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Diese Low Carb Kinder Maxi King Riegel sind ei­ne tol­le Alternative, wenn Du Dir wäh­rend Deiner Abnehmphase mal et­was Süßes gön­nen willst.
Denn sie schme­cken nicht nur fast so gut wie das Original, son­dern sind auch zu­cker­frei, un­glaub­lich ka­lo­rien­arm und er­hö­hen auf­grund ih­res ho­hen Protein- und Ballaststoffgehalts auch Dein Sättigungsgefühl.

Low Carb Kinder Maxi King Riegel

Zutaten für 6 Stück:

für den Boden:

• 50 g Haferflocken
• 1 ro­hes Ei

für die Crème:

• 250 g Magerquark
• 100 g Skyr
• op­tio­nal: Flavdrops

für das Karamell:

• 50 g Datteln (ent­steint)
• 3 EL Mandelmilch

für die Schokoglasur:

• 3 EL Backkakao
• 1 EL Puder Xucker light
• 2-3 EL Wasser
• 2 EL ge­hack­te Haselnüsse

Zubereitung:

Vermische zu­nächst die Zutaten für den Boden, strei­che den Teig dann auf ein mit Backpapier aus­ge­klei­de­tes Backblech und ba­cke ihn ca. 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen.

In der Zwischenzeit wei­che die Datteln 20 Minuten lang in ei­ner Schale mit war­men Wasser ein.
Trockne sie da­nach gut ab und pü­rie­re sie zu­sam­men mit der Mandelmilch.

Vermische nun die Zutaten für die Crème und strei­che die Hälfte da­von auf den ab­ge­kühl­ten Haferflockenteig.

Streiche da­nach die Dattel-Karamellcreme über die Skyr-Crème und gib an­schlie­ßend die rest­li­che Crème darüber.

Vermische jetzt die Zutaten für das Schoko-Topping und schnei­de den Teig in 6 Riegel.

Verteile da­nach die Schokosoße über der Skyr-Crème und gar­nie­re die Riegel an­schlie­ßend mit den ge­hack­ten Haselnüssen.

Num am bes­ten die Riegel noch ein­mal in den Kühlschrank stel­len da­mit sie et­was fes­ter wer­den und schon sind Deine selbst­ge­mach­ten Low Carb Kinder Maxi King fertig :)

Ungefähre Nährwerte (gan­zes Rezept /​pro Low Carb Kinder Maxi King):
Eiweiß: 63 g /​10,5 g
Kohlenhydrate: 81,5 g /​13,5 g
Fett: 22,5 g /​4 g
Kalorien: 787 kcal /​131 kcal

Dir ha­ben die Low Carb Kinder Maxi King geschmeckt?
Dann ha­ben wir noch ein paar rich­tig tol­le Rezepte, die Du un­be­dingt ein­mal aus­pro­bie­ren solltest:

Kinder Maxi King Protein Bowl

Low Carb Bounty

Low Carb Calzone

Low Carb Big Mac Rolle

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