Kalorienarme Cheeseburger mit 39 g Eiweiß pro Stück und wenig Fett – perfekt, wenn Du mal Lust auf etwas Fast Food hast, aber auf Deine schlanke Linie achten willst.
Lass sie Dir schmecken :)
Kalorienarme Cheeseburger
Zutaten für zwei Stück:
- 90 g Dinkelmehl
- 80 g Magerquark
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Wasser
- 2 x 100 g Geflügelfrikadelle
- etwas Pfeffer
- 2 x 1 Scheibe Käse light
- 1 Gewürzgurke
- etwas Zwiebel
- etwas Ketchup light und Senf
- 1 TL Olivenöl für die Pfanne
Zubereitung:
Vermenge zunächst das Mehl mit dem Quark sowie dem Salz, Backpulver und Wasser.
Knete den Teig dann gut durch und forme zwei Brötchen. Optional kannst Du auch noch etwas Sesam darüber streuen.
Backe danach die Brötchen ca. 20 bis 25 Minuten bei 170 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen.
Lass die Brötchen anschließend gut abkühlen und schneide sie auf.
In der Zwischenzeit erhitze das Öl in der Pfanne und brate darin die Frikadellen von beiden Seiten gut durch.
Würze sie danach gut durch und belege sie mit dem Käse.
Lass sie dann vor sich hin braten bis der Käse geschmolzen ist.
Belege die Brötchen schließlich mit den Frikadellen, den Gewürzgurken, der Zwiebel sowie etwas kalorienarmen Ketchup und Senf. Fertig :)
Nährwertvergleich
Mc Donalds Cheeseburger (pro 100 g):
Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 26 g
Fette: 10 g
Kalorien: 254 kcal
Unser Burger (pro 100 g / pro Burger):
Eiweiß: 14 g / 39 g
Kohlenhydrate: 13 g / 37 g
Fett: 3 g / 8 g
Kalorien: 137 kcal / 376 kcal
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