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Diese Low Carb Big Mac Pizza passt wirk­lich in je­de Diät.
Denn sie hat ge­ra­de ein­mal 431 kcal pro satt­ma­chen­der Portion (3 Stück Pizza) und dar­über hin­aus gan­ze 53 g Eiweiß.

Lass sie Dir schmecken :)

Low Carb Big Mac Pizza

Zutaten für vier Portionen:

• 1 TL Olivenöl für die Pfanne
• 400 g fett­re­du­zier­tes Rinderhack
• 4 ro­he Eier
• 500 g Skyr oder Magerquark
• 150 g Light-Reibekäse
• 1 klei­ne Zwiebel (ge­wür­fel)
• 150 g Tomaten (ge­wür­felt)
• 6 Gewürzgurken (in dün­ne Scheiben geschnitten)
• et­was Salz & Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Senf

Zubereitung:

Heize den Backofen auf 180 °C Umluft vor.

Brate dann das Rinderhack in ei­ner ein­ge­fet­te­ten Pfanne gut durch und wür­ze es anschließend.

Gib da­nach das Hack mit den rest­li­chen Zutaten in ei­ne Schale und ver­men­ge al­les gut.

Verteile den Teig da­nach auf ei­nem mit Backpapier aus­ge­stat­te­tes Backblech und ba­cke die Pizza ca. 35 Minuten im Ofen. Fertig :)

Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Portion):
Eiweiß: 210,5 g /​53 g
Kohlenhydrate: 44 g /​11 g
Fett: 78,5 g /​19,5 g
Kalorien: 1,.725 kcal /​431 kcal

Dir hat un­se­re Low Carb Big Mac Pizza geschmeckt?
Dann ha­ben wir hier noch ein paar wei­te­re Rezepte für Dich, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Kalorienarmes Moussaka

Pfannen Pizza

Protein Snickers

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