EL Backpulver
• 2 EL Puder-Erythrit
• 2 TL Ceylon Zimt
• et­was Muskatnuss und Ingwerpulver
• 150 g ge­rie­be­ne Karotten
• 30 g Walnüsse

für das Topping:

• 100 g Frischkäse light
• 50 g Vanille Protein Joghurt (al­ter­na­tiv Griechischer Joghurt)
• 20 g Erythrit
• op­tio­nal kannst Du auch noch et­was Karottenraspel und ein paar Walnüsse dazugeben

Zubereitung:

Zerstampfe zu­nächst die Bananen in ei­ner Schale.
Vermenge sie da­nach mit den rest­li­chen Zutaten und gib den Teig dann in ei­ne mit Backpapier aus­ge­stat­te­te, klei­ne Kastenform.
Backe das Carrot Cake Banana Bread da­nach ca. 45 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen.
Lass es da­nach gut ab­küh­len und ver­mi­sche in der Zwischenzeit die Zutaten für das Topping.
Gib die­ses schließ­lich über das Bananenbrot und gar­nie­re es ge­ge­be­nen­falls noch mit et­was Karottenraspel oder ein paar Walnüssen.

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 107 g /​11 g
Kohlenhydrate: 98 g /​10 g
Fett: 64,5 g /​6,5 g
Kalorien: 1.401 kcal /​141 kcal

Dir hat un­ser Low Carb Carrot Cake Banana Bread geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte, die Dir ge­fal­len könnten:

Low Carb Erdbeerkäsekuchen

Low Carb Eiweißbrot

Protein Kirschkuchen

Pink Cheesecake

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Dieser Low Carb Brownie Käsekuchen, ist ei­ne tol­le Alternative für al­le, die sich wäh­rend ih­rer Diät mal oh­ne schlech­tes Gewissen et­was Süßes gön­nen wollen.
Denn er hat ge­ra­de mal 126 kcal pro 100 g, ist zu­cker­frei und zu­dem reich an satt­ma­chen­den Proteinen und Ballaststoffen.
Lass ihn Dir schmecken :)

Low Carb Brownie Käsekuchen

Zutaten für den Brownieteig:

• 200 g Bananen
• 1 TL Vanille-Extrakt
• 100 g Mandelmehl
• 40 g Zartbitterschokolade
• 2 ro­he Eier
• 20 g zu­cker­frei­er Backkakao
• 1 TL Backpulver

für den Cheesecake-Teig:

• 250 g Magerquark
• 200 g fett­ar­mer Frischkäse
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 70 g Puder-Erythrit
• 50 g Heidelbeeren oder Himbeeren
• 1 TL Vanilleextrakt
• Saft von ½ Zitrone
• 10 g Maisstärke oder Puddingpulver

Zubereitung:

Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft vor.

Vermenge dann die Zutaten für den Brownieteig und gib 2/​3 des Teiges in ei­ne qua­dra­ti­sche Backform (ich ha­be ei­ne Silikonform genommen).

Dann die Zutaten für den Cheesecake-Teig ver­rüh­ren und über den Brownieteig gie­ßen und an­schlie­ßend glatt streichen.

Jetzt den rest­li­chen Brownieteig in Klecksen dar­auf ge­ben und da­nach mit ei­nem Holzstabe oder ei­ner Gabel leicht ver­rüh­ren, so dass ein Muster entsteht.

Backe den Brownie Käsekuchen schließ­lich 50 Minuten lang im Ofen, lass ihn da­nach ab­küh­len und stell ihn an­schlie­ßend min­des­tens zwei Stunden in den Kühlschrank. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 139,5 g /​11,5 g
Kohlenhydrate: 93 g /​8 g
Fett: 64,5 g /​5,5 g
Kalorien: 1.511 kcal /​126 kcal

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