Author: tommy

Dieses Blaubeer Bananenbrot kommt oh­ne Zuckerzusatz aus, schmeckt aber trotz­dem sehr süß und eig­net sich auf­grund sei­nes nied­ri­gen Kaloriengehalts auch gut zum Abnehmen.

Lass es Dir schmecken :)

Blaubeer Bananenbrot

Zutaten:

• 3 sehr rei­fe Bananen (ca. 300 g) + 1/​2 Banane für das Topping
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 150 g Skyr oder Magerquark
• 30 ml fett­ar­me Milch oder un­ge­süß­te Mandelmilch
• 1 TL Vanilleextrakt
• 140 g Dinkelmehl Typ 630
• 1 Päckchen Backpulver
• ½ TL Natron
• 1 TL Ceylon Zimt
• 1 Prise Salz
• 3 EL Puder-Erythrit
• 100 g fri­sche Heidelbeeren
• 30 g zu­cker­freie Chocolate Chips

Zubereitung:

Heize zu­nächst den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor und le­ge ei­ne Kastenform mit Backpapier aus.

Zerdrücke dann die Bananen und ver­men­ge sie mit den an­de­ren feuch­ten Zutaten.
Gib da­nach auch die tro­cke­nen Zutaten hin­zu und rüh­re an­schlie­ßend die Heidelbeeren und Chocolate Chips unter.

Gieße den Teig schließ­lich in die Kastenform, plat­zie­re oben auf den Teig ei­ne hal­be Banane und ba­cke das Blaubeer Bananenbrot ca. 45 bis 55 Minuten im Ofen. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 57 g /​6 g
Kohlenhydrate: 193 g /​20 g
Fett: 26 g /​2,5 g
Kalorien: 1.234 kcal /​126 kcal

Dir hat un­ser Blaubeer Bananenbrot gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Snickers Bananenbrot

Bananabread Brownies

Maulwurfkuchen Muffins

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­el­les Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Im Gegensatz zu an­de­ren Programmen hast Du dort ei­nen Coach an Deiner Seite, der täg­lich Deine Fragen be­ant­wor­tet und Du be­kommst von uns dar­über hin­aus al­les, was Du be­nö­tigst, um Deine Ziele schnellst­mög­lich zu erreichen:
-über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt machen,
-hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit ge­rin­gem Zeitaufwand (für zu Hause oder das Fitnessstudio)
-ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, die auf Dich ab­ge­stimmt sind,
-ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und vie­les mehr!

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(Bis ein­schließ­lich Montag gibt es üb­ri­gens mit dem Code spring-break gan­ze 50 € Rabatt.
Da wir so gut wie nie ei­nen der­art ho­hen Rabatt ge­wäh­ren und wahr­schein­lich aus Kostengründen in den nächs­ten Wochen un­se­re Preise an­pas­sen müs­sen, ist das ei­ne ein­ma­li­ge Chance!!)

Dieser Himbeer Brownie Käsekuchen ist ei­ne tol­le Alternative für al­le, die beim Abnehmen nicht auf Süßes ver­zich­ten wollen.
Denn er schmeckt zwar süß, ist aber sehr zu­cker­arm und hat ge­ra­de ein­mal 113 kcal pro 100 g.
Lass ihn Dir schmecken :)

Himbeer Brownie Käsekuchen

Zutaten:

für den Boden:

• 150 g Banane
• 1 ro­hes Ei
• 1 EL Skyr oder Magerquark
• 2 EL un­ge­süß­tes Kakaopulver
• 30 g Hafermehl (oder ge­mah­le­ne Haferflocken)
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 10 g ge­schmol­ze­ne Zartbitterschokolade

für die Himbeerschicht:

• 100 g fri­sche Himbeeren
• 3 EL Puder-Erythrit

für die Cheesecake Schicht:

• 250 g Magerquark
• 100 g Frischkäse light
• 2 ro­he Eier
• 60 g Puder-Erythrit
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Zitronensaft

Topping:

• 30 g ge­schmol­ze­ne Zartbitterschokolade
• 3 EL Cremefine zum Aufschlagen

Zubereitung:

Heize den Backofen zu­nächst auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.

Vermenge dann die Zutaten für den Boden und strei­che die­sen in ei­ne mit Backpapier aus­ge­stat­te­te Springform.

