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Diese Low Carb Milkyway sind ei­ne tol­le Alternative zu dem Original, denn sie schme­cken nicht nur fast ge­nau­so gut, son­dern sind auch me­ga ka­lo­rien­arm und zu­dem sehr eiweißreich.

Lasssie Dir schmecken :)

Low Carb Milkyway

Zutaten für sechs Stück:

• 4 Eiweiß von Bio-Eiern (bit­te Anmerkungen am Ende des Rezeptes beachten)
• 15 g Schoko-Casein
• ein paar Vanille-Tastydrops
• 60 g Zartbitterschokolade
• ei­ne Silikonform

Zubereitung:

Wenn Du kein Eiklar aus der Flasche be­nutzt, tren­ne zu­nächst die Eier.
Schlage dann das Eiweiß in ei­ner Schüssel stei­fe und gib an­schlie­ßend das Vanillearoma und das Schoko-Casein hinzu.
Gieße da­nach die Creme in ei­ne Silikonform und stel­le sie in die Tiefkühltruhe bis die Riegel hart sind.
Erhitze dann die Schokolade in ei­nem Wasserbad, träuf­le die Schokosoße über die Low Carb Milkyway Riegel und stell sie er­neut in die Tiefkühltruhe.
Verzehre sie da­nach am bes­ten di­rekt, da sie schnell auf­tau­en und es dann kleb­rig wer­den könnte ;)

Wichtige Anmerkung:
Beachte bit­te, dass bei der Verwendung von ro­hen Eiern die Gefahr ei­ner Salmonellenvergiftung besteht.
Das Risiko ist zwar sehr ge­ring und Du kannst es auch zu­sätz­lich sen­ken, in­dem Du Bio-Eier ver­wen­dest, die Eier vor­her ab­wäschst und dar­auf kon­trol­lierst, ob sie Risse ha­ben, wenn Du aber zu ei­ner Risikogruppe (Schwangere, Senioren, Kleinkinder, Autoimmunerkrankung) ge­hörst, dann emp­feh­le ich Dir die­ses Rezept lie­ber nicht zuzubereiten.

Ungefähre Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Low Carb Milkyway):
Eiweiß: 31 g /​5 g
Kohlenhydrate: 13 g /​2 g
Fett: 33 g /​7 g
Kalorien: 473 kcal /​79 kcal

Dir ha­ben die Low Carb Milkyway ge­schmeckt, dann soll­test Du un­be­dingt auch mal die­se Rezepte ausprobieren:

Low Carb Maulwurfkuchen

Low Carb Magnum

Low Carb Tender

Low Carb Kinder Country Bowl

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