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Schoko Milchreis mit Erdbeeren (laktosefrei)

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By Posted on 18. Mai 2018 in Rezepte

Dieser Schoko Milchreis ge­hört zu mei­nen ab­so­lu­ten Lieblings Post Workout Mahlzeiten. Denn er schmeckt nicht nur wahn­sin­nig le­cker, son­dern ver­sorgt Dich nach ei­nem har­ten Training auch mit reich­lich Eiweiß und Kohlenhydraten.
Und das Beste: er hat ge­ra­de ein­mal 388 Kalorien und ist zu­dem auch pri­ma für Laktoseintolerante ge­eig­net. Was will man mehr?
Ich wün­sche Dir ei­nen gu­ten Appetit :)

Schoko Milchreis - laktosefrei und ohne Zucker. Das Rezept findest Du auf www.mybodyartist.deSchoko Milchreis mit Erdbeeren

Zutaten für ei­ne Portion:

  • 200 ml un­ge­süß­te Mandelmilch
  • 50 g Milchreis (Rundkornreis)
  • ei­ne Prise Salz
  • 1 TL Ceylon Zimt
  • 1 EL Xucker light
  • 2 EL ge­schmacks­neu­tra­les Whey Protein
  • 1 EL ro­her Kakao
  • et­was Vanille Extrakt
  • 100 g fri­sche Bio-Erdbeeren oder an­de­re Früchte Deiner Wahl

Zubereitung:

Bring zu­nächst die Mandelmilch in ei­nem Topf zum ko­chen und ver­men­ge sie mit dem Salz und dem Vanille Extrakt. Gib dann auch den Milchreis hin­zu und lass das Ganze dann ca. 30 Minunten bei schwa­cher Hitze quel­len. Rühre da­bei aber im­mer mal wie­der um da­mit der Milchreis nicht anbrennt.
Gib dann kurz vor Schluss auch den Kakao, das Whey Protein so­wie Xucker light und Zimt hin­zu und rüh­re noch ein­mal gut um. Garniere den Schoko Milchreis schließ­lich mit den Erdbeeren. Fertig!

Ungefähre Nährwerte:
Eiweiß: 30,5 g
Kohlenhydrate: 49,5 g
Fett: 6,5 g
Kalorien: 388 kcal

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