Erhitze nun die Himbeeren kurz in ei­nem Topf mit dem Erythrit und pü­rie­re sie anschließend.

Gieße die Soße dann durch ein Sieb um die Kerne zu entfernen.

Vermenge nun die Zutaten für die Cheesecake Creme und strei­che die­se auf den Boden.

Gib dar­über dann die Himbeersoße und ver­tei­le sie mit ei­ner Gabel.

Backe den Himbeer Brownie Käsekuchen schließ­lich ca. 50 Minuten im Ofen.
Lass ihn da­nach noch ei­ne hal­be Stunde im Ofen ste­hen und stell ihn an­schlie­ßend über Nacht in den Kühlschrank.

Vermenge dann am nächs­ten Tag die ge­schmol­ze­ne Schokolade mit der Cremefine und strei­che die Schokosoße auf den Kuchen. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 81 g /​8 g
Kohlenhydrate: 84,5 g /​8 g
Fett: 58,5 g /​5,5 g
Kalorien: 1.189 kcal /​113 kcal

Dir hat un­ser Brownie Himbeer Käsekuchen geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar Rezepte für Dich, die Dir be­stimmt ge­fal­len werden:

Snickers Bananenbrot

Maulwurfkuchen Muffins

Zimt Bananenbrot

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­el­les Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Im Gegensatz zu an­de­ren Programmen hast Du dort ei­nen Coach an Deiner Seite, der täg­lich Deine Fragen be­ant­wor­tet und Du be­kommst von uns dar­über hin­aus al­les, was Du be­nö­tigst, um Deine Ziele schnellst­mög­lich zu erreichen:
-über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt machen,
-hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit ge­rin­gem Zeitaufwand (für zu Hause oder das Fitnessstudio)
-ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, die auf Dich ab­ge­stimmt sind,
-ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und vie­les mehr!

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Da wir so gut wie nie ei­nen der­art ho­hen Rabatt ge­wäh­ren und wahr­schein­lich aus Kostengründen in den nächs­ten Wochen un­se­re Preise an­pas­sen müs­sen, ist das ei­ne ein­ma­li­ge Chance!!)

Diese Bananabread Brownies sind per­fekt für al­le, die ab­neh­men wol­len oh­ne da­bei auf Süßes zu verzichten.
Denn sie schme­cken nicht nur un­glaub­lich le­cker, son­dern mit nur 226 kcal pro Stück auch noch me­ga kalorienarm.

Lass sie Dir schmecken :)

Bananabread Brownies

Zutaten für 4 gro­ße Brownies:

• 2 rei­fe Bananen (ca. 220 g oh­ne Schale)
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 150 g Magerquark
• 60 g Puder-Erythrit
• 80 g Hafermehl oder ge­mah­le­ne Haferflocken
• 1 TL Backpulver
• ½ TL Ceylon Zimt
• ½ TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

für das Topping:

• 80 g Frischkäse light
• 40 g Puder-Erythrit
• 2–3 EL sehr fein pü­rier­te Banane
• ½ TL Zitronensaft
• 1/​2 Banane (in Scheiben geschnitten)

Zubereitung:

Verrühre zu­nächst die Eier mit dem Erythrit.
Vermenge sie da­nach mit den rest­li­chen Zutaten und gib den Teig in ei­ne recht­ecki­ge Silikonform.

Backe die Bananabread Brownies dann ca. 22-25 Minuten bei 170 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.

Lass sie da­nach kom­plett ab­küh­len und ver­rüh­re dann den Frischkäse mit dem Puder-Erythrit, der pü­rier­ten Banane und dem Zitronensaft.
Streiche die Glasur schließ­lich auf die Bananabread Brownies und ver­tei­le an­schlie­ßend die Bananenscheiben darüber.
Bestreiche sie da­nach noch ein­mal mit et­was Zitronensaft, da­mit sie nicht braun wer­den. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Stück):
Eiweiß: 55,5 g /​14 g
Kohlenhydrate: 120 g /​30 g
Fett: 22,5 g /​5,5 g
Kalorien: 905 kcal /​226 kcal

Dir ha­ben un­se­re Bananabread Brownies geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Snickers Bananenbrot

Maulwurfkuchen Muffins

Protein Snickers

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­el­les Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Im Gegensatz zu an­de­ren Programmen hast Du dort ei­nen Coach an Deiner Seite, der täg­lich Deine Fragen be­ant­wor­tet und Du be­kommst von uns dar­über hin­aus al­les, was Du be­nö­tigst, um Deine Ziele schnellst­mög­lich zu erreichen:
-über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt machen,
-hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit ge­rin­gem Zeitaufwand (für zu Hause oder das Fitnessstudio)
-ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, die auf Dich ab­ge­stimmt sind,
-ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und vie­les mehr!

