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Diese ko­rea­ni­sche Hähnchen Wraps pas­sen per­fekt in Deine Diät, denn sie sind ei­weiß­reich, ka­lo­rien­arm und ma­chen gut satt.
Lass sie Dir schmecken :)

Koreanische Hähnchen Wraps

Zutaten für 4 Stück:

• 300 g Hähnchenbrustfilets
• 1 TL Maisstärke
• 2 EL Tamari oder Sojasoße
• 2 EL zu­cker­ar­mer Ketchup
• 2 TL Knoblauch, klein gehackt
• 1 EL Reisessig
• et­was Salz und Pfeffer
• 1 TL Honig
• 1 EL Sesamöl oder Olivenöl
• 1 EL Sesamsamen
• ½ TL Paprikapulver
• 1 EL Sweet Chili Soße (wenn Du es schär­fer magst, nimm Gochujang Soße oder Sriracha Soße)
• für die Pfanne: 1 TL Sesamöl oder Olivenöl

für die Soße:

• 125 g Skyr
• 1 EL Honig
• 1 EL zu­cker­ar­mer Ketchup
• 1 EL Sweet Chili Soße (oder Sriracha oder Gochujang Soße)
• 1 TL Reisessig
• 1 EL Tamari oder Sojasoße
• et­was Salz und Knoblauchpulver

für den Salat:

• 1 Salatgurke (in dün­ne Scheiben geschnitten)
• 200 g Karotten
• 1 ro­te Zwiebel
• 1 EL Sweet Chili Soße (oder Sriracha oder Gochujang Soße)
• 1 TL Tamari oder Sojasoße
• 1 TL Knoblauch gehackt
• 1 EL Reisessig
• 1 TL Sesam
• et­was Frühlingszwiebel (je nach Geschmack)
• 1 TL Sesamöl (zum Beträufeln)

für die Wraps:

• 4 gro­ße Tortilla Wraps
• ein paar Blätter Römer Salat

Zubereitung:

Schneide das Hähnchen in klei­ne Stückchen, ver­men­ge es mit den rest­li­chen Zutaten und lass es 30 Minuten marinieren.
Brate es da­nach in ei­ner ein­fet­te­ten Pfanne oder gib sie in den Airfryer.

In der Zwischenzeit ver­men­ge die Zutaten für die Soße und den Salat.

Gib schließ­lich al­les auf die Wraps: zu­nächst ein paar Salatblätter, dann et­was von dem Hähnchen, dann et­was Gurkensalat und dar­über die Soße.
Falte da­nach das Wrap zu­sam­men. Fertig :)

Nährwerte pro Wrap:
Eiweiß: 26,5 g
Kohlenhydrate: 57,5 g
Fett: 8,5 g
Kalorien: 413 kcal

Dir ha­ben un­se­re ko­rea­ni­schen Hähnchen Wraps geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Dir ge­fal­len werden:

Low Carb Gyros Auflauf

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