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Dieser Schoko Milchreis gehört zu meinen absoluten Lieblings Post Workout Mahlzeiten. Denn er schmeckt nicht nur wahnsinnig lecker, sondern versorgt Dich nach einem harten Training auch mit reichlich Eiweiß und Kohlenhydraten.
Und das Beste: er hat gerade einmal 388 Kalorien und ist zudem auch prima für Laktoseintolerante geeignet. Was will man mehr?
Ich wünsche Dir einen guten Appetit :)
Schoko Milchreis mit Erdbeeren
Zutaten für eine Portion:
- 200 ml ungesüßte Mandelmilch
- 50 g Milchreis (Rundkornreis)
- eine Prise Salz
- 1 TL Ceylon Zimt
- 1 EL Xucker light
- 2 EL geschmacksneutrales Whey Protein
- 1 EL roher Kakao
- etwas Vanille Extrakt
- 100 g frische Bio-Erdbeeren oder andere Früchte Deiner Wahl
Zubereitung:
Bring zunächst die Mandelmilch in einem Topf zum kochen und vermenge sie mit dem Salz und dem Vanille Extrakt. Gib dann auch den Milchreis hinzu und lass das Ganze dann ca. 30 Minunten bei schwacher Hitze quellen. Rühre dabei aber immer mal wieder um damit der Milchreis nicht anbrennt.
Gib dann kurz vor Schluss auch den Kakao, das Whey Protein sowie Xucker light und Zimt hinzu und rühre noch einmal gut um. Garniere den Schoko Milchreis schließlich mit den Erdbeeren. Fertig!
Ungefähre Nährwerte:
Eiweiß: 30,5 g
Kohlenhydrate: 49,5 g
Fett: 6,5 g
Kalorien: 388 kcal
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