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Diese Low Carb Piccolinis sind per­fekt für al­le, die ab­neh­men wollen.
Denn sie ha­ben ge­ra­de ein­mal 271 kcal pro Portion, sind nähr­stoff­reich und ma­chen auch gut satt.

Lass sie Dir schmecken :)

Low Carb Piccolinis

Zutaten für 8 Stück (2 Portionen):

• 150 g Hüttenkäse light
• 2 ro­he Eier
• 50 g ge­rie­be­ner Käse light
• 50 g Kochschinken (oder Hähnchenaufschnitt)
• 1 klei­ne ro­te Paprika
• 50 g fri­scher Spinat
• ¼ klei­ne ro­te Zwiebel
• 1 TL Senf
• et­was Salz, Pfeffer, Paprika oder ita­lie­ni­sche Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:

Heize zu­nächst den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.

Schneide da­nach das Gemüse und den Schinken klein und ver­men­ge die Eier mit dem Hüttenkäse.
Gib dann die rest­li­chen Zutaten hinzu.

Forme nun mit ei­nem Esslöffel aus der Masse klei­ne Piccolonis und gib sie auf ein mit Backpapier aus­ge­stat­te­tes Backblech.

Drücke sie et­was platt, so dass ei­ne run­de Form entsteht.

Backe sie schließ­lich ca. 20 bis 25 Minuten im Ofen bis sie gold­braun sind.

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 60,5 g /​30 g
Kohlenhydrate: 18,5 g /​9 g
Fett: 25 g /​12,5 g
Kalorien: 541 kcal /​271 kcal

Dir ha­ben un­se­re Low Carb Piccolinis geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir be­stimmt ge­fal­len werden:

Low Carb Pizzabrot

Low Carb Big Mac Auflauf

Mini tür­ki­sche Pizzen

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­el­les Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Im Gegensatz zu an­de­ren Programmen hast Du dort ei­nen Coach an Deiner Seite, der täg­lich Deine Fragen be­ant­wor­tet und Du be­kommst von uns dar­über hin­aus al­les, was Du be­nö­tigst, um Deine Ziele schnellst­mög­lich zu erreichen:
-über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt machen,
-hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit ge­rin­gem Zeitaufwand (für zu Hause oder das Fitnessstudio)
-ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, die auf Dich ab­ge­stimmt sind,
-ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und vie­les mehr!

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Dieses Snickers Bananenbrot kommt oh­ne Haushaltszucker aus, schmeckt aber trotz­dem süß und ist auch noch so ka­lo­rien­arm, dass es sich gut zum Abnehmen eignet.

Lass es Dir schmecken :)

Snickers Bananenbrot

Zutaten:

• 3 sehr rei­fe Bananen (ca. 300 g)
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 120 g Skyr oder Magerquark
• 30 ml fett­ar­me Milch oder un­ge­süß­te Mandelmilch
• 30 g Erdnussbutter
• 1 TL Vanilleextrakt
• 140 g Dinkelmehl Type 630
• 1 TL Backpulver
• ½ TL Natron
• ½ TL Salz
• 1 TL Zimt
• 45 g Puder-Erythrit
• 30 g zu­cker­freie Chocolate Chips + 10 g für das Topping
• 25 g ge­rös­te­te, un­ge­sal­ze­ne Erdnüsse (grob ge­hackt) + 10 g für das Topping

für die Karamell-Soße:

• 6 wei­che Datteln (oh­ne Stein)
• 1–2 EL Wasser oder Mandelmilch
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

Püriere zu­nächst die Datteln zu­sam­men mit den an­de­ren Zutaten für die Karamellsoße.

Zerdrücke da­nach die Banane und ver­men­ge sie mit den an­de­ren feuch­ten Zutaten.
Hebe da­nach die tro­cke­nen Zutaten so­wie die Chocolate Chips und Erdnüsse unter.

Gib nun den Teig in ei­ne Kastenform und ver­tei­le da­nach die Karmaellsoße darüber.
Rühre dann mit ei­ner Gabel leicht um, da­mit sich die Soße verteilt.

Gib nun noch ein paar wei­te­re Chocolate Chips und Erdnüsse dar­über und ba­cke das Snickers Bananenbrot schließ­lich ca. 45 bis 55 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Reze0pt /​pro 100 g):
Eiweiß: 72 g /​8 g
Kohlenhydrate: 210 g /​22,5 g
Fett: 62,5 /​7 g
Kalorien: 1.691 kcal /​182 kcal

Dir hat un­ser Snickers Bananenbrot gefallen?

Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Schoko Bananenbrot

Protein Snickers

Zitronen Brownies

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann mach es wie Monika (54)* und hol Dir un­ser Bikinibodyprogramm!

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*Monika hat­te vor ei­nem Monat mit un­se­rem Programm be­gon­nen und trotz Post-Menopause be­reits 5 kg abgenommen.
Klick hier um ih­ren gan­zen Erfahrungsbericht zu lesen!
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Diese Hähnchen Shawarma schme­cken nicht nur un­glaub­lich le­cker, son­dern eig­nen sich auch per­fekt zum Abnehmen.
Denn sie ha­ben ge­ra­de ein­mal 409 kcal pro Stück und sind auch noch me­ga ei­weiß­reich (gan­ze 52 g Eiweiß).

Lass sie Dir schmecken :)

Hähnchen Shawarma

Zutaten für 4 Stück:

für das ma­ri­nier­te Hähnchen:

• 600 g Hähnchenbrustfilet, in dün­ne Streifen geschnitten
• 2 EL fett­ar­mer grie­chi­scher Joghurt
• Saft ei­ner hal­ben Zitrone
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Paprikapulver
• ½ TL Kreuzkümmel
• ½ TL Knoblauchpulver
• ¼ TL Chiliflocken (op­tio­nal)
• et­was Salz & Pfeffer

für die Knoblauchsoße:

• 5 EL fett­ar­mer Naturjoghurt
• 1 TL Zitronensaft
• 1 klei­ne Knoblauchzehe (ge­presst)
• et­was Salz & Pfeffer

für die Füllung:

• 4 Vollkorn-Wraps
• 1 klei­ne ro­te Zwiebel, in dün­ne Ringe geschnitten
• 1/​2 Gurke, in fei­ne Streifen
• 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 40 g Granatapfelkerne (op­tio­nal)
• 50 g rö­mi­scher Salat, grob zerkleinert
• Optional: fri­sche Kräuter wie Petersilie oder Koriander

Zubereitung:

Vermenge das Hähnchen mit den Zutaten für die Marinade und lass es ei­ne hal­be Stunde lang ziehen.

Brate die Hähnchenstreifen dann bei mitt­le­rer Hitze in ei­ner Pfanne bis sie gold­braun sind.

In der Zwischenzeit ver­men­ge die Zutaten für die Knoblauchsoße und schnei­de das Gemüse klein.

Bestreiche die Wraps schließ­lich mit der Knoblauchsoße und be­le­ge sie mit dem Hähnchen und den an­de­ren Zutaten.
Rolle sie schließ­lich zu ei­nem Burrito und ba­cke die Hähnchen Shawarma schließ­lich von bei­den Seiten kurz in der Pfanne. Fertig :)

Nährwerte pro Wrap:
Eiweiß: 52 g
Kohlenhydrate: 30 g
Fett: 9 g
Kalorien: 409 kcal

Dir ha­ben un­se­re Hähnchen Shawarma geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len werden:

Low Carb Gemüserolle

Türkische Mini Pizzen

Döner Bowl

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­el­les Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
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-hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit ge­rin­gem Zeitaufwand (für zu Hause oder das Fitnessstudio)
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Diese Maulwurfkuchen Muffins sind der per­fek­te Snack zum Abnehmen.
Denn sie schme­cken nicht nur me­ga le­cker, son­dern sind auch ka­lo­rien­arm (nur 145 kcal pro Stück), ei­weiß­reich und stil­len auf­grund ih­res ho­hen Ballaststoffgehalts auch Deinen Heißhunger.

Lass sie Dir schmecken :)

Low Carb Maulwurfkuchen Muffins

Zutaten für 5 Stück:

für den Schokoteig:

• 1 ro­hes Ei (Größe M), getrennt
• 20 g flüs­si­ge Butter
• 25 g Magerquark
• 60 g Mandelmehl 
• 15 g Puder-Erythrit
• 10 g Backkakao
• 1 TL Backpulver
• 50 g Banane, sehr fein zerdrückt
• op­tio­nal: 1–2 EL Mandelmilch (falls der Teig sehr dick ist)

für die Creme:

• 200 g Magerquark
• 15 g Vanille Whey Protein
• 1 EL Vanille-Extrakt
• 1 TL Flohsamenschalen
• 2 EL Erythrit
• 100 g Banane (fein gewürfelt)
• Saft ½ Zitrone

Zubereitung:

Trenne zu­nächst das Ei und schla­ge das Eiweiß steif.

Verrühre dann die Butter mit der Banane und dem Quark und rüh­re an­schlie­ßend das Eigelb und Erythrit unter.
Gib schließ­lich auch das Mandelmehl, den Kakao und Backpulver hin­zu und he­be da­nach den Eischnee unter.

Gib den Teig dann in 5 Muffinförmchen und ba­cke ihn ca. 15 bis 18 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze.
Lass ihn da­nach gut abkühlen.

In der Zwischenzeit ver­men­ge den Magerquark mit dem Vanille-Extrakt, Erythrit, Flohsamenschalen und dem Whey Protein und stel­le ihn an­schlie­ßend für 15 Minuten in den Kühlschrank, da­mit er fes­ter wird.
Schneide dann die Banane in klei­ne Würfel und ver­men­ge sie mit dem Zitronensaft.

Höhle nun die Muffins et­was aus und gib in die Mulde die Bananen und die Quark-Creme.
Zerbrösel dann den rest­li­chen Schokoteig und streue ihn dar­über. Fertig :)

Nährwerte pro Muffin:
Eiweiß: 11 g
Kohlenhydrate: 9,5 g
Fett: 7 g
Kalorien: 145 kcal

Dir ha­ben un­se­re Low Carb Maulwurfkuchen Muffins gefallen?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du lie­ben wirst:

Erdbeer Maulwurfkuchen

Protein Snickers

Zitronen Brownies

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­el­les Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Im Gegensatz zu an­de­ren Programmen hast Du dort ei­nen Coach an Deiner Seite, der täg­lich Deine Fragen be­ant­wor­tet und Du be­kommst von uns dar­über hin­aus al­les, was Du be­nö­tigst, um Deine Ziele schnellst­mög­lich zu erreichen:
-über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt machen,
-hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit ge­rin­gem Zeitaufwand (für zu Hause oder das Fitnessstudio)
-ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, die auf Dich ab­ge­stimmt sind,
-ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und vie­les mehr!

Klingt su­per?
Dann klick hier für mehr Infos!!
(Bis ein­schließ­lich Montag gibt es üb­ri­gens mit dem Code spring-break gan­ze 50 € Rabatt.
Da wir so gut wie nie ei­nen der­art ho­hen Rabatt ge­wäh­ren und wahr­schein­lich aus Kostengründen in den nächs­ten Wochen un­se­re Preise an­pas­sen müs­sen, ist das ei­ne ein­ma­li­ge Chance!!)

Diese Low Carb Biskuitrollen sind per­fekt für al­le, die auf der Suche nach ei­nem ei­weiß­rei­chen Frühstücksrezept zum Abnehmen sind.
Denn sie sind ka­lo­rien­arm, ei­weiß­reich und schme­cken dar­über hin­aus auch noch un­glaub­lich lecker.

Low Carb Biskuitrollen

Zutaten für 2 gro­ße Rollen:

• 3 ro­he Eier (Größe M)
• 30 g Puder-Erythrit
• 120 g Magerquark
• 20 g Hafermehl (oder ge­mah­le­ne Haferflocken)
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

für die Schoko-Füllung:

• 60 g Magerquark
• 40 g Frischkäse light
• 15 g Schoko Whey Protein (oder Vanille)
• 1 TL Kakaopulver
• 1 TL Erythrit
• op­tio­nal kannst Du auch noch et­was Obst wie z.B. ei­ne Kiwi dazugeben

für die Himbeer-Füllung:

• 60 g Magerquark
• 40 g Frischkäse light
• 15 g Vanille Whey Protein
• 25 g pü­rier­te Himbeeren, leicht abgetropft
• 1 TL Erythrit

Zubereitung:

Heize zu­nächst den Backofen auf 175 Grad Umluft vor.

Trenne dann die Eier und schla­ge das Eiweiß mit ei­ner Prise Salz steif.
Vermenge da­nach die Eigelbe mit dem Magerquark, Puder-Erythrit und dem Vanille-Extrakt.

Gib da­nach auch das Hafermehl und Backpulver hin­zu und he­be das Eiweiß vor­sich­tig unter.

Teile den Teig nun in zwei gleich gro­ße Portionen und strei­che ihn schließ­lich auf 2 mit Backpapier aus­ge­stat­te­te Backbleche in recht­ecki­ger Form.

Backe den Teig schließ­lich ca. 10 bis 12 Minuten bis er leicht gold­braun ist.

Stürze die Biskuitteige da­nach auf ein sau­be­res Küchentuch, ent­fer­ne das Backpapier und lass sie et­was abkühlen.

Verrühre in der Zwischenzeit die Zutaten für die Füllungen.

Streiche schließ­lich die Cremes auf die Biskuitteige und rol­le sie an­schlie­ßend mit Hilfe des Küchentuchs von ei­ner Seite auf. Fertig :)

Nährwerte pro Rolle (Schoko-Rolle /​Himbeer Rolle):
Eiweiß: 42 g /​41,5 g
Kohlenhydrate: 15 g /​15,5 g
Fett: 11 g /​10,5 g
Kalorien: 327 kcal /​323 kcal

Dir ha­ben un­se­re Low Carb Biskuitrollen geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len werden:

Low Carb Tender Biskuitrolle

Low Carb Schoko Bananenbrot

Protein Snickers

Und wenn Du Deinen Abnehmerfolg nicht mehr dem Zufall über­las­sen willst, dann kön­nen wir Dir un­ser in­di­vi­du­el­les Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Im Gegensatz zu an­de­ren Programmen hast Du dort ei­nen Coach an Deiner Seite, der täg­lich Deine Fragen be­ant­wor­tet und Du be­kommst von uns dar­über hin­aus al­les, was Du be­nö­tigst, um Deine Ziele schnellst­mög­lich zu erreichen:
-über 400 le­cke­re Kochrezepte, die Dich lan­ge satt machen,
-hoch­ef­fek­ti­ve Trainingspläne mit ge­rin­gem Zeitaufwand (für zu Hause oder das Fitnessstudio)
-ein­fach um­setz­ba­re Ernährungspläne, die auf Dich ab­ge­stimmt sind,
-ei­nen um­fang­rei­chen Bikinibodyguide mit Unmengen an Hintergrundwissen und de­tail­lier­ten Anleitungen für ei­ne ge­sun­de Ernährungsumstellung und vie­les mehr!

Klingt su­per?
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(Bis ein­schließ­lich Montag gibt es üb­ri­gens mit dem Code spring-break gan­ze 50 € Rabatt.
Da wir so gut wie nie ei­nen der­art ho­hen Rabatt ge­wäh­ren und wahr­schein­lich aus Kostengründen in den nächs­ten Wochen un­se­re Preise an­pas­sen müs­sen, ist das ei­ne ein­ma­li­ge Chance!!)

Dieser Low Carb Zupfkuchen ist ei­ne tol­le Alternative zu nor­ma­len Zupfkuchen, denn er ist zu­cker­frei, deut­lich ka­lo­rien­är­mer und ei­weiß­rei­cher und schmeckt dar­über hin­aus min­des­tens ge­nau­so gut.

Low Carb Zupfkuchen

Zutaten:

• 1 ro­hes Ei (Größe M)
• 30 g Butter (flüs­sig)
• 20 g Magerquark
• 100 g Mandelmehl
• 50 g Hafermehl (oder Dinkelmehl 630)
• 20 g Puder-Erythrit
• 15 g Backkakao
• 1 TL Backpulver
• 30 g Banane
• 1 Prise Salz
• op­tio­nal: ½ TL Espressopulver

für den Cheesecake-Teig:

• 500 g Magerquark
• 200 g Frischkäse light
• 2 ro­he Eier (Größe M)
• 100 g Puder-Erythrit
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• Abrieb ½ Bio-Zitrone (op­tio­nal)

Zubereitung:

Vermenge al­le Zutaten für den Schokoteig und stel­le ihn ei­ne Stunde in den Kühlschrank, da­mit er fes­ter wird.

In der Zwischenzeit ver­men­ge auch die Zutaten für den Cheesecake-Teig.

Entnimm dann ca. 2/​3 des Schokoteigs und gib ihn auf den Boden und den Rand ei­ner mit Backpapier aus­ge­leg­ten Springform.
Grieße dar­über da­nach den Cheesecake Teig und ver­tei­le an­schlie­ßend den rest­li­chen Schokoteig darüber.

Backe den Low Carb Zupfkuchen schließ­lich ca. ei­ne Stunde bei 175 Grad Umluft im Backofen.
Lass ihn da­nach noch 30 Minuten bei ge­öff­ne­ter Backofentür im Ofen und stel­le ihn an­schlie­ßend für min­des­tens 4 Stunden in den Kühlschrank. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro 100 g):
Eiweiß: 167 /​14,5 g
Kohlenhydrate: 92,5 g /​8 g
Fett: 61,5 g /​5 g
Kalorien: 1.592 kcal /​137 kcal

Dir hat un­ser Low Carb Zupfkuchen geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar mehr Rezepte für Dich, die Dir be­stimmt ge­fal­len werden:

Schoko Bananenbrot

Protein Snickers

Zitronen Brownies

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Diese Low Carb Big Mac Zwiebelrolle ist per­fekt für al­le, die ab­neh­men wol­len oh­ne auf et­was ver­zich­ten zu müssen.
Denn sie schmeckt nicht nur nach Big Mac, son­dern hat auch top Werte: ge­ra­de ein­mal 509 kcal pro Portion, gan­ze 54 g Eiweiß und sie eig­net sich auch noch gut zum Mitnehmen.

Lass sie Dir schmecken :)

Big Mac Zwiebelrolle

Zutaten für 3 Portionen:

• 3 gro­ße Zwiebeln
• 250 g ge­rie­be­ner Käse light
• et­was Salz, Pfeffer, Paprika- und Knoblauchpulver
• et­was Ölspray

für die Füllung:

• 1 TL Olivenöl für die Pfanne
• 250 g fett­re­du­zier­tes Rinderhack
• et­was Salz, Pfeffer, Paprika, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver
• ½ TL Senf
• 4 Gewürzgurken
• 4 Scheiben Bio-Schmelzkäse oder Cheddar
• ¼ Kopf Römersalat (in fei­ne Streifen geschnitten)

für die Soße:

• 100 g Frischkäse light
• 2 EL Tomatenmark
• 20 g Mayonnaise light
• 6 EL Ketchup light
• 1–2 EL Gewürzgurkenwasser
• et­was Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Geschmack

Zubereitung:

Schäle zu­nächst die Zwiebeln und ho­be­le oder schnei­de sie in dün­ne Scheiben.

Breite sie dann auf Backpapier aus, be­sprü­he sie mit et­was Öl und streue die Gewürze so­wie den ge­rie­be­nen Käse darüber.
Backe sie dann ca. 25 Minuten bei 180 Grad Umluft im Ofen.

In der Zwischenzeit bra­te das Hack in ei­ner Pfanne zu­sam­men mit den Gewürzen, schnei­de das Gemüse klein und ver­men­ge die Zutaten für die Soße.

Wenn der Wrapteig fer­tig ge­ba­cken ist, lö­se ihn von dem Backpapier und dre­he ihn ein­mal um, so dass der Käseteig nach oben zeigt.
Gib schließ­lich den Käse, das Hackfleisch, die klein­ge­schnit­te­nen Gewürzgurken, den Salat und die Soße dar­über und fal­te ihn zu ei­nem Wrap zusammen.
Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 161 g /​54 g
Kohlenhydrate: 77 g /​25,5 g
Fett: 64 g /​21,5 g
Kalorien: 1.528 kcal /​509 kcal

Dir hat un­se­re Low Carb Big Mac Zwiebelrolle geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch mehr Rezepte für Dich, die Dir be­stimmt ge­fal­len werden:

Low Carb Zwiebelkuchen

Low Carb Big Mac Auflauf

Protein Snickers